Da der Sommer die ideale Jahreszeit ist, um gute Bio-Eier mit Nährstoffen zu ernten, hat Antoine Westermann beschlossen, diese Zutat auf die Speisekarte des Coq Rico zu setzen – mit seiner Z'Oeufs Party: Eier von Hühnern aus dem Département Landes, die draußen gehalten werden, sehr genussvolle Mouillettes und bunte Eierbecher von Le Creuset.
Von Juli bis September werden die traditionellen Mouillettes, die normalerweise unsere Eierschalen begleiten, in drei Rezepten neu interpretiert: mit Artischockenherz-Creme und Fleur de Sel, mit frischem Koriander-Pesto oder mit Kokosbohnen-Hummus mit kandierter Zitrone und gerösteten Sesamsamen.
Die Eier stammen alle von Hühnern, die mit lokalem und biologischem Futter aufgezogen wurden, das bei dem Bauern Jérôme Gaudin und dem Züchterkollektiv der Biogalline-Farm in Saint Jean de Thurac ausgewählt wurde. Jedes dieser Eier wird in bunten Eierbechern der ikonischen Marke Le Creuset serviert, deren Keramik das Ei während der gesamten Verkostung auf Temperatur hält.
Bleibt uns nur noch, Ihnen einen guten Appetit und eine schöne Z'oeufs Party zu wünschen!
Termine und Öffnungszeiten
Nächste Tage
Mittwoch :
von 12:00 bis 23:00
- von 18:30 bis 23:00
Donnerstag :
von 12:00 bis 23:00
- von 18:30 bis 23:00
Freitag :
von 12:00 bis 23:00
- von 18:30 bis 23:00
Samstag :
von 12:00 bis 23:00
- von 18:30 bis 23:00
Sonntag :
von 12:00 bis 23:00
- von 18:30 bis 23:00
- von 00:00 bis 23:59
Montag :
von 12:00 bis 23:00
- von 18:30 bis 23:00
Dienstag :
von 12:00 bis 23:00
- von 18:30 bis 23:00
Standort
Le Coq & Fils
98 Rue Lepic
75018 Paris 18
Route berechnen
Zugang
Lamarck-Caulaincourt (Linie 12)
Tarife
l'oeuf coque et ses 3 mouillettes : €9
Empfohlenes Alter
Für alle
Offizielle Seite
lecoqrico.com
Reservierungen
0142598289
www.lafourchette.com



















