Nos acercamos a descubrir la terraza oculta del George V y te contamos todo. Este patio interior del 8.º distrito de París se viste de orquíneas rosa fucsia para la temporada, y es un verdadero marco idílico que se abre ante nosotros. Ubicada en el corazón del Four Seasons Hotel George V, a un paso de los Campos Elíseos, esta terraza estival toma este año toques italianos y nos abre sus puertas cada día a partir de las 15h, hasta septiembre de 2026. Acudimos allí para tomar algo, para picar, o para la copa helada de la tarde.
Hemos atravesado el magnífico hall del palacio, realzado por las decoraciones florales de Jeff Leatham, director artístico de la casa desde 1999. Sus composiciones monumentales, renovadas cada pocas semanas a partir de miles de tallos llegados desde los Países Bajos, se han convertido en una seña de identidad del lugar, al mismo título que la fachada art déco. Al abandonar la avenida, empujamos la puerta y el ruido de la ciudad se corta de golpe. El patio se transforma entonces en un salón al aire libre donde las mesas se deslizan entre las orquíneas.
Uno podría sentirse en una villa de la Riviera, escondida tras una fachada haussmanniana. El servicio mantiene el nivel de un palacio, atento sin solemnidad, y el ambiente es mucho más relajado de lo que uno imagina desde la acera. Ese contraste es lo que nos gustó.
La carta está concebida por Simone Zanoni, chef galardonado del restaurante Le George, al frente de las cocinas mediterráneas de la casa desde 2016. Se nota su firma: productos claros, platos para compartir, una Italia veraniega, generosa y golosa.
Nuestra favorita es la focaccia rellena clásica, con mortadela, pistachos, tomates confitados y burrata (40 euros). Un pan caliente y generoso que se comparte entre varios y marca el tono de toda la carta. La versión vegetariana, con calabacines a la parrilla, burrata y pesto de pistachos, se defiende igual de bien al mismo precio.
En el bar, Matteo Pascucci firma unos cocktails que juegan con la frescura. El Sgroppino, preparado ante nosotros con un sorbete de albahaca fresco y ginebra (38 euros), es el que recomendamos sin dudar. Los mocktails, alrededor de 25 euros, no se quedan en la simple figuración: El Jardín Suspendido, con Seedlip, verjus y pepino, funciona realmente bien.
Los postres corren a cargo de Michael Bartocetti y Guillaume Cabrol (como la focaccia). La selección de maritozzi (40 euros) va de la fresa a la pistacho sin olvidar el tiramisú con una generosidad notable. También nos enamora el l'affogato (25 euros), que aporta ese contraste caliente-frío tan goloso. Los amantes de la frescura irán directo hacia la Fresa Melba (32 euros).
Sin sorpresas: la carta es elevada, por tratarse de un palacio, y es mejor saberlo antes de sentarse. Dicho esto, es una escapada encantadora para disfrutar de un momento refinado bajo el sol, y la experiencia merece la pena si acudes por este instante concreto más que por una comida completa. Hemos encontrado las propuestas bastante generosas y, si te saltaste la comida principal, la focaccia alcanza para saciarte. La fresa Melba también se comparte con gusto.
Esta terraza está pensada para quienes buscan un descanso tranquilo en pleno Triángulo de Oro, para celebrar un cumpleaños, una cita profesional elegante o simplemente una tarde fuera del tiempo. El servicio empieza a las 15:00, conviene reservar en verano, y la dirección es la avenida George V, a pocos minutos del Grand Palais y de las vitrinas de la avenida Montaigne. La información y las reservas pasan por el sitio del Four Seasons Hotel George V.
Si le entusiasma la idea de un patio secreto, le recomendamos echar mano de nuestra guía sobre terrazas escondidas en París y en Île-de-France en 2026, así como de nuestra selección de terrazas confidenciales e íntimas en 2026.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de junio de 2026
Ubicación
Hotel George V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
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Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.fourseasons.com
