Ubicada en el 9º distrito de París, cerca de la Iglesia Saint-Vincent-de-Paul, Focaccia Mia es una dirección italiana especializada en focaccias caseras para sándwiches. Sus productos importados de Italia, recetas abundantes y precios accesibles hacen de este lugar una opción perfecta para un almuerzo rápido.
En esta pequeña tienda, la estrella no se esconde: la focaccia reina aquí con autoridad. Y es que en Focaccia Mia, está hecha en casa, dorada, con burbujas y cortada en el mostrador justo antes de ser rellena con precisión. En la vitrina se exhiben los mejores quesos italianos y las charcuterías listas para ser finamente cortadas. Todo es importado de Italia, excepto las verduras, que son de la región de Île-de-France, seleccionadas por su cercanía.
El menú ofrece 10 opciones de sándwiches (10€-14€), incluyendo una focaccia personalizable. Además, se destacan una focaccia de la semana y otra del mes, elaboradas con productos de temporada. Las camareras, encantadoras y muy bien preparadas, conocen cada ingrediente al detalle. ¿Tienes algún deseo especial, dudas entre dos recetas, preguntas sobre el origen del pecorino? ¡La respuesta llega con entusiasmo!
Dos indispensables en tête des commandes : la focaccia de albóndigas (13€), garnie de bolas de carne de res, salsa de tomate, parmesano y cebolla caramelizada, y la focaccia de mortadela (12€), servida recién cortada y acompañada de una crema de burrata, tomates secos, rúcula y un toque de aceite al albahaca. ¡Nuestra elección acertada del día!
Los sándwiches muestran una generosidad evidente. La focaccia, cortada por la mitad y abundante en relleno antes de ser ligeramente calentada, satisface el hambre de manera duradera. Y para variar, cada receta también puede transformarse en versión ensalada/plato, presentada en una caja de cartón. Una opción conveniente para quienes desean reducir la cantidad de pan sin renunciar a los productos de la Casa.
En cuanto a los dulces, cuatro postres (5€) complementan la oferta. El tiramisú casero, presentado con pequeñas bolitas de chocolate inflado, seduce por su ligereza y elegancia, prolongando la momento dulce sin resultar pesado.
Ni pesadez ni complicaciones en los precios, con menús de almuerzo en días laborables por unos 17€. La focaccia seleccionada puede acompañarse, además, con una bebida por solo 1,50€, un postre por 4,50€, o ambas cosas por 5€. Una oferta para estudiantes a 10€ (focaccia + bebida) refuerza, además, el compromiso del establecimiento con la accesibilidad.
Algunas sillas altas permiten sentarse en el sitio, ya sea en el interior o en la pequeña terraza. Lo que está claro es que Focaccia Mia se ha convertido en una parada gourmande italiana en el barrio.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
Días siguientes
Lunes :
de 11:30 a 15:00
- de 18:00 a 22:00
Martes :
de 11:30 a 15:00
- de 18:00 a 22:00
Miércoles :
de 11:30 a 15:00
- de 18:00 a 22:00
Jueves :
de 11:30 a 15:00
- de 18:00 a 22:00
Viernes :
de 11:30 a 15:00
- de 18:00 a 22:00
Sábado :
de 12:00 a 16:00
Ubicación
Focaccia Mia
23 Rue d'Abbeville
75009 Paris 9
Sitio web oficial
www.focacciamia.net
