Sacré Frenchy: una neo-brasserie francesa festiva en pleno corazón de París

Por Communiqué Sponsorisé · Actualizado el 7 de mayo de 2026 a las 14:20
En el corazón del 3er distrito de París, entre Le Marais, Montorgueil y Châtelet, Le Sacré Frenchy es una neo-brasserie francesa a la vez atemporal y moderna: un lugar de encuentro imaginado por Jean-Eudes Bernard y puesto en marcha con Stefan Petit Halgatte (creador de numerosas direcciones de referencia en París y a nivel internacional, especialmente dentro del grupo Paris Society — Le Piaf, Les Planches, Raspoutine…), con una cocina casera firmada por la Chef Karen (que pasó por Ladurée y el George V), noches de jazz, pianista y DJ de jueves a sábado, un brunch dominical apto para niños, una gran terraza, y el Salón Pompadour completamente privatizable para una fiesta, un cumpleaños o un evento corporativo.

El Sacré Frenchy es una neo-brasserie francesa situada en el 58 boulevard de Sébastopol, en París 3º, en la confluencia del Marais, de Montorgueil y de Châtelet. Pensado como un auténtico lugar de vida parisino — gastronomía, música, fiesta, cultura —, el restaurante está abierto los 7 días de la semana, al mediodía y por la noche, domingos y lunes por la noche incluidos, lo que lo convierte en una de las muy pocas direcciones céntricas de París que ofrece cena a principios de semana y los domingos por la noche.

Su cocina, totalmente casera, celebra los clásicos franceses de temporada con una exigencia que pasa de la cocina a la bodega. El local late también al ritmo de sus noches musicales (jazz los jueves, pianista los viernes y sábados, DJ para privatizaciones), de su brunch dominical apto para niños con zona dedicada para los pequeños, de su amplia terraza y de sus dos salones privados: el Salón Pompadour (espacio de fiesta independiente, hasta 50 personas de pie, bar propio, sonido autónomo, karaoke) y el Salón Napoleón.

Al privatizarse por completo el lugar, Le Sacré Frenchy puede acoger hasta 250 personas, con una posibilidad de apertura tardía hasta las 5 de la mañana a petición. Todos los espacios están completamente climatizados. La casa recibe regularmente a personalidades francesas e internacionales y acoge numerosos eventos privados VIP.

Se recomienda encarecidamente reservar — no dude en hacerlo a través de sacrefrenchy.com

Una historia nacida del pulso parisino

El Sacré Frenchy nace de encuentros festivos organizados en pleno centro de París, cerca de la Madeleine, a finales de la década de 2000, alrededor de la música francesa y de ese particular arte de vivir parisino. Con el tiempo, esa energía se fue estructurando hasta dar lugar a un espacio propio: un restaurante en París concebido como la prolongación natural de aquellos instantes, donde se fusiona cocina, música y convivencia — de ahí la playlist 100 % francesa que hoy acompaña el servicio del restaurante.

En el origen del proyecto, Jean-Eudes Bernard, empresario y dueño del local, ha creado y retomado varios conceptos y establecimientos en París, con un enfoque centrado en la experiencia del cliente en su globalidad. Con Le Sacré Frenchy, impulsa un espacio capaz de adaptarse a distintos usos y momentos de la vida — comida de negocio, cena entre amigos, velada festiva, brunch en familia, privatización VIP — conservando una identidad marcada y palpable.

Una identidad visual firmada por Stefan Petit Halgatte

El Sacré Frenchy fue concebido por Stefan Petit Halgatte, responsable de numerosos establecimientos de referencia en París y a nivel internacional, especialmente dentro del grupo Paris SocietyLe Piaf, Les Planches, Raspoutine y muchos más. La decoración, elegante y trabajada, aporta plenamente a la experiencia: el espíritu de la neo-brasserie parisina se mezcla con toques contemporáneos, festivos y patrimoniales. Una firma que sitúa Le Sacré Frenchy entre los grandes lugares parisinos atemporales y a la moda.

La firma culinaria del chef Karen

En la cocina, el Chef Karen, que ha pasado por nombres como Ladurée y el George V, propone una interpretación personal y generosa de la cocina francesa, que descubrió desde muy joven y de la que está profundamente impregnado. Su cocina es totalmente hecha en casa, basada en los clásicos franceses reinterpretados, una rotisería a la vista en sala, productos seleccionados y una exigencia que se mantiene en cada paso. La promesa: una selección de alta gama pero asequible, en el espíritu de la neo-brasserie que define la identidad de la casa.

Una cocina de temporada, dinámica y en evolución

La carta va evolucionando al ritmo de las estaciones, poniendo especial énfasis en los productos locales y en los circuitos cortos siempre que sea posible. La carta vigente es la Primavera 2026. La nueva carta se publicará en la web a partir de junio de 2026.

Un menú semanal renovado cada semana viene a enriquecer la carta según las llegadas y la inspiración del momento — es la fórmula ideal para un almuerzo de negocios en París, un almuerzo entre colegas, o un almuerzo entre semana que se renueva constantemente. Este enfoque garantiza una cocina francesa accesible, generosa y en constante evolución.

La exigencia va de la cocina a la bodega: una carta de vinos coherente, de calidad y asequible, pensada para acompañar tanto un almuerzo de trabajo como una cena de gala.

Abierto los 7 días de la semana, para almuerzo y cena, con domingo y lunes por la noche incluidos

Encontrar un buen restaurante abierto los domingos por la noche en París o un restaurante abierto los lunes por la noche en el tercer distrito suele ser toda una odisea. Le Sacré Frenchy es una de las muy pocas direcciones parisinas abiertas todos los días, al mediodía y por la noche, sin excepción: de lunes a domingo, desde la comida hasta el servicio de la noche.

  • Almuerzo : 7 días a la semana
  • Cena : 7 días a la semana, incluye domingo por la noche y lunes por la noche
  • Brunch : todos los domingos al mediodía
  • Noches musicales : de jueves a sábado
  • Servicio tardío posible en privatizaciones — apertura hasta las 5 de la mañana a petición

La dirección perfecta para un almuerzo improvisado, una cena de última hora entre semana, una salida dominical en familia o una cena para visitantes internacionales que llegan a París un domingo o un lunes por la noche.

El brunch dominical, pensado para familias con niños, con zona infantil dedicada

Todos los domingos al mediodía, Le Sacré Frenchy propone un brunch dominical apto para niños con un espacio dedicado a los niños. Pensado para las familias y para un ambiente desenfadado: menú infantil, ambiente relajado, equipo atento, platos generosos provenientes de la rotisserie y de la cocina casera.

Ya sea que busques un brunch en familia en París, un brunch con niños cerca del Marais, un domingo delicioso entre amigos o un brunch internacional junto al Centre Pompidou, la dirección en el boulevard de Sébastopol es una de las más acogedoras del barrio.

Sacré Frenchy : néo-brasserie française festive en plein cœur de ParisSacré Frenchy : néo-brasserie française festive en plein cœur de ParisSacré Frenchy : néo-brasserie française festive en plein cœur de ParisSacré Frenchy : néo-brasserie française festive en plein cœur de Paris

Una experiencia vibrante y palpable — noches de jazz, piano-bar y DJ

De jueves a sábado por la noche, el restaurante se anima con noches musicales que contribuyen plenamente a la identidad del establecimiento:

  • Jeudi Jazz : músicos de la escena jazzística francesa e internacional en vivo durante la cena
  • Vendredi & samedi soir : pianista en vivo durante todo el servicio, al estilo de los grandes piano-bars parisinos
  • DJ : presente en fiestas privadas y en eventos de contratación exclusiva
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En materia musical, la playlist del restaurante es 100 % francesa — una apuesta clara que prolonga el ADN festivo y patrimonial de la casa, heredado desde sus inicios junto a la Madeleine.

Salón Pompadour: la sala de fiestas privada e independiente

El Sacré Frenchy alberga una auténtica sala de fiestas privada en París 3º: el Salón Pompadour. Pensado para celebrar, es un espacio totalmente independiente del restaurante, con su bar dedicado y su sistema de sonorización autónomo.

  • Hasta 50 personas de pie en formato cóctel o fiesta con baile
  • También es posible en formato sentado para aforos más reducidos
  • Aire acondicionado completo
  • Bar propio con carta de cócteles, vinos y refrescos
  • Sonido completamente independiente: gestionan su propia lista de reproducción y el volumen a gusto
  • Karaoke disponible a petición
  • Posibilidad de apertura hasta las 5 de la mañana bajo demanda para privatizaciones

Ideal para: fiestas, cumpleaños, eventos corporativos, despedidas de soltero y soltera, fiestas privadas entre amigos, cócteles con clientes, lanzamientos de productos, afterworks y veladas con baile.

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Salón Napoleón: un salón privado para grupos, almuerzos de negocios y cenas entre amigos

Al lado del Salón Pompadour, Le Sacré Frenchy propone un segundo espacio privativo: el Salón Napoleón. Más íntimo, con un ambiente de salón parisino de inspiración imperial, es el espacio ideal para un almuerzo de empresa en París, una cena de equipo, una reunión del comité de dirección, un cumpleaños entre amigos en formato sentado, una comida familiar ampliada o una cena de negocios que requiere un poco más de intimidad.

  • Climatización integral
  • Decoración cuidada, ambiente sobrio y acogedor
  • Servicio dedicado, menú a medida diseñado junto a la chef Karen
  • Ideal para 10 a 25 personas sentadas, según la configuración
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Alquiler privado para hasta 250 personas — y apertura hasta las 5 de la mañana a petición

Pensado como un lugar de vida completo, Le Sacré Frenchy permite organizar eventos para particulares y empresas de entre 10 y 250 personas según las configuraciones:

  • Grupo reducido : Salón Napoleón (10 a 25 personas sentadas)
  • Noche festiva : Salón Pompadour (hasta 50 personas de pie)
  • Privatización total del lugar : restaurante + Salones Pompadour y Napoléon + terraza — hasta 250 personas
  • Apertura tardía o privatización nocturna a petición, hasta las 5 de la mañana

Formato a elegir: cóctel de pie, cena sentada, velada con baile, seminario, lanzamiento, boda íntima, velada VIP.

Alquile el Sacré Frenchy para eventos privados a través de sacrefrenchy.com

Una amplia terraza parisina

Le Sacré Frenchy cuenta con una amplia terraza, especialmente valorada cuando el buen tiempo acompaña: almuerzo soleado, après-work con cócteles, cena de verano en pleno corazón de París. La terraza completa el establecimiento y permite recibir a una clientela más amplia, especialmente durante las privatizaciones completas que pueden llegar a 250 personas.

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Una dirección VIP, francesa e internacional

Le Sacré Frenchy recibe regularmente a figuras francesas e internacionales, y acoge numerosos eventos privados VIP. También es una de las direcciones parisinas más valoradas por los visitantes internacionales que pasan por París, atraídos por su cocina francesa auténtica, su ubicación céntrica y su apertura 7 días a la semana. El equipo — multicultural, reunido en torno a valores comunes de exigencia, acogida, energía y convivialidad — da la bienvenida a una clientela anglófona e internacional.

El sitio perfecto para presentar a tus amigos internacionales, colegas o VIPs la auténtica cocina francesa — abierto los 7 días de la semana, incluidas las veladas de domingo y lunes, con apertura nocturna a petición, ubicado en el corazón del París 3º.

Climatización total en todos los espacios

Le Sacré Frenchy está completamente climatizado: la sala principal del restaurante, el Salón Pompadour y el Salón Napoleón. Confort garantizado durante todo el año, en pleno verano como en invierno — un factor decisivo a la hora de elegir un restaurante en París en julio y agosto.

La atmósfera Sacré Frenchy en vídeo

Sumérgete en la atmósfera del Sacré Frenchy: la rosticería, el piano-bar, veladas de jazz, brunch dominical, el Salón Pompadour en versión nocturna, la terraza parisina. Una neo-brasserie francesa auténtica, festiva, atemporal y de moda, en la encrucijada de la gastronomía, la fiesta y la cultura.

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.

Esta página patrocinada no está escrita por la redacción de SORTIRAPARIS.

Información práctica

Ubicación

58 Boulevard de Sébastopol
75003 Paris 3

Planificador de rutas

Sitio web oficial
www.sacrefrenchy.com

Página Instagram
@sacrefrenchy

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