Wonderwoods: das immersive Restaurant im Herzen des Zauberwaldes in Val d'Europe (77)

In den letzten Jahren hat in Paris eine neue Art von Restaurant eröffnet, die uns in ein einzigartiges Thema eintauchen lässt, in dem die Dekoration ebenso wie das Menü auf die Spitze getrieben wird. Ephemera hat uns Under the sea, Stellar und Jungle Palace angeboten, aber für sein neues Immersionsrestaurant verlässt die Marke Paris und lässt sich in Seine-et-Marne nieder, in Val d'Europe, im Indoor-Freizeitspot Imagipark, der 2025 eröffnet wurde.

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Auf der Speisekarte steht ein Zauberwald, in dem inmitten eines belebten Unterholzes eine märchenhafte Stimmung herrscht. Im Wonderwoods genießen Sie Gerichte, die sich um die Natur drehen und mit einem Hauch von Magie bestreut sind, inmitten großer, leuchtender Bäume und bunter Glühwürmchen, umgeben von dampfenden Tieren und märchenhaften Kreaturen. Ein Spaziergang durch die Natur, deren bezaubernde und üppige Kulisse durch Videomapping und Licht- und Tonspiele die Stimmung wechselt, zwischen Alice im Wunderland und dem Wald von Brocéliande.

Fast 200 Personen können sich, nur mit Reservierung, inmitten dieser sich verändernden Natur zum Mittag- und Abendessen niederlassen. Bevor wir diese fantastische Höhle betreten, entführt eine Außendekoration die Tageselfen in eine magische Welt und lässt sie warten, denn am Eingang bildet sich trotz der Notwendigkeit einer Reservierung im Voraus eine große Schlange. Wir betreten dann das Herz des verzauberten Königreichs und werden von Estelle durch dieses bewaldete Labyrinth mit gedämpftem Licht geführt, ein großes Bankett mitten im Wald.

A la carte (digital) werden die Schätze der Natur und der Erde, wie z. B. Trüffel, durch eine manchmal spielerische Präsentation geehrt und hervorgehoben, auf blattförmigen Tellern oder auf riesigen Pilzen, um noch erfolgreicher in die Welt einzutauchen. So wie die originellen Cocktails, die in erstaunlichen Behältern serviert werden, wie derArbre Enchanté mit Zitrus- und Gewürznoten oder der Coup de Patte mit seinem Bienenstock-ähnlichen Aussehen, der dank des Honigs zur Milderung des Whiskys sehr süß ist.

Wirtshauskrüge, bunte Pfauen und gravierte Gläser bieten auch Platz für Bier und Cidre, Elfenlimonade und andere Elixiere und Tränke. Zum Auftakt teilen wir uns einen gebratenen Camembert mit Honig und Haselnüssen, zart schmelzend und köstlich, aber etwas klein für seinen Preis, immerhin 12 Euro, sowie eine Burrata aus Apulien (12,5€), die buchstäblich auf einem Bett aus getrüffelten Pilzen präsentiert wird, deren Geschmack etwas zu diskret ist, und die ihre Wirkung tut, da sie auf einem kleinen Pilz ankommt!

Bei den Gerichten findet man ein schönes pflanzliches Angebot für diejenigen, die es wünschen, vor allem Nudeln mit einer getrüffelten Comté-Creme (16,5€) oder Rigatoni mit Gorgonzola-Creme, Stracciatella und gehackten Walnüssen (15€), wärmende und großzügige Gerichte, die den Magen perfekt füllen. Aber auch drei verschiedene Fischgerichte, sowie ein gegrilltes Lendenstück mit Pfeffersauce, sehr zart (21€) und ein Geflügelfilet mit Trüffeljus, das man viel besser schmeckt als andere Gerichte, die Trüffel enthalten (20€).

Zum Abschluss des Waldspaziergangs haben wir uns für eine PannaCotta (7,5€) mit Madagaskar-Vanille, pochierten Birnen und Mandelstreuseln entschieden, ein delikates und fruchtiges Dessert, perfekt für einen süßen Abschluss eines Essens, und eine cremige Schokoladenmousse (6,5€) mit karamellisierten Haselnüssen und Baisersplittern, die für Knusprigkeit sorgen, die auf das Geweih eines silbernen Hirsches gebracht wurde, originell!

Eine zauberhafte Klammer, in der man voll auf seine Kosten kommt und die bis ins kleinste Detail durchdacht ist! Die Speisen wollen zwar nicht mit den großen Tafeln konkurrieren, fügen sich aber mit Fantasie in diesen immersiven Spaziergang ein, zu dem man vor allem wegen des Dekors, der Atmosphäre und der Magie des Ortes kommt, die zweifellos Familien gefallen werden, da Kinder leicht über das Spektakel staunen. Ein Erlebnis wie ein lebensgroßes Märchen, das man mit den Augen und mit dem Gaumen genießen kann!

Dieser Test wurde im Rahmen einer beruflichen Einladung durchgeführt. Sollten Ihre Erfahrungen von unseren abweichen, teilen Sie uns dies bitte mit.