Το εμπιστευτικό Café Ginori στην Place Vendôme στο Παρίσι, ώρα για τσάι και ένα μαγικό απεριτίφ

Πάμε να ανακαλύψουμε το Café Ginori, το οποίο έχει εγκατασταθεί προσωρινά στοHôtel d'Évreux στην Place Vendôme. Δίπλα στο Hôtel du Ritz, θα πρέπει να διασχίσετε την αυλή και να πάρετε την μπροστινή πόρτα για να ανεβείτε στον πρώτο όροφο και να ανακαλύψετε τα εξαιρετικά σαλόνια αυτού του μοναδικού χώρου, ο οποίος θα είναι ανοιχτός από τις 16 έως τις 23 Δεκεμβρίου 2024 και από τις 4 έως τις 11 Ιανουαρίου 2025.

Αυτό το εφήμερο καφέ, αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ της Ginori 1735, της διάσημης ιταλικής μάρκας lifestyle, και των Potel & Chabot, των μετρ των γαλλικών δεξιώσεων και της μαγειρικής τέχνης, προσφέρει μια στιγμή χαλάρωσης κατά τη διάρκεια του τσαγιού ή του απεριτίβο, σε μια ατμόσφαιρα όπου η ιταλική φινέτσα συναντά το παριζιάνικο savoir-faire.

Από τη στιγμή που θα φτάσετε, θα γοητευτείτε από την ηρεμία και την κομψότητα του περιβάλλοντος. Τα σαλόνια του Hôtel d'Évreux, στολισμένα με προσεκτικά μελετημένες λεπτομέρειες, αποτελούν το σκηνικό αυτής της μοναδικής εμπειρίας. Καθισμένοι απέναντι από τα μεγάλα παράθυρα που βλέπουν στην Place Vendôme, απολαμβάνουμε μια ιδιαίτερα ευχάριστη θέα, ειδικά όταν ο χριστουγεννιάτικος διάκοσμος φωτίζει το χώρο.

Η ώρα του τσαγιού, με τιμή 85 ευρώ ανά άτομο, έχει σχεδιαστεί ως ένα γευστικό ταξίδι πολλών σταδίων. Η υπηρεσία ξεκινά με ένα λεπτό καλωσόρισμα πάνω από ένα κριτσίνι παρμεζάνας, ακολουθούμενο από madeleines με πεκορίνο και ένα πανίνι τρούφας, με επιπλέον φρέσκια μαύρη τρούφα για τους γνώστες.

Οι γλυκατζήδες δεν θα μείνουν παραπονεμένοι, με δημιουργίες όπως ένα semi freddo φουντουκιού, ένα gourmet maritozzo και μια πανακότα για να μοιραστείτε που είναι απλά για να πεθάνετε, με επιλογή από πραλίνα, φιστίκι ή ζελέ αχλαδιού βανίλιας (δεν μπορούσαμε να διαλέξουμε, δοκιμάσαμε και τις 3). Από τις 16 έως τις 23 Δεκεμβρίου, θα σας σερβιριστεί ένας κομψός και τραγανός κορμός τιραμισού, ενώ από τις 4 έως τις 11 Ιανουαρίου, μια φέτα galette des rois των Potel & Chabot θα αναλάβει την εξουσία.

• Διαβάστε επίσης
• Τα καλύτερα ψιλά της εβδομάδας στο Παρίσι και στην Ιλ-ντε-Φρανς, από τις 9 έως τις 15 Μαρτίου 2026

Κάθε πιάτο παρουσιάζεται με προσοχή, ενώ τα πιάτα παίζουν με τα κομψά σχήματα και χρώματα της συλλογής Oriente Italiano της Ginori 1735.

Μας νανουρίζει ο ήχος της άρπας, νιώθοντας σαν προνομιούχοι επισκέπτες σε αυτό το εξαιρετικό μέρος με την άψογη εξυπηρέτηση. Κατά διαστήματα, ανάμεσα σε δύο μπουκιές φαγητού, μια ματιά προς τα παράθυρα μας θυμίζει τη μαγευτική θέα από τον πρώτο όροφο, που προσφέρει μερικά από τα πιο όμορφα χριστουγεννιάτικα τοπία στο Παρίσι. Οι φωτισμοί στις πολυτελείς μπουτίκ, τα μεγάλα χριστουγεννιάτικα δέντρα και το δωρεάν καρουζέλ στην πλατεία είναι μαγευτικά.

Το βράδυ, τοaperitivo επεκτείνει την εμπειρία σε μια πιο εορταστική ατμόσφαιρα. Τα φώτα της Place Vendôme αντανακλώνται στα σαλόνια, προσφέροντας μια υποτονική ατμόσφαιρα που ευνοεί τη συζήτηση. Στο μενού, τα κλασικά ιταλικά πιάτα, όπως τα μαλακά νιόκι και τα πανίνι με τρούφα, συνοδεύονται από ελαφριά κοκτέιλ. Το αποκορύφωμα είναι το εμπνευσμένο από το τιραμισού Yule log, τόσο νόστιμο όσο και διακριτικό.

Αυτή η εμπειρία απευθύνεται σε ζευγάρια που αναζητούν μια μοναδική εμπειρία, σε ανθρώπους που επιθυμούν να συνδυάζουν φινέτσα και προσεγμένες υπηρεσίες, όλα σε ένα διαχρονικό περιβάλλον. Και παρόλο που έχει το τίμημά της, θα περάσετε υπέροχα.

Το εστιατόριο διακρίνεται για την προσοχή του στη λεπτομέρεια: το σέρβις είναι διακριτικό και προσεκτικό, τα πιάτα είναι άψογα στρωμένα και το σκηνικό, με τις διακοσμητικές πινελιές που προέρχονται από τις συλλογές Ginori 1735, δημιουργεί μια ευχάριστη αρμονία. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα αγοράς μοναδικών αντικειμένων στο χώρο, όπως πιάτα και διακοσμητικά αντικείμενα, που αντικατοπτρίζουν την τεχνογνωσία της εταιρείας. Ένα αναδυόμενο κατάστημα Ginori 1735 παρουσιάζει αυτή τη φλωρεντινή τεχνογνωσία. Διαθέτει επίσης ένα αποκλειστικό σετ σε κουτί Galette des Rois. Αυτή η συνεργασία ενσαρκώνει τη συγχώνευση μεταξύ της γαλλικής γαστρονομίας και της ιταλικής δεξιοτεχνίας.

Η εμβληματική galette des rois της Potel et Chabot επαναπροσδιορίστηκε με τις κομψές δημιουργίες του Ginori 1735. Ανακαλύψτε ένα κουτί περιορισμένης έκδοσης, που περιλαμβάνει μια Signature galette για 6 έως 8 άτομα, συνοδευόμενη από ένα ταιριαστό πιάτο και φασόλι από ιταλική πορσελάνη, ειδικά σχεδιασμένο από την Ginori 1735, έναντι 160 ευρώ. Διατίθενται μόνο 1000 κουτιά!

Αν σας αρέσει η ιδέα μιας στιγμής εκτός χρόνου στην καρδιά του Παρισιού, αυτό το εφήμερο χειμερινό καφέ αξίζει να το επισκεφθείτε, έστω και μόνο για να απολαύσετε μια στιγμή ηρεμίας σε ένα εξαιρετικό περιβάλλον. Μην ξεχάσετε να κάνετε κράτηση για να απολαύσετε αυτή την εμπειρία στις καλύτερες δυνατές συνθήκες.

Η κατάχρηση αλκοόλ είναι επικίνδυνη για την υγεία, να καταναλώνεται με μέτρο.

Αυτή η δοκιμή διεξήχθη στο πλαίσιο επαγγελματικής πρόσκλησης. Εάν η εμπειρία σας διαφέρει από τη δική μας, ενημερώστε μας.