Restaurante adaptado para mayores: guía

Eskal, la mesa gastronómica y viajera de Alexandre Chambat que enloquece a los paladares más exigentes

No lejos de la estación Saint-Lazare, Eskal logra la hazaña de proponer una cocina de autor gastronómica, a la vez creativa, de lectura clara y profundamente sincera. Impulsada por el chef Alexandre Chambat, esta primera dirección ya se impone como una de las inauguraciones más destacadas del año en París.

Pabellón Enrique IV: el restaurante gastronómico y panorámico en el corazón de Saint-Germain-en-Laye

Erigido en el siglo XVI sobre los vestigios del Château-Neuf, el Pavillon Henri IV es un hotel-restaurante mítico ubicado en Saint-Germain-en-Laye. Una dirección excepcional a las puertas de París que oculta una historia real y una gastronomía de alta cocina, con unas vistas increíbles al valle del Sena.

Les Ailes, descubre el restaurante en la azotea de la Fundación

El restaurante Les Ailes propone una cocina bistronómica en la octava planta de La Fondation, en el 17.º distrito de París. Con vistas a los tejados, terraza ajardinada y carta firmada por Thomas Rossi, una agradable sorpresa para descubrir tanto en verano como en invierno (sí, está climatizado).

Terraza en el jardín de Maison Roland en el Shangri-La Paris: el refugio secreto del 16º

La terraza-jardín del Shangri-La Paris reabre para los días de buen tiempo, a un paso del Trocadéro. Este jardín, normalmente cerrado al público, acoge ahora el bistrot Maison Roland, para descubrirlo durante todo el verano de 2026, una bonita pausa con la Torre Eiffel de fondo.

Le Bistrot des Résistants, el restaurante que apuesta por el circuito corto con sabor bistronómico

Para sus 10 años, el restaurante Les Résistants se ha dado una auténtica puesta al día: nuevo nombre, nuevo decorado y un nuevo chef. La carta, eso sí, sigue elaborándose exclusivamente a partir de productos traídos directamente de productores bio y sostenibles de nuestras regiones.

La terraza secreta del George V: el verano italiano de un palacio parisino

La terraza secreta del George V despliega su patio cubierto de orquíneas rosas con toques italianos, hasta septiembre de 2026. Cócteles, focaccia generosa y postres helados componen una escapada estival para regalarse un momento mágico en el octavo distrito de París.

Langosteria : la azotea climatizada y su terraza con vistas a París

La azotea climatizada de Langosteria y su terraza panorámica nos ofrecen una vista espectacular de París, situadas en el séptimo piso del Cheval Blanc, en la antigua Samaritaine (1er). Lo probamos en plena canícula de 2026; os lo contamos.

Maison Avoise, el restaurante con estrella Michelin que hay que descubrir en Issy-les-Moulineaux

Es la joya por descubrir. Maison Avoise es ese restaurante gastronómico de ambiente relajado y cocina de alto nivel, imaginado por Alexis Voisenet y su equipo cerca de Issy-les-Moulineaux. Este establecimiento con estrella ofrece una experiencia culinaria que despierta los sentidos, con una buena relación calidad-precio.

El Jardín del SAX París: la terraza privada con piscina abre sus puertas

Le Jardin du SAX, el espacio exterior confidencial del restaurante parisino, reabre para la primavera de 2026 con una nueva carta de temporada, una piscina climatizada y un ambiente de música en vivo en el séptimo distrito.

En La Fontaine Gaillon, la chef Marie-Victorine Manoa reinventa la elegancia gastronómica

Esta emblemática dirección, adquirida por Fitz Group en verano de 2024 con Marie-Victorine Manoa al mando de la cocina, ofrece un menú clásico con un nuevo y atrevido giro y un ambiente acogedor. Sumérjase en una experiencia donde el terruño y la creatividad se dan la mano.

La posada de los Crus, el refugio bistrot con una cava bien surtida a dos pasos de Roland-Garros

A pocos pasos de Roland-Garros, lejos de las direcciones ruidosas y de las mesas de influencia de las redes, L'Auberge des Crus cultiva el arte del bistrot parisino como se cuida una gran tradición familiar. Un lugar acogedor, serio sin ser pretencioso, al que se viene tanto por la bodega como por una cocina francesa generosa y bien ejecutada.

Rooster, el restaurante marsellés de alta gastronomía del chef Frédéric Duca en Batignolles

Confortablemente instalado en los Batignolles, Rooster, el restaurante gastronómico del chef Frédéric Duca, huele a vacaciones junto al Mediterráneo. Aquí, es Marsella la que resuena a pleno pulmón. Solo faltarían las cigarras y ya casi estaríamos allí.

Drouant : el icónico restaurante parisino de la Academia Goncourt, junto a la Ópera

Institución fundada en 1880 en el segundo distrito de París, el restaurante Drouant mantiene la gran cocina burguesa francesa bajo la batuta del chef Romain Van Thienen. Templo del Premio Goncourt, abierto todos los días.

Mantra, el restaurante franco-malayo que hay que seguir de cerca

Con Mantra, un restaurante franco-malayo de alta gastronomía inaugurado en el distrito 9, el chef Manogeran Shasitharan hace su esperado regreso a París. Allí, presenta una propuesta culinaria de mestizaje que combina la alta cocina con sabores distintivos de Malasia. Un lugar que, sin duda, pronto podría consolidarse como uno de los referentes en la escena gastronómica con estrella.

Maison Baroche, el refugio del buen gusto de David Baroche, a la vez charcutería, ultramarinos y mesa de la casa.

A dos pasos de los Grands Boulevards, Maison Baroche difumina los límites del buen comer. A la vez ultramarinos finos, charcutería artesanal y menú de la casa, este local vivo, generoso y singular es obra del chef David Baroche y de su esposa Delphine, impulsada por una pasión intacta por lo bello y lo bueno de los productos.

Probamos Los Salones del Príncipe, el nuevo restaurante del Shangri-La inspirado en la Belle Époque

El Shangri-La París inaugura Les Salons du Prince, un comedor íntimo ubicado en sus salones declarados Monumentos Históricos, en la avenida d'Iéna. Con una decoración de estilo Belle Époque y una carta que combina clásicos contundentes con productos de lujo, lo probamos y te contamos todo.

Alliance, un restaurante galardonado con 2 estrellas Michelin en París, una experiencia gastronómica auténtica y llena de sensibilidad

Recientemente galardonado con su segunda estrella Michelin, Alliance se consolida aún más como uno de los restaurantes más poéticos de París. Detrás de este reconocimiento se encuentra una historia de lealtad, precisión y emoción, impulsada por un dúo cuya complicidad se refleja en cada detalle.

Les Confidences, el exclusivo restaurante gastronómico del Hotel San Régis

En el Triángulo de Oro, el restaurante Les Confidences mantiene un perfil discreto. Ubicado en el corazón del Hôtel San Régis, este restaurante gastronómico de ambiente acogedor combina la auténtica tradición francesa con una elegancia refinada y sin estridencias.

Anne, la mesa galardonada del Pavillon de la Reine, inicia una nueva etapa con Thibault Sombardier

A pocos pasos de la plaza de los Vosgos, escondido en el corazón del Pavillon de la Reine, el restaurante con estrella Anne inicia una nueva etapa de la mano del chef Thibault Sombardier. Una cocina clásica, pero llena de vida; elegante sin ostentación.

Panurge, cocina burguesa en la más pura tradición a cargo del chef Jason Gouzy

El chef Jason Gouzy ha creado su nuevo restaurante Panurge en lugar de su restaurante estrella Pantagruel. Aquí sirve cocina burguesa elaborada según las reglas del arte.