Die kubanische Küche, reich an afrikanischen, spanischen und karibischen Einflüssen, zeichnet sich durch ihre schmackhafte Einfachheit und ihre menschliche Wärme aus. In Paris würdigen mehrere Restaurants diese lebendige Gastronomie mit Fleischgerichten in Soße, gebratenen Kochbananen und gut dosierten Cocktails. Oft sind es festliche Adressen, an denen die Musik nie weit von der Küche entfernt ist!
Zu den typischen Gerichten, die in kubanischen Restaurants serviert werden, gehören Ropa Vieja, ein mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln geschmortes Rindfleischgericht, das mit weißem Reis und schwarzen Bohnen serviert wird, sowie Lechón Asado, mit Knoblauch und Zitrusfrüchten mariniertes Schweinefleisch, das langsam gebraten wird und eine knusprige Haut hat. Meeresfrüchte-Liebhaber werden Camarones al Ajillo zu schätzen wissen , Garnelen mit Knoblauch,serviert mit gelbem Reis.
Als Beilage verlängern gebratene Kochbananen und Maniok-Krapfen die kulinarische Reise, begleitet von einem guten Mojito, Daiquiri oder sogar einem Cuba Libre in Salsa-Atmosphäre. In diesen Restaurants kann man in entspannter Atmosphäre zu Abend essen, tanzen und singen!
Gönnen Sie sich eine Auszeit im Herzen der Hauptstadt und besuchen Sie die kubanischen Restaurants von Paris!
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