Acostumbrado a ocupar los locales más fantásticos de la capital, a menudo con impresionantes vistas sobre los tejados de la Ciudad de la Luz, Laurent de Gourcuff (fundador del grupo Paris Society) se instalará el próximo otoño en el Palais Brongniart con un nuevo establecimiento llamado Le Pompon. Esta nueva dirección festiva abrirá sus puertas enoctubre.
Con su aspecto de bistró francés, Le Pompon será una "oda a las fiestas parisinas", según el equipo, donde los comensales acudirán a cenar a la luz de las velas, cómodamente sentados en banquetas de cuero. El menú a la carta será "generoso, alegre y pensado para grandes mesas", con un formato (ya clásico en París) deplatos para compartir.
Desde la apertura hasta el final de la noche, la música desempeñará un papel fundamental en Le Pompon, con música en directo al comienzo de la cena y actuaciones prolongadas hasta la madrugada. Aquí, la música será algo más que música de fondo, será una "fuerza motriz " que "construirá la atmósfera hasta el clímax, alrededor de la medianoche", cuando "toda la sala arderá en llamas".
Una dirección en un lugar histórico para juerguistas y noctámbulos, como todas las direcciones de Laurent de Gourcuff en la capital. Pero para saber más, espere un poco más... Nos vemos el próximo otoño para ponernos guapos.
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Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Miércoles :
de 09:00 a 17:00
Jueves :
de 09:00 a 17:00
Viernes :
de 09:00 a 17:00
Lunes :
de 09:00 a 17:00
Martes :
de 09:00 a 17:00
Ubicación
Pompón
16 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Sitio web oficial
www.palaisbrongniart.com



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