Άνετος οδηγός εστιατορίων

Aux Lyonnais, το bouchon lyonnais του Alain Ducasse στο Παρίσι, το οποίο ανέλαβαν λαμπρά οι αδελφοί Dumant

Το bistro Aux Lyonnais ήταν και θα παραμείνει ένα canaille από τις πρώτες μέρες του. Μετά από σχεδόν 25 χρόνια υπό τη διεύθυνση του Alain Ducasse, αυτό το αληθινό bouchon Lyonnais στην καρδιά του Παρισιού αλλάζει χέρια. Ενώ ο πολυβραβευμένος σεφ κρατάει άγρυπνο μάτι στο αγαπημένο του εστιατόριο, είναι τώρα τα ασταμάτητα αδέλφια Dumant που έχουν αναλάβει τα ηνία με μπρίο.

Red Sauce, το αληθινό ιταλοαμερικανικό εστιατόριο που σερβίρει απόλαυση στο Παρίσι

Ιταλοαμερικανικές σπεσιαλιτέ στην καθαρή παράδοση των μαγαζιών με κόκκινη σάλτσα, μια διακόσμηση που μοιάζει με άλμα στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού και ένα μενού που προσφέρει ασυναγώνιστη σχέση ποιότητας-τιμής και πρωτοτυπίας: καλωσορίσατε στο Red Sauce!

Ninetta, ένα γενναιόδωρο ιταλικό εστιατόριο με σπιτικές πίτσες σε απόσταση αναπνοής από τον Πύργο του Άιφελ

Στη συνοικία του Πύργου του Άιφελ, στο 7ο διαμέρισμα, το Ninetta σερβίρει ιταλική κουζίνα. Τι υπάρχει στο μενού; Γενναιόδωρες μερίδες, ιταλικά υλικά και πολλή αγάπη.

A Casaluna, ένα εστιατόριο της Κορσικής που δεν μοιάζει με κανένα άλλο

Σε απόσταση αναπνοής από το Palais-Royal, το A Casaluna είναι ένα κορσικανικό εστιατόριο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Ο σεφ Jean Costantini αποκαλύπτει μια ωμή κουζίνα που είναι μοναδικά δική του, μακριά από τη λαογραφία που συνδέεται με το νησί της ομορφιάς.

Pantobaguette, ένα καταφύγιο αισθητικής που συνδυάζει βασκικές και κορεατικές γεύσεις στο 18ο arrondissement

Το Pantobaguette, ο γαστρονομικός και μουσικός πάγκος του 18ου διαμερίσματος, έχει νέο σεφ πίσω από τη σόμπα. Ενώ ο ιδρυτής Antonin Girard δεν είναι ποτέ μακριά, ο Rodolphe Graffin έχει τώρα το ελεύθερο να εμπνεύσει τις εμπνεύσεις του, οι οποίες κυμαίνονται από τη χώρα των Βάσκων μέχρι την Κορέα. Είναι ένα ταίριασμα που έγινε στον ουρανό.

La Ferme du Pré, δοκιμάσαμε το γκουρμέ μπιστρό του Frédéric Anton Paris 16e

Πηγαίνετε στο 16ο διαμέρισμα για να ανακαλύψετε το La Ferme du Pré, το ζεστό μπιστρό που σχεδίασε ο Frédéric Anton. Με την κομψή ατμόσφαιρα του πανδοχείου και το άνετο φαγητό του, δοκιμάσαμε αυτή τη νέα διεύθυνση σε απόσταση αναπνοής από το Pré Catelan.

Restaurant Margaux, ένα τυπικό γαλλικό μπιστρό απέναντι από τον Πύργο του Άιφελ

Το εστιατόριο Margaux, σε ιδανική τοποθεσία απέναντι από τον Πύργο του Άιφελ, είναι το γαλλικό μπιστρό που αγαπάμε. Βρίσκεται στο 16ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο, με την τυπική του διακόσμηση, προσφέρει παραδοσιακή γαλλική κουζίνα. Ένα πλούσιο μενού και εμβληματικά πιάτα όπως το boeuf bourguignon και τα εσκαργκότ σας περιμένουν σε μια ζωντανή, πολυσύχναστη ατμόσφαιρα.

L'écu de France, ένα γκουρμέ εστιατόριο σε ένα ιστορικό περιβάλλον στις όχθες του Marne (94)

Το L'Écu de France είναι ένα γκουρμέ γαλλικό εστιατόριο στην καρδιά ενός πρώην πανδοχείου που χρονολογείται από το 1717 στις όχθες του Marne. Μια καλή διεύθυνση στο Val-de-Marne που αξίζει να επισκεφθείτε!

Jeannine: η ανακουφιστική καντίνα με τοπικά προϊόντα στο 20ό διαμέρισμα

Κρυμμένη στο 20ό διαμέρισμα, η Jeannine είναι η ζεστή, άνετη καντίνα της γειτονιάς που όλοι ονειρευόμαστε να έχουμε σε απόσταση αναπνοής. Τοπικά προϊόντα, εφευρετικά κοκτέιλ σε χαμηλές τιμές και φιλική ατμόσφαιρα: όλα εδώ είναι σπιτικά... και από καρδιάς.

Ακριβώς όπως στο Βιετνάμ, το αυθεντικό βιετναμέζικο εστιατόριο Παρίσι 13ο arrondissement

Θέλετε να νιώσετε σαν να βρίσκεστε στο Βιετνάμ; Εντοπίσαμε ένα υπέροχο βιετναμέζικο εστιατόριο στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού, για το οποίο είμαστε σίγουροι ότι θα μας τα πείτε όλα. Τυπικά πιάτα, ένας όμορφος χώρος, σας τα λέμε όλα.

Ramen Wang, το εστιατόριο ramen του 14ου διαμερίσματος που ξυπνά τους γευστικούς κάλυκες

Ψάχνετε για τα καλύτερα εστιατόρια ράμεν στο Παρίσι; Τι θα λέγατε για το Ramen Wang; Κατευθυνθείτε προς το 14ο διαμέρισμα για να ανακαλύψετε αυτό το όμορφο ψήγμα όπου μπορείτε να ρουφήξετε χυλοπίτες σε κάθε καιρό.

Bistrotto, ένα υπέροχο ιταλικό εστιατόριο με μεσημεριανό μενού από €12 στη Μονμάρτη!

Ο Rafael Dos Santos, ο εστιάτορας πίσω από την πορτογαλική ταβέρνα Sapinho, ξεπερνά τα σύνορα για να ανοίξει το Bistrotto, ένα ιταλικό εστιατόριο με μεσημεριανό μενού σε ανταγωνιστικές τιμές!

Le Cochon à l'Oreille, ένα κομψό γαλλικό μπιστρό στο Les Halles

Λιγότερο γνωστό από ορισμένα από τα καταστήματα στο Les Halles, το Cochon à l'Oreille είναι ωστόσο ένα γαλλικό μπιστρό με πολλά πλεονεκτήματα, το οποίο ενσαρκώνεται από έναν ιδιοκτήτη με εξίσου πολλά πλεονεκτήματα.

La Trattoria di Bambini, το ιταλικό εστιατόριο στο αγρόκτημα του αβαείου Vaux de Cernay

La Trattoria di Bambini είναι το όνομα του νέου ιταλικού εστιατορίου που βρίσκεται κρυμμένο στο αγρόκτημα του Abbaye des Vaux-de-Cernay στην Υβελίνη. Ανοιχτό για όλους, αυτό το γκουρμέ σημείο είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της καλής πίτσας και των ιταλικών πιάτων. Σας τα λέμε όλα γι' αυτό.

Το Le Mouton Blanc αναλαμβάνεται από τα αδέλφια Dumant, αστική κουζίνα σε στιλ Νορμανδίας

Το ιστορικό Auberge du Mouton Blanc απολαμβάνει μια νέα πνοή στο 16ο διαμέρισμα, υπό την αιγίδα των αδελφών Dumant και του εστιάτορα Tristan Lefebvre. Προσφέρουν μια αστική κουζίνα με νορμανδικές πινελιές.

Amanie, η παγκόσμια μπρασερί του σεφ Manoj Sharma

Ο διακεκριμένος σεφ Manoj Sharma ανοίγει μια δεύτερη διεύθυνση στο 15ο διαμέρισμα, με την ονομασία Amanie. Εδώ συνδυάζει εμπνεύσεις από όλο τον κόσμο, αναμνηστικά από τα ταξίδια του σε όλο τον κόσμο.

Chez Suzy: ένα εκλεπτυσμένο και προσιτό εστιατόριο στην καρδιά του Hôtel Regina

Στο υπέροχο περιβάλλον του Hôtel Regina, έφτασε μια νέα άφιξη: καλωσορίσατε στο Chez Suzy, ένα εστιατόριο που σερβίρει γαλλική κουζίνα, μοντέρνα και παραδοσιακή. Στο μενού θα βρείτε κλασικά γαλλικά πιάτα, επανεξεταζόμενα με εκλεπτυσμένο τρόπο από τον σεφ, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε σε ένα άνετο βικτοριανό σαλόνι.

Le Coq de Bougival, το θρυλικό εστιατόριο του Yvelines

Πηγαίνετε στο Le Coq de Bougival, μόλις 20 λεπτά από το Παρίσι, για να ανακαλύψετε ένα όμορφο, ζεστό κτίριο γεμάτο ιστορία, που προσφέρει γενναιόδωρη, αυθεντική κουζίνα, όπως ακριβώς μας αρέσει. Ανακαλύψτε το σύγχρονο και άνετο περιβάλλον του και την τεράστια καλοκαιρινή βεράντα του για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον καλό καιρό.

Le Bistrot Micheline, ένα ασυνήθιστο γκουρμέ εστιατόριο στον πρώην σιδηροδρομικό σταθμό της Σεβρ - 92

Micheline είναι το όνομα του εστιατορίου Bistrots Pas Parisiens που θα σας βγάλει από την καθημερινότητά σας. Η ομάδα, με επικεφαλής τον Hakim Gaouaoui και με την υποστήριξη του Stéphane Rotenberg, έχει βάλει στόχο το εξαιρετικό και ασυνήθιστο περιβάλλον του πρώην σιδηροδρομικού σταθμού Pont de Sèvres. Και όταν το μενού έχει σχεδιαστεί από τον σεφ 3 αστέρων Gilles Goujon, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος! Θα σας ξεναγήσουμε στους χώρους και στο μενού.

Το Monsieur Claude, το εκκεντρικό εστιατόριο του Danny Khezzar στο Rueil-Malmaison, αποκαλύπτει την ταυτότητά του

Το Monsieur Claude άνοιξε τις πόρτες του! Το Rueil-Malmaison στο Hauts-de-Seine, λίγο έξω από το Παρίσι, είναι το μέρος που πρέπει να πάτε για να ανακαλύψετε το νέο εστιατόριο Bistrots Pas Parisiens του Danny Khezzar, εμβληματικού φιναλίστ της 14ης σεζόν του Top Chef και βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ στο Bayview. Αυτό το ασυνήθιστο εστιατόριο σας ταξιδεύει πίσω στη Roaring Twenties. Σας τα λέμε όλα γι' αυτό.