Οι Artizans: ένας γοητευτικός καφεμανής με απολαυστικά φυτικά γλυκίσματα και ανθοπωλείο στο 6ο διαμέρισμα

Υπάρχουν μέρη όπου δυσκολεύεσαι να διακρίνεις αν πας για έναν καφέ ή για να αγοράσεις λουλούδια. Στο Les Artizans, τελικά κάνουν και τα δύο! Προσοχή όμως, μην το μπερδεύετε με το εστιατόριο στη οδό Μοντοργκέιλ, που φέρει το ίδιο όνομα και από το οποίο προέρχεται, αλλά σερβίρει πλήρες γεύμα. Αυτού του όμορφου καφέ-σνακ με τους ανθοστολισμένους τόνους, που βρίσκεται στο 6ο διαμέρισμα και στην γραφική γειτονιά του Saint-Germain-des-Prés.

• Διαβάστε επίσης
• Οι καλύτερες προσφορές αυτής της εβδομάδας στο Παρίσι και στην Ile-de-France, από τις 23 Φεβρουαρίου έως την 1η Μαρτίου 2026

Μπαίνουμε σε ένα μικρό και γλυκύτατο καφέ, όπου τα γλυκίσματα είναι φυτικά και χειροποίητα, δημιουργημένα από την Κρισ Μασάνα, την σεφ ζαχαροπλαστικής του χώρου. Τα γλυκίσματα φτιάχνονται εκείνη την ώρα και μεταφέρονται καθημερινά το πρωί, ορατά από το έξω με μια όμορφη ανθισμένη βιτρίνα. Εξαιρετικές χειροποίητες δημιουργίες που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή, κάνοντάς σας να θέλετε να επιστρέφετε συχνά για να δοκιμάσετε τις νέες γεύσεις.

Αξίζει να σημειωθεί πως μερικά από αυτά είναι χωρίς γλουτένη, ενώ ένα δεν είναι vegan και το μενού δεν αντικατοπτρίζει πάντα ακριβώς αυτά που βρίσκονται στη βιτρίνα. Μη διστάσετε να ρωτήσετε την Judith ή την Ingrid, που θα σας απαντήσουν με την τρυφερότητα που τις διακρίνει, ώστε να βρείτε την pâtisserie που ταιριάζει καλύτερα στα γούστα σας. Οπτικά, οι γλυκές δημιουργίες έχουν μια ιδιαίτερα εκλεπτυσμένη εμφάνιση, και επιλέξαμε δύο από αυτές: την θηλυκή φράουλα-αμύγδαλο-βανίλια και την λεμόνι με μαρέγκα (8,9€).

Σε όμορφη χειροποίητη πιατέλα από κεραμική, φτιαγμένη ειδικά για το καφέ, η πρώτη εντυπωσιάζει με το τραγανό μπισκότο με αμύγδαλο, τον αέρινο αφρό και την ελαφριά οξύτητα από τα βατόμουρα, δημιουργώντας μια αρμονική και απίστευτα ανάλαφρη γεύση στο στόμα.

Όσο για το λεμόνι, απευθύνεται φυσικά πιο πολύ σε όσους εκτιμούν αυτό το εσπεριδοειδές, με το έντονο του άρωμα και τη χαρακτηριστική γεύση του. Η γλυκιά και αφρώδης υφή του, που μοιάζει με σφουγγάρι, μαλακώνει ελαφρώς την οξύτητα, σε συνδυασμό με ένα τραγανό, αλλά όχι σκληρό μπισκότο.

Καθώς το καφέ είναι αναπόσπαστο μέρος, συνοδεύουμε το απογευματινό μας με ποτά που μπορούν να γίνουν είτε με φυτικό γάλα είτε με γάλα αγελάδας. Έτσι ξεκινάμε με ένα σπιτικό ζεστό σοκολάτα (8,5€), γλυκιά και πλούσια σε γεύση, και φυσικά την απολαύσαμε με σαντιγί, ενώ επίσης δοκιμάσαμε ένα λάτε με matcha και βανίλια (7,5€), με ευγενικό γάλα σόγιας και μπαχαρικά που εμποδίζουν την πικρίλα.

Υπάρχουν πολλές επιλογές και παραλλαγές (matcha με μάνγκο, latte με κρέμα brûlée), για να ικανοποιήσουν κάθε γούστο! Για τους λάτρεις των αλμυρών, διατίθενται και μερικά πιάτα όπως το τοστ με αβοκάντο, το κροκ Μισέ ή διάφορες τάρτες, αν και εμείς δεν τα δοκιμάσαμε, και μάλιστα δεν είναι και βέγκαν.

Η ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα αυτού του σημείου είναι πραγματικά μια ευχάριστη έκπληξη, αλλά συνήθως επισκέπτονται την περιοχή πιο σπάνια, για να χαρούν μια λιχουδιά, παρά για το καθημερινό τους πρωινό καφέ. Οι τιμές είναι λίγο τσιμπημένες, κάτι που αποδίδεται στη βολική τοποθεσία και στην προσοχή στη χειροποίητη ποιότητα, ενώ το έργο με τα χλωρά φυτά προσθέτει μια ιδιαίτερη νότα. Ωστόσο, παραμένουν σε λογικά επίπεδα, ειδικά τα πρωτότυπα και γευστικά γλυκίσματα.»

Καθώς φεύγετε, μπορείτε να επιλέξετε ένα απλό λουλούδι για να σας χαρίσετε μικρές χαρές, εσάς ή τους αγαπημένους σας, με κόστος από 1,5 έως 3 ευρώ ανάλογα με το λουλούδι ή σε βοττάκια, φρέσκα και γαλλικά. Αν βρίσκεστε στη γειτονιά, μπορείτε επίσης να έρθετε ειδικά για να αγοράσετε ένα. Τη στιγμή που περνούσαμε, το πανέμορφο μπουκέτο εποχικών τουλιπών κόστιζε 18 ευρώ.

Μπορεί να διαπιστώσετε ότι υπάρχει αρκετός κόσμος έξω από το καφενείο, ανάλογα με την ώρα που θα το επισκεφθείτε. Η πρόσοψη του είναι εντυπωσιακή και τραβάει την προσοχή όσων θέλουν μια όμορφη φωτογραφία με τα λουλούδια και το φωτεινό κατάστημα.

Ωστόσο, η πλειοψηφία δεν σταματά (κατά το δυστυχές for them) για να δοκιμάσει τα γλυκίσματα, γι' αυτό μην διστάσετε να καθίσετε μέσα και να ανακαλύψετε τον χώρο που παραμένει ήσυχος εκτός Instagram, και που ευχαριστεί τόσο τα μάτια όσο και τις γεύσεις!

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.