Εστιατόριο ανοιχτό τη δευτέρα οδηγός

Το εστιατόριο Sauvage γιορτάζει τη 10η επέτειό του

Το bistronomic εστιατόριο Sauvage γιορτάζει τα 10α γενέθλιά του, με την ίδια κατευθυντήρια αρχή: να τιμά το γαλλικό terroir και την τοπική τεχνογνωσία.

Colvert, το γερμανικό-πρατινικό εστιατόριο του σεφ Baptiste Borderie

Στο Saint-Germain-des-Prés, το μπιστρό Colvert απέκτησε νέο σεφ, καλωσορίζοντας στην κουζίνα τον Baptiste Borderie.

Ngoc Xuyen Saigon, το αυθεντικό βιετναμέζικο εστιατόριο στο 13ο διαμέρισμα, ένα ασφαλές στοίχημα

Πηγαίνετε στο 13ο διαμέρισμα του Παρισιού για να ανακαλύψετε το Ngoc Xuyen Saigon, έναν πραγματικό ναό της παραδοσιακής βιετναμέζικης κουζίνας, με έμφαση στο pho και τις σούπες νουντλς. Αυτό το εστιατόριο, με τη μακρόστενη, ροζ πρόσοψή του, είναι το αγαπημένο των ειδικών που αναζητούν την αυθεντικότητα. Ανοιχτό καθημερινά από τις 9.30 π.μ. έως τις 5 μ.μ., το μενού είναι σύντομο αλλά ποικίλο, με πιάτα ανάλογα με την ημέρα της εβδομάδας.

Kuma, ανακουφιστικά ιαπωνικά κάρυ και donburis

Για μια δόση άνεσης, κατευθυνθείτε στο Kuma, το οποίο ειδικεύεται στο donburi και τα ιαπωνικά κάρυ.

Namak: ένα ζεστό ιρανικό εστιατόριο με άρωμα σαφράν, όπου μπορείτε να ανακαλύψετε τις γεύσεις της Περσίας.

Στην καρδιά του 9ου διαμερίσματος, ο ουρανίσκος σας πρόκειται να κάνει ένα ταξίδι στο Namak, ένα ζεστό ιρανικό εστιατόριο όπου οι οικογενειακές συνταγές και τα τυπικά υλικά συνδυάζονται με τον μοντερνισμό σε μια γενναιόδωρη και εκπληκτική κουζίνα.

Sam Sun, αυθεντική κορεατική κουζίνα από τον σεφ Byungkuk OH

Η μικρή αδελφή του Sam Chic, Sam Sun, εστιάζει στην αυθεντική κορεατική κουζίνα, χάρη στο ταλέντο πίσω από τις σόμπες του διάσημου Κορεάτη σεφ Byungkuk OH.

Café des Délices, ένα πολύ προσιτό εστιατόριο στην Belleville που ανταποκρίνεται στο όνομά του

Το Le Café des Délices είναι το είδος του εστιατορίου της γειτονιάς που δεν βλέπεις πια συχνά, εξυπηρετώντας την Belleville από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ και προσφέροντας ένα ανταγωνιστικό μενού μεσημεριανού γεύματος σε ασυναγώνιστες τιμές.

Η Christine κάνει μια γαστρονομική στροφή - και έχει τεράστια επιτυχία

Εξακολουθώντας να βρίσκεται υπό την αιγίδα του Les Becs Parisiens, το Le Christine παίρνει μια εκθαμβωτική γαστρονομική στροφή χάρη στον σεφ Rodolphe Despagne.

Baronne, το εξαιρετικό εστιατόριο του Paris Society, που βρίσκεται σε ένα ιστορικό σπίτι της πόλης

Το Baronne, το εξαιρετικό εστιατόριο που βρίσκεται στο Hôtel Salomon de Rothschild, συνδυάζει την εκλεπτυσμένη κουζίνα με το μεγαλείο ενός διατηρητέου κτιρίου. Με τα σαλόνια του 19ου αιώνα, τον κήπο 4.000 τ.μ., τις κορυφαίες ψησταριές και το φιλόξενο μπαρ, η τελευταία παριζιάνικη διεύθυνση του ομίλου Paris Society συνεχίζει να κερδίζει το 8ο διαμέρισμα.

Le Petit Marguerite : το νέο παριζιάνικο μπιστρό με αέρα παλιάς εποχής στο Novotel Paris Les Halles

Ο Novotel Paris les Halles εγκαινιάζει στα αρχή του νέου έτους το νέο του μπιστρό που τιμά τα κλασικά της γαλλικής κουζίνας: Le Petit Marguerite. Αυτό το εστιατόριο, που βρίσκεται στην καρδιά της περιοχής των Halles, παίρνει έμπνευση από τα παραδοσιακά παρισινά μπιστρό, προσθέτοντας μια δόση μοντερνικότητας. Μια νέα κρυφή διεύθυνση για όσους αναζητούν μια εμπειρία που συνδυάζει φιλοξενία και μια αίσθηση από το Παρίσι του χθες.

Brigade du Tigre, το αξέχαστο ασιατικό μπιστρό στα Grands Boulevards

Χρόνια μετά το άνοιγμά του, το Brigade du Tigre συνεχίζει να είναι το ιδανικό μέρος για τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας που αναζητούν άνεση και γενναιοδωρία. Το εστιατόριο είναι πλέον ανοιχτό κάθε μέρα της εβδομάδας, με σπεσιαλιτέ brunch τα Σαββατοκύριακα!

Ο κορυφαίος σεφ Mohamed Cheikh ανοίγει έναν ναό τηγανητού κοτόπουλου στο Val-de-Marne με την ονομασία Chik'Chill

Ο σεφ Mohamed Cheikh, νικητής της 12ης σεζόν του Top Chef το 2021, ανοίγει το Chik'Chill, ένα νέο εστιατόριο street food αφιερωμένο στο 100% γαλλικό τηγανητό κοτόπουλο. Ο φιλικός αυτός χώρος, που βρίσκεται στο Créteil Soleil στην περιοχή 94 της Γαλλίας, πρόκειται να ανοίξει τις πόρτες του στους καλοφαγάδες στις 22 Φεβρουαρίου 2025.

Hokusai, το ιαπωνικό εστιατόριο fusion, διακριτικό και σαγηνευτικό - Paris 16th

Πάμε στο Hokusai, αυτό το διακριτικό ιαπωνικό εστιατόριο που βρίσκεται κρυμμένο στο ξενοδοχείο Le Metropolitan στο 16ᵉ διαμέρισμα του Παρισιού. Όπως κι εμείς, ανακαλύψτε την fusion κουζίνα του που συνδυάζει την παράδοση και τις λατινικές επιρροές. Ένα κομψό περιβάλλον και ένα εκλεπτυσμένο μενού, υπάρχουν πολλά που θα σας βάλουν σε πειρασμό.

Vinello, υπεραλπική διστρονομία στο Batignolles

Ιδρυμένο από τον Andrea Focardi και τον Emanuele Quattrocchi, το Vinello αποδεικνύεται ήδη ότι είναι το μελλοντικό ορόσημο για τους λάτρεις της τρανσαλπικής μπιστρονομίας στο Batignolles.

Το Jamrock, η γενναιόδωρη τζαμαϊκανή κουζίνα έρχεται στο Παρίσι!

Τι θα λέγατε να βουτήξετε με τα μούτρα στην τζαμαϊκανή κουζίνα; Ό,τι πρέπει, φτάνει στο Παρίσι στο Jamrock, ένα γενναιόδωρο και πικάντικο εστιατόριο.

Le Bistro des Livres: το γκουρμέ εστιατόριο όπου η γαλλική κουζίνα απολαμβάνεται με λέξεις

Το Bistro des Livres, που βρίσκεται δίπλα στο διάσημο βιβλιοπωλείο Shakespeare and Company, είναι ένα νέο λογοτεχνικό μπιστρό που συνδυάζει την παραδοσιακή γαλλική κουζίνα με μια μοντέρνα πινελιά και μια ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα. Αγαπάτε τα βιβλία και την ατμόσφαιρα του παρελθόντος; Γιατί να μην καθίσετε;

Papalito, μια γενναιόδωρη διεύθυνση με λατινοαμερικάνικες σπεσιαλιτέ, στη συνοικία Montparnasse

Σε απόσταση αναπνοής από τον τεράστιο Πύργο του Μονπαρνάς, το Papalito είναι ένα από τα μέρη όπου οι άνθρωποι έρχονται όλη μέρα: για γεύμα με συναδέλφους, το βράδυ για να συναντηθούν με φίλους ή την οικογένεια, ακόμα και για πρωινό!

Frenchie, η βραβευμένη με αστέρι Michelin διεύθυνση του σεφ Greg Marchand

Στην όχθη της rue du Nil, απέναντι από το wine bar Maison, το Frenchie είναι το γεμάτο αστέρια λημέρι του σεφ Greg Marchand.

Kiku, η αναγέννηση του ιαπωνικού izakaya στις λεωφόρους Grands Boulevards

15 χρόνια μετά τη μεγάλη επιτυχία του στην rue Richer, το ιαπωνικό izakaya Kiku επιστρέφει σε μια έκδοση 2.0, σε απόσταση αναπνοής από τα Grands Boulevards.

Buenas, ένα ζεστό ισπανικό εστιατόριο με ατμόσφαιρα Almodovar

Μπες σε μια ατμόσφαιρα αντάξια μιας ταινίας του Αλμοδόβαρ στο Buenas, ένα ιδιαίτερα ζεστό ισπανικό εστιατόριο στο Στρασβούργο Saint-Denis.