Πριν από μερικούς μήνες, σας μιλήσαμε για το Aux Deux Canelés, ένα παριζιάνικο κατάστημα που ειδικεύεται στα canelés. Σε αυτό το κατάστημα, το canelé διατίθεται σε πολλές γλυκές και αλμυρές εκδοχές, η μία πιο εκπληκτική από την άλλη.
Για την εορταστική περίοδο του 2020, οι Aude Langlais και Aude Prudhomme, οι δύο ιδρυτές τουAux Deux Canelés, δημιούργησαν ένα πρωτότυπο επιδόρπιο που θα ικανοποιήσει τους πάντες.
Αυτό το εξαιρετικά πρωτότυπο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο του 2020, που ονομάζεται Le Sapin d'Aude, αποτελείται από 24 γεμιστά canelés που τοποθετούνται σε μια βάση από ψωμί σοκολάτας. Υπάρχουν δύο canelés για να ανακαλύψετε: τα canelés τύπου Mont Blanc με κέντρο μαρέγκα, απλή σαντιγί και κρέμα κάστανου και τα canelés σοκολάτας-φουντουκιού με επικάλυψη 70% μαύρης σοκολάτας. Στη συνέχεια, 9 μίνι canelés τοποθετούνται ανάμεσα στα μεγάλα, παχιά canelés.
Μια δημιουργία που μπορείτε να ανακαλύψετε στην μπουτίκ και στο e-shop του οίκου από τις 19 έως τις 31 Δεκεμβρίου 2020. Ένα Sapin d'Aude κοστίζει 70 ευρώ για 10 έως 12 γευσιγνώστες.
Για τα Χριστούγεννα του 2020, η Aux Deux Canelés ετοιμάζει επίσης ένα σετ από αλμυρά μίνι-κανελλέ (33 ευρώ) με, για άλλη μια φορά, μια σειρά από γεύσεις: φουά γκρα/τσατνιέ κρεμμυδιού, γραβλάς σολομού με άνηθο και 5 μούρα, γαλοπούλα/μαύρη τρούφα και κατσικίσιο τυρί/αποξηραμένες ντομάτες.
Και γιατα Θεοφάνεια 2021, ανακαλύπτουμε ένα χαριτωμένο canelé des Rois γεμισμένο με φραγκοστάφυλο, με ένα μπισκότο σε σχήμα κορώνας στην κορυφή!
Τόσες πολλές γευστικές ανακαλύψεις για τους επόμενους μήνες!
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 19 Δεκέμβριος 2020
Θέση
Aux Deux Canelés
72 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Τιμές
Canelé des rois : €2.9
Coffret de mini-canelés salés : €33
Le sapin d'Aude : €70
Επίσημη ιστοσελίδα
www.auxdeuxcaneles.fr
Κρατήσεις
www.auxdeuxcaneles.fr
