Rhodia, das Café-Restaurant im Bourdelle-Museum kommt

Dies ist das Ereignis, das mit der Wiedereröffnung des Bourdelle-Museums verbunden ist, das am 15. März 2023 nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wieder seine Türen öffnet. In einem der ehemaligen Ateliers des Bildhauers entsteht ein Café-Restaurant, das nach der Tochter von Antoine Bourdelle Le Rhodia genannt wird. Beachten Sie jedoch, dass Sie sich bis zum 28. März gedulden müssen, um in diesem neuen Feinschmeckerlokal speisen zu können.

Der Designer dieses neuen Ortes, Jean-René Chassignol, der Gründer der Restaurants "ISANA", verspricht eine Küche, die den Ambitionen des neuen Museums gerecht wird.

Das charmante Musée Bourdelle, das nur wenige Schritte vom Montparnasse-Turm entfernt liegt, zählt zu den Nuggets, die Paris für Flaneure bereithält. In diesem zauberhaften Rahmen zwischen Ateliers und versteckten Gärten deckt das Le Rhodia seine Tische und lädt Besucher, Arbeiter und Bewohner des Viertels zu einer kulinarischen Auszeit ein. Le Rhodia wird ein echter Ort des Lebens sein, denn es erwartet Sie durchgehend, den ganzen Tag von 10:00 bis 18:00 Uhr, mit einer Speisekarte, die sich den ganzen Tag über verändert, vom Frühstück bis zumfrühen Afterwork.

Neben dem Saal mit Blick auf den Innengarten gibt es eine riesige L-förmige Terrasse mit einem offenen und einem überdachten Teil. Wir sind sicher, dass diese Terrasse mit Blick auf den Vordergarten des Museums der ideale Rahmen für eine bukolische und kulinarische Pause sein wird.

Das Rhodia wird eine lebhafte und herzerwärmende Speisekarte anbieten, die von Anspielungen auf das Leben des Künstlers genährt wird. Die Karte wird sich im Rhythmus des Tages und der Jahreszeiten ändern, und alles wird hausgemacht, mit einem verantwortungsvollen und gesunden Ansatz in der Küche. Das Restaurant legt außerdem Wert auf BIO-Zutaten und lokale Handwerker.

Kids friendly, das Café-Restaurant wird während des Mittagessens ein Kindermenü für 11 € anbieten, während die drei Erwachsenenangebote zwischen 15 € und 21 € variieren. Die Speisekarte präsentiert Wohlfühl- und Gourmetgerichte wie Golden Latte oder Eierlikör sowie Gerichte, die von lokalen Handwerkern angeboten werden.

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Die Karte wird auch Tagesgerichte mit Spezialitäten wie Knoblauchsuppe als Hommage an Antoine Bourdelle anbieten. Auch südamerikanische Gerichte wie Ceviche und Empanadas von ISANA sind erhältlich. Das Menü wird durch wärmende Gerichte wie Boeuf Bourguignon oder Rosensellerie in Remoulade ergänzt.

Der Nachmittagssnack bietet Optionen wie Kugelbrioche mit Orangenblüten, Madeleines mit Honig und Garrigue sowie den Superkeks Amaranth/Datte/Orange-Konfit/Haselnuss, der für Naschkatzen, Vegetarier und Menschen mit Laktose- und Glutenintoleranz geeignet ist. Für den herzhaften Heißhunger können die Gäste zwischen gekochten Eiern, Sellerie-Remoulade und einem Aufschnittbrett wählen. Ikonische Cocktails wie der Chilenische (Pisco Sour) sind ebenfalls erhältlich für diejenigen, die das Abenteuer lieben.

Ein Brunch in Form eines Familienbuffets erwartet Sie am Sonntag von 10:30 bis 15:00 Uhr. Er wird eine süße und herzhafte Auswahl an lokalen und französischen Spezialitäten sowie Gerichte aus anderen Ländern anbieten, die Antoine Bourdelles Verbindung zu fremden Ländern widerspiegeln. Dieses Geschmackserlebnis sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Die Einrichtung des Rhodia ist sowohl modern als auch geschichtsträchtig. Der Saal wurde von dem berühmten Dekorateur Michel Dufet, einer Figur des Art Déco, entworfen, nachdem er 1947 Bourdelles Tochter geheiratet hatte. Die Möbel sind einzigartig und wurden entworfen, um der ehemaligen Wohnung einen häuslichen Charakter zurückzugeben. Sie bestehen aus Materialien wie Stein, Ton und Holz und sind eine Hommage an die Arbeit von Antoine Bourdelle. Der Raum ist mit einem Hauch von Moderne und zeitgenössischem Design versehen, mit Stühlen von Olavi Hänninen oder Pierre Gautier Delaye und Leuchten, die in Céline Wrights Atelier auf der Île Saint Louis hergestellt wurden.

Das Le Rhodia bietet nicht nur leckere Gerichte, sondern kümmert sich auch um uns und unseren Planeten, mit einem verantwortungsbewussten und nachhaltigen Ansatz beim Kochen und mit Pfandbehältern aus Glas für den Verzehr im Freien.

Le Rhodia bietet eine ungewöhnliche Adresse im Herzen des 15. Arrondissements von Paris, nur wenige Schritte vom Montparnasse-Turm entfernt, und eine Einladung zum Abschalten mit Gaumenfreuden, vom Frühstück bis zum Brunch mit der Familie.