"Γιγαντιαίο, συγκλονιστικό, απίστευτο". Η πρεμιέρα του La Felicità ήταν γεμάτη κομπλιμέντα. Η Tigrane Seydoux και ο Victor Lugger, γνωστός και ως Big Mamma, μόλις άνοιξαν ένα νέο εστιατόριο που σίγουρα θα εντυπωσιάσει.
Το La Felicità βρίσκεται στο 13ο διαμέρισμα, στο Halle Freyssinet του Station F, τη θερμοκοιτίδα νεοφυών επιχειρήσεων που άνοιξε το 2017 ο Xavier Niel, και είναι ένα εστιατόριο που λειτουργεί ταυτόχρονα και ως ιταλική αγορά τροφίμων, η οποία είναι απλά εξωπραγματική. Τα νούμερα μιλούν από μόνα τους: 4.500m2 επιφάνειας, μια όμορφη ηλιόλουστη βεράντα 1.000m2, 3 μπαρ που σερβίρουν spritz και όχι λιγότερες από 5 κουζίνες. Δεν έχει ξαναγίνει ποτέ στο Παρίσι και δεν έχει ξαναγίνει ποτέ στη Γαλλία!
Στο μενού, μπορείτε να απολαύσετε γαστρονομικές σπεσιαλιτέ made in Italy (αλλά όχι μόνο...), 100% σπιτικές και 100% φρέσκες:
Το Panificio, η γωνιά του φούρνου του La Felicità, σερβίρει foccacia με επιλογή από μοτσαρέλα, τέλεια κρεμώδη burrata, βασιλικό και κρέας. Στο Sexy Burger, μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα, τυρένια μπιφτέκια κατευθείαν από το Au Cheval στο Σικάγο και δροσιστικά παγωμένα επιδόρπια.
Στο La Caffetteria, το οποίο είναι ανοιχτό 24 ώρες το 24 ωρο, οι ελιές, τα focaccias, τα ιταλικά ψωμιά, το parmigiano και το χωριάτικο ζαμπόν είναι βέβαιο ότι θα ενθουσιάσουν τους καλοφαγάδες. Στη La Trattoria, θα λατρέψετε το ριζότο και τα ζουμερά ζυμαρικά με τρούφα, σπιτικά με αγάπη.
Και έξω, η μυρωδιά της πίτσας σας καλεί. Ψημένες σε έναν τεράστιο ξυλόφουρνο μπροστά στα δελεαστικά μάτια μας, αυτές οι πλέον ανεπανάληπτες ναπολιτάνικες πίτσες βγαίνουν τέλεια μαυρισμένες και φορτωμένες με τυρί, μοτσαρέλα και βασιλικό. Μια πραγματική απόλαυση.
Μέσα και έξω, τεράστια τραπέζια τύπου τραπεζαρίας είναι στημένα για να υποδεχτούν όλους. Συνολικά, πάνω από 1000 θέσεις! Είναι το τέλειο σκηνικό για να γνωρίσετε τους τραπεζοκόμους σας και γιατί να μην αρπάξετε μερικά πράγματα από τα πιάτα τους, για να πάρετε μια γεύση! Όσο για τις δύο τεράστιες παλιές άμαξες στην αίθουσα, υπόσχονται να υποδεχτούν τους πελάτες για δείπνο.
Όσο για την εορταστική πλευρά των πραγμάτων, που είναι και η ιδέα πίσω από το La Felicità, προγραμματίζονται συναυλίες και DJ sets καθ' όλη τη διάρκεια του έτους για να συνδυάσουν καλό φαγητό και καλό ήχο. Και στο πολιτιστικό μέτωπο, θα υπάρχουν εκθέσεις, τέχνη του δρόμου, φεστιβάλ, προβολές ταινιών στη μεγάλη οθόνη και το Παγκόσμιο Κύπελλο!
Ανοιχτό 7/7, στοιχηματίζουμε ότι το La Felicità θα ακολουθήσει τα βήματα των 6 αδελφών του - East Mamma, Ober Mamma, Mamma Primi, Biglove Caffè, Pizzeria Popolare και Pink Mamma!
Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.
Ημερομηνίες και χρονοδιαγράμματα
Από το 1 Ιανουάριος 2023
Θέση
La Felicità
55 Boulevard Vincent Auriol
75013 Paris 13
Επίσημη ιστοσελίδα
www.facebook.com
Περισσότερες πληροφορίες
Δευτέρα & Τρίτη: 12.15μμ / 2.30μμ - κλειστά βράδια Τετάρτη: 12.15μμ / 2.30μμ - 6μμ / μεσάνυχτα Πέμπτη & Παρασκευή: 12.15μμ / 2.30μμ - 6μμ / 1πμ Σάββατο 12πμ / 1πμ Κυριακή: 12μμ / 11μμ (οι κουζίνες κλείνουν στις 11μμ το βράδυ)