Bûche de noël chef guide - activities

Χριστουγεννιάτικα ημερολόγια του 2023 της Nina Métayer

Για τα Χριστούγεννα του 2023, η Nina Métayer παρουσιάζει όχι λιγότερα από 5 γκουρμέ και πρωτότυπα κούτσουρα. Ένα ζουμερό κούτσουρο με υπογραφή για να ενισχύσει την αισθητική του τραπεζιού, ένα κούτσουρο χωρίς γλουτένη που αποκαλύπτεται με ένα απαλό βουητό, και τρία κλασικά κούτσουρα που θα γαργαλίσουν και τους γευστικούς κάλυκες των πιο γκουρμέ ουρανίσκων.

Το αυθεντικό κούτσουρο Yule log από το Ochre

Γιατί να μην επιλέξετε ένα αστρικό κούτσουρο; Ανακαλύψτε το εκπληκτικό Bûche de Noël Trompe l'Oeil από την Ochre, μια δημιουργία των Baptiste Renouard και Nicolas Innocenti. Διατίθεται σε περιορισμένη έκδοση από τις 19 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2023 στο Rueil Malmaison και με παράδοση στο Παρίσι, κατόπιν παραγγελίας.

Hôtel Prince de Galles 2023 Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο από την Hélène Kerloeguen

Το Bûche de Noël 2023 της Hélène Kerloeguen στο θρυλικό Hôtel Prince de Galles προσφέρει μια πρωτότυπη γαστρονομική εμπειρία. Διαθέσιμη από την 1η Νοεμβρίου έως τις 31 Δεκεμβρίου 2023, αυτή η δημιουργία είναι εμπνευσμένη από το στυλ Art Deco του διάσημου 19.20 Bar & Restaurant.

Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο από έλατο του Eddie Benghanem για το παλάτι Trianon στις Βερσαλλίες 2023

Εδώ είναι ένα κούτσουρο για το 2023 που είναι τόσο όμορφο όσο και ασυνήθιστο και σίγουρα θα κάνει αίσθηση στο τραπέζι της παραμονής των Χριστουγέννων. Mon Beau Sapin είναι το όνομα αυτού του γκουρμέ επιδόρπιου, που έχει σχεδιαστεί για να ενθουσιάσει τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες.

Το ημερολόγιο του Συλλέκτη 2023 από τον Filipe Da Assunçao

Το Hôtel du Collectionneur μας ταξιδεύει σε ένα ταξίδι ανακάλυψης με το Bûche de Noël 2023 που επινόησε ο σεφ Filipe Da Assunçao.

Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο 2023 στην Plaza Athénée: Mont Plaza, ένα χιονισμένο trompe-l'oeil για την εορταστική περίοδο

Για τα Χριστούγεννα του 2023 στο Plaza Athénée, το δίδυμο Angelo Musa και Élisabeth Hot αποκαλύπτει ένα κούτσουρο trompe-l'oeil: Mont Plaza. Κάτω από αυτό το χιονισμένο βουνό κρύβεται μια γκουρμέ επανερμηνεία του Mont-Blanc που σίγουρα θα κάνει αίσθηση στο εορταστικό σας τραπέζι!

L'Arbre Enchanté, το οπισθοδρομικό κούτσουρο του σεφ Adrien Bozzolo στο Mandarin Oriental

Για τα Χριστούγεννα του 2023, ο επικεφαλής σεφ ζαχαροπλαστικής του Mandarin Oriental, Adrien Bozzolo, αποφάσισε να μας χαρίσει μια ρόδινη προοπτική για τη ζωή! Το L'Arbre Enchanté, ένα οπισθοδρομικό χριστουγεννιάτικο κούτσουρο με φρουτώδεις γεύσεις, είναι ένα από τα αγαπημένα του συντάκτη!

Το Hotel de Crillon αποκαλύπτει ένα γραφικό και οπισθοδρομικό Yule Log για τα Χριστούγεννα του 2023 στο Παρίσι

Στο Hôtel de Crillon, ο σεφ ζαχαροπλαστικής Matthieu Carlin και η σχεδιάστρια Victoria Wilmotte δημιούργησαν ένα πρωτότυπο κούτσουρο Yule με κομψό, κομψό σχεδιασμό και γεύσεις που σηματοδοτούν μια απολαυστική επιστροφή στην παιδική ηλικία για τα Χριστούγεννα του 2023!

Χριστουγεννιάτικο κούτσουρο Avellana της Claire Heitzler για τους λάτρεις της πραλίνας

Για τα Χριστούγεννα και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς 2023, η Claire Heitzler παρουσιάζει ένα γκουρμέ κούτσουρο Yule: το κούτσουρο Avellana σε σχήμα στεφάνου και χριστουγεννιάτικων στολιδιών, με φουντούκι και πραλίνα.

Χριστουγεννιάτικα κούτσουρα και σοκολάτες Sous la Neige 2023 από τον Nicolas Cloiseau για το La Maison du Chocolat

Η La Maison du Chocolat παρουσιάζει τη συλλογή "Under the Snow" για τα Χριστούγεννα του 2023. Από αστέρια σοκολάτας μέχρι γαλαξιακά κούτσουρα και μαγικά ημερολόγια, ρίχνουμε μια ματιά στις γλυκές λιχουδιές που θα ανακαλύψετε από τις 7 Νοεμβρίου 2023.

Το ημερολόγιο Madeleine στο Ritz Paris 2023: η γκουρμέ δημιουργία του François Perret

Το Ritz Paris 2023 Yule Log μας ταξιδεύει πίσω στην ιστορία του ξενοδοχείου και του εμβληματικού ζαχαροπλαστείου του. Το Bûche Madeleine, στολισμένο με λεπτεπίλεπτα διαπλεκόμενες madeleines, αποτίει φόρο τιμής στον Marcel Proust και στο αγαπημένο γλυκό του σεφ. Προπαραγγείλτε το τώρα ή απολαύστε το τον Δεκέμβριο του 2023 στο Comptoir και το Bar Vendôme του Ritz Paris, με μερικές επιπλέον γλυκές λιχουδιές!

Το Shangri-La Black Diamond Christmas Log του Maxence Barbot 2023

Για τα Χριστούγεννα του 2023 στο Shangri-La Paris, ο ταλαντούχος Maxence Barbot αποκαλύπτει το Bûche de Noël Diamant Noir, ένα εκπληκτικό γλυκό που μοιάζει με τρούφα και δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο. Η βανίλια, η καραμέλα καρυδιού και μια υποψία τρούφας αποτελούν μέρος αυτής της γκουρμέ δημιουργίας.

Τα κατεψυγμένα κούτσουρα του David Wesmaël το 2023 στο La Glacerie Paris

Στο La Glacerie Paris, ο David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, αποκαλύπτει τους κορμούς παγωτού του για την εορταστική περίοδο, με τις γεύσεις των μεγάλων γαλλικών γλυκών.

Χριστουγεννιάτικη Charlotte και χριστουγεννιάτικα μακαρόν 2023 από τον Jeremy Del Val για την Dalloyau

Για την εορταστική περίοδο, ο Jeremy Del Val δημιούργησε το πιο πρωτότυπο κούτσουρο... μια χριστουγεννιάτικη Charlotte! Και φυσικά, δύο νέα εορταστικά μακαρόν είναι επίσης στο μενού!

Το εξαιρετικό κούτσουρο της Ladurée, τα κούτσουρα trompe-l'oeil και τα μακαρόν για τα Χριστούγεννα του 2023

Για τα Χριστούγεννα 2023 στο Παρίσι, ο επικεφαλής ζαχαροπλάστης της Ladurée, Julien Alvarez, προσφέρει χριστουγεννιάτικους κορμούς που μιμούνται τα διάσημα μακαρόν της εταιρείας με τρόπο trompe-l'oeil, καθώς και έναν εξαιρετικό κορμό που ξεχωρίζει από τους υπόλοιπους.

Σοκολάτες Hugo & Victor's και κούτσουρα Yule για τα Χριστούγεννα του 2023

Για την εορταστική περίοδο 2023, η Hugo & Victor επιδιώκει την πρωτοτυπία με μια σειρά από κούτσουρα, το ένα πιο όμορφο και νόστιμο από το άλλο.

La Halle aux Grains "2023 φαγόπυρο και φουντούκι Yule log", ένα πραγματικό αγαπημένο προϊόν

Για δεύτερη συνεχή χρονιά, το La Halle aux Grains παρουσιάζει ένα κούτσουρο Yule και μια galette des Rois. Φέτος, η έμφαση δίνεται στο φαγόπυρο και το φουντούκι, και έχουμε ερωτευτεί και τις δύο δημιουργίες!

Τα χριστουγεννιάτικα ημερολόγια του 2023 από το MOF Arnaud Larher

Ο σεφ ζαχαροπλαστικής του MOF Arnaud Larher αποκαλύπτει τις δημιουργίες του για τα Χριστούγεννα του 2023 με κορμούς σοκολάτας, φουντουκιού, κάστανου και φιστικιού.

Χριστουγεννιάτικα κούτσουρα του Jean-Paul Hévin του 2023

Για τα Χριστούγεννα του 2023, ο Jean-Paul Hévin προσφέρει στους γευσιγνώστες τρεις νόστιμους κορμούς και έναν κορμό παγωτού!

Το ημερολόγιο του Adrien Salavert Hotte Yule για το Belles Perdrix de Troplong Mondot

Ο Adrien Salavert, ο σεφ ζαχαροπλαστικής του εστιατορίου Les Belles Perdrix στο Troplong Mondot, αποκαλύπτει το μεγαλειώδες κούτσουρο συγκομιδής Father Christmas, που θα ανακαλύψετε στο Saint-Emilion, αλλά θα παραδοθεί επίσης στο Μπορντό και στο Παρίσι αυτά τα Χριστούγεννα του 2022.