Εστιατόριο ανοιχτό τη δευτέρα οδηγός

Amanie, η παγκόσμια μπρασερί του σεφ Manoj Sharma

Ο διακεκριμένος σεφ Manoj Sharma ανοίγει μια δεύτερη διεύθυνση στο 15ο διαμέρισμα, με την ονομασία Amanie. Εδώ συνδυάζει εμπνεύσεις από όλο τον κόσμο, αναμνηστικά από τα ταξίδια του σε όλο τον κόσμο.

Pimpan, γαλλικό bistronomic εστιατόριο στο Saint-Germain-des-Près, 6ο διαμέρισμα του Παρισιού

Pimpan είναι το όνομα του νέου εστιατορίου που θα ανοίξει τον Φεβρουάριο του 2025 στο ξενοδοχείο Dame des Arts, αντικαθιστώντας το μεξικάνικο εστιατόριο στο 6ο διαμέρισμα του Παρισιού. Αυτό το bistronomic εστιατόριο προσφέρει σύγχρονη γαλλική κουζίνα βασισμένη σε εποχιακά προϊόντα. Με το λιτό, προσεγμένο περιβάλλον και την όμορφη κρυφή βεράντα του, πρόκειται για μια ιδανική νέα διεύθυνση για γεύμα ή δείπνο σε απόσταση αναπνοής από τον Σηκουάνα, που συνδυάζει τον πολιτισμό, το ντιζάιν και την απλότητα.

Almas, όταν ο Λίβανος, το Ιράν και η Ρωσία συναντιούνται σε ένα εστιατόριο

Τρεις σεφ από τρεις διαφορετικές χώρες δημιούργησαν το Almas, ένα εστιατόριο στα σύνορα του Λιβάνου, του Ιράν και της Ρωσίας.

Bonnie: ένα γρήγορο γεύμα με θέα όλο το Παρίσι με τη φόρμουλα "power lunch"

Στο 4ο διαμέρισμα του Παρισιού, το εστιατόριο Bonnie βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του SO/Paris Hotel, ενός φημισμένου ξενοδοχείου πέντε αστέρων. Αυτή την άνοιξη, το εστιατόριο προσφέρει μια νέα προσιτή φόρμουλα, η οποία θα σας επιτρέψει να γευματίσετε σε 45 λεπτά top -chrono: το "power lunch".

Buja, το χορτοφαγικό εστιατόριο με ταϊλανδέζικες και βιετναμέζικες σπεσιαλιτέ Παρίσι 13ο διαμέρισμα

Ψάχνετε για ένα καλό χορτοφαγικό εστιατόριο με μια γεύση από το εξωτικό; Θα θέλαμε να σας πάμε στο Buja, ένα καλό εστιατόριο που σερβίρει ταϊλανδέζικες, βιετναμέζικες, ακόμη και κορεάτικες σπεσιαλιτέ στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού.

Chez Suzy: ένα εκλεπτυσμένο και προσιτό εστιατόριο στην καρδιά του Hôtel Regina

Στο υπέροχο περιβάλλον του Hôtel Regina, έφτασε μια νέα άφιξη: καλωσορίσατε στο Chez Suzy, ένα εστιατόριο που σερβίρει γαλλική κουζίνα, μοντέρνα και παραδοσιακή. Στο μενού θα βρείτε κλασικά γαλλικά πιάτα, επανεξεταζόμενα με εκλεπτυσμένο τρόπο από τον σεφ, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε σε ένα άνετο βικτοριανό σαλόνι.

Vaisseau, το πολυαναμενόμενο εστιατόριο του σεφ Adrien Cachot στο Παρίσι

Ο κορυφαίος σεφ Adrien Cachot άνοιξε τελικά το δικό του εστιατόριο στο Παρίσι. Ονομάζεται Vaisseau και είναι ήδη θύμα της ίδιας του της επιτυχίας - και δικαίως.

Là-Haut, το κομψό μπιστρό στη Suresnes με θέα το Παρίσι και τη La Défense - 92

Το Là-Haut είναι το κομψό μπιστρό στη Suresnes, που βρίσκεται στα υψώματα του Mont Valérien στο διαμέρισμα Hauts-de-Seine, με εκπληκτική θέα στο Παρίσι και τη La Défense. Το εστιατόριο στεγάζεται σε μια ανακαινισμένη αγροικία και σερβίρει εκλεπτυσμένη εποχιακή κουζίνα. Ανοιχτό όλο το χρόνο, ξεχωρίζει για το τολμηρό, γκουρμέ μενού του.

Hanwoo Korean Cafe & Bar, κορεατικό street food, corn dogs και bulgogi burgers

Ο μικρός αδελφός του Hanwoo Korean Barbecue, το Hanwoo Korean Cafe & Bar είναι το ιδανικό μέρος για κλασικό κορεατικό φαγητό του δρόμου: corn dogs, rabokki και bulgogi burgers. Όλα ξεπλένονται με κοκτέιλ και sojutails!

Το εστιατόριο Sauvage γιορτάζει τη 10η επέτειό του

Το bistronomic εστιατόριο Sauvage γιορτάζει τα 10α γενέθλιά του, με την ίδια κατευθυντήρια αρχή: να τιμά το γαλλικό terroir και την τοπική τεχνογνωσία.

Colvert, το γερμανικό-πρατινικό εστιατόριο του σεφ Baptiste Borderie

Στο Saint-Germain-des-Prés, το μπιστρό Colvert απέκτησε νέο σεφ, καλωσορίζοντας στην κουζίνα τον Baptiste Borderie.

Ngoc Xuyen Saigon, το αυθεντικό βιετναμέζικο εστιατόριο στο 13ο διαμέρισμα, ένα ασφαλές στοίχημα

Πηγαίνετε στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψετε το Ngoc Xuyen Saigon, έναν πραγματικό ναό της παραδοσιακής βιετναμέζικης κουζίνας, με έμφαση στο pho και τις σούπες νουντλς. Αυτό το εστιατόριο, με τη μακρόστενη, ροζ πρόσοψή του, είναι το αγαπημένο των ειδικών που αναζητούν την αυθεντικότητα. Ανοιχτό καθημερινά από τις 9.30 π.μ. έως τις 5 μ.μ., το μενού είναι σύντομο αλλά ποικίλο, με πιάτα ανάλογα με την ημέρα της εβδομάδας.

Kuma, ανακουφιστικά ιαπωνικά κάρυ και donburis

Για μια δόση άνεσης, κατευθυνθείτε στο Kuma, το οποίο ειδικεύεται στο donburi και τα ιαπωνικά κάρυ.

Namak: ένα ζεστό ιρανικό εστιατόριο με άρωμα σαφράν, όπου μπορείτε να ανακαλύψετε τις γεύσεις της Περσίας.

Στην καρδιά του 9ου διαμερίσματος, ο ουρανίσκος σας πρόκειται να κάνει ένα ταξίδι στο Namak, ένα ζεστό ιρανικό εστιατόριο όπου οι οικογενειακές συνταγές και τα τυπικά υλικά συνδυάζονται με τον μοντερνισμό σε μια γενναιόδωρη και εκπληκτική κουζίνα.

Coderak, νόστιμα μπιφτέκια με παραδοσιακές μαροκινές συνταγές

Πηγαίνετε στο Μαρακές χωρίς καν να επιβιβαστείτε στο αεροπλάνο χάρη στο Coderak, ένα γοητευτικό εστιατόριο μπέργκερ με μαροκινό αέρα, γεμάτο καλές ιδέες και γεύσεις από αλλού.

Sam Sun, αυθεντική κορεατική κουζίνα από τον σεφ Byungkuk OH

Η μικρή αδελφή του Sam Chic, Sam Sun, εστιάζει στην αυθεντική κορεατική κουζίνα, χάρη στο ταλέντο πίσω από τις σόμπες του διάσημου Κορεάτη σεφ Byungkuk OH.

Café des Délices, ένα πολύ προσιτό εστιατόριο στην Belleville που ανταποκρίνεται στο όνομά του

Το Le Café des Délices είναι το είδος του εστιατορίου της γειτονιάς που δεν βλέπεις πια συχνά, εξυπηρετώντας την Belleville από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ και προσφέροντας ένα ανταγωνιστικό μενού μεσημεριανού γεύματος σε ασυναγώνιστες τιμές.

Η Christine κάνει μια γαστρονομική στροφή - και έχει τεράστια επιτυχία

Εξακολουθώντας να βρίσκεται υπό την αιγίδα του Les Becs Parisiens, το Le Christine παίρνει μια εκθαμβωτική γαστρονομική στροφή χάρη στον σεφ Rodolphe Despagne.

Baronne, το εξαιρετικό εστιατόριο του Paris Society, που βρίσκεται σε ένα ιστορικό σπίτι της πόλης

Το Baronne, το εξαιρετικό εστιατόριο που βρίσκεται στο Hôtel Salomon de Rothschild, συνδυάζει την εκλεπτυσμένη κουζίνα με το μεγαλείο ενός διατηρητέου κτιρίου. Με τα σαλόνια του 19ου αιώνα, τον κήπο 4.000 τ.μ., τις κορυφαίες ψησταριές και το φιλόξενο μπαρ, η τελευταία παριζιάνικη διεύθυνση του ομίλου Paris Society συνεχίζει να κερδίζει το 8ο διαμέρισμα.

Le Petit Marguerite : το νέο παριζιάνικο μπιστρό με αέρα παλιάς εποχής στο Novotel Paris Les Halles

Ο Novotel Paris les Halles εγκαινιάζει στα αρχή του νέου έτους το νέο του μπιστρό που τιμά τα κλασικά της γαλλικής κουζίνας: Le Petit Marguerite. Αυτό το εστιατόριο, που βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής των Halles, παίρνει έμπνευση από τα παραδοσιακά παρισινά μπιστρό, προσθέτοντας μια δόση μοντερνικότητας. Μια νέα κρυφή διεύθυνση για όσους αναζητούν μια εμπειρία που συνδυάζει φιλοξενία και μια αίσθηση από το Παρίσι του χθες.