Ανακουφιστικό brunch στο Cali Uptown με καλιφορνέζικο twist

Καλιφορνέζικη ατμόσφαιρα στο Cali Uptown, με ένα πλούσιο και ανακουφιστικό brunch, που σερβίρεται σε φιλική ατμόσφαιρα από μια ειλικρινά αξιολάτρευτη ομάδα. Αυτό σας περιμένει στο δεύτερο εστιατόριο των αδελφών Cali, στο 10ο διαμέρισμα, τα Σάββατα και τις Κυριακές. Και το ξέρατε; Το Cali Uptown είναι πλέον ανοιχτό όλη την ημέρα, από τις 10 π.μ. έως τις 6 μ.μ., για ένα πρωινό μέχρι αργά ή μια μέρα τηλεργασίας!

Κατευθυνθείτε, λοιπόν, προς την Venice Beach, με τις ωραίες αμμώδεις παραλίες και τους φοίνικες, κάθε Σαββατοκύριακο του χρόνου. Στο μενού: φρέσκα, τοπικά, εποχιακά προϊόντα, συνταγές με αμερικανικές επιρροές, φυσικά, αλλά και ιταλικές, μεξικάνικες ή μεσογειακές, καθώς και σπουδαία κλασικά brunch που επανεξετάζονται με την πινελιά των Cali Sisters.

Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες, δεδομένης της επιτυχίας του brunch στο Cali Uptown. Οι τιμές είναι αρκετά λογικές: 35 ευρώ για ένα brunch που αποτελείται από ένα αλμυρό πιάτο, ένα γλυκό πιάτο, ένα κρύο και ένα ζεστό ρόφημα- 40 ευρώ για το ίδιο brunch με απεριόριστα κοκτέιλ mimosa - σε ατμόσφαιρα Sex and the City.

Τα μικρά παιδιά έχουν ακόμη και τη δική τους προσφορά για brunch με 20€, ένας υπέροχος τρόπος για να περάσετε ένα γκουρμέ Σαββατοκύριακο με την οικογένεια! Σε αντίθεση με πολλά brunch της πρωτεύουσας, που προσφέρουν ένα προσιτό brunch (τουλάχιστον με την πρώτη ματιά), το brunch του Cali Uptown δεν κάνει κόλπα στους καλοφαγάδες, προσθέτοντας 5€ αν επιλέξετε ένα αλμυρό πιάτο και 3€ αν επιλέξετε ένα γλυκό πιάτο. Οπότε είναι ωραίο να μην αισθάνεσαι εξαπατημένος!

Τα 5 αλμυρά πιάτα περιλαμβάνουν τοτοστ αβοκάντο, με ώριμο αβοκάντο, σάλτσα από σπόρους, πίκλες και φέτα, και τοσάντουιτς με αυγό, ένα βασικό πρωινό της Βόρειας Αμερικής, με ψωμάκι μπριός, βιολογικό τηγανητό αυγό, φέτες μπέικον, σάλτσα τσένταρ και πικάντικη μαγιονέζα για να σου δώσει το λάκτισμα που χρειάζεσαι για να ξυπνήσεις ανανεωμένος.

Από τη γλυκιά πλευρά, δεν μπορούμε να σας προτείνουμε αρκετά το τυρόπιτα Cali cheesecake καρυκευμένη με ξύσμα λεμονιού, απολύτως απρεπές στην κρεμώδη και νόστιμη γεύση του (κοιτάξτε μόνο το μέγεθος του πράγματος!), τις πολύ αφράτες τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου, σύκα και dukkah, ή τις βάφλες με τραγανό twist από σπόρους κολοκύθας, που σερβίρονται με χτυπημένο μασκαρπόνε chai, σύκα και καραμελωμένα πεκάν.

• Διαβάστε επίσης
• Οδηγός για brunch στο Παρίσι
• Νέα brunches στο Παρίσι και στην περιοχή Ιλ ντε Φρανς: τι νέο υπάρχει;
• Οικογενειακά brunch στο Παρίσι

Όσον αφορά τα ποτά, και εδώ περιλαμβάνονται στη συνταγή τα πιο διασκεδαστικά ποτά, είτε πρόκειται για ζεστά ροφήματα - chai latte, εξαιρετικό golden latte με κουρκουμά και τζίντζερ, ζεστή σοκολάτα - και κρύα ροφήματα - στυμμένος χυμός πορτοκαλιού και ακόμη πιο πρωτότυποι φρέσκοι και υπερφορτισμένοι χυμοί φρούτων, όπως ο Yumi Pink (μήλο, φράουλα, πορτοκάλι, βατόμουρο, γάλα καρύδας, ανθόνερο πορτοκαλιού) ή ο Yumi Green (μήλο, αγγούρι, σπανάκι, λάχανο, λεμόνι, βιταμίνη C).

Ένα καλιφορνέζικο brunch γεμάτο εκπλήξεις και καλή διάθεση, που μπορείτε να απολαύσετε το Σάββατο και την Κυριακή. Λοιπόν, είμαστε έτοιμοι για μια απόλαυση αυτό το Σαββατοκύριακο;

Αυτό το τεστ πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο μιας επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, παρακαλούμε να το σημειώσετε στα σχόλια.