Restaurante donde se puede comer solo en el mostrador guía

L'Amic, el bistró de amigos que hace vibrar el distrito 18 con su terraza soleada

Nueva dirección en el 18º, L’Amic se instala en la rue Letort con una promesa sencilla: reunir alrededor de una mesa convivial una cocina de temporada, vinos naturales y un grupo de amigos con trayectorias complementarias. Un bistrot de barrio pensado como un lugar de vida, con una gran terraza soleada.

Maison Baroche, el refugio del buen gusto de David Baroche, a la vez charcutería, ultramarinos y mesa de la casa.

A dos pasos de los Grands Boulevards, Maison Baroche difumina los límites del buen comer. A la vez ultramarinos finos, charcutería artesanal y menú de la casa, este local vivo, generoso y singular es obra del chef David Baroche y de su esposa Delphine, impulsada por una pasión intacta por lo bello y lo bueno de los productos.

Slak, dos íconos de la comida callejera turca, y el famoso burger húmedo que hay que descubrir en Pigalle

Pigalle siempre ha tenido su dosis de energía y sabor, pero ahora con Slak se añade un toque fresco de street-food con carácter. En este pequeño mostrador, inspirado en los puestos tradicionales de los años 70, la familia detrás de L’Atelier Dürüm presenta un lugar que rinde homenaje a dos íconos de la gastronomía turca: la hamburguesa jugosa y el tantuni.

Masaikuta, el restaurante gastronómico del chef Masahide Ikuta, en busca de su primera estrella

Con Masaikuta, el chef japonés Masahide Ikuta inaugura su primer restaurante en París bajo su propio nombre. Un espacio gastronómico de alto nivel donde las influencias francesas y japonesas se fusionan en platos cuidadosamente elaborados, caracterizados por una marcada pasión por los productos del mar.

Trigo, la esquina brasileña en París con sándwiches caseros y recetas irresistibles

En el distrito 9, Trigo es el puesto de comida callejera franco-brasileña creado por la chef Ághata Le Lay. Allí combina la tradición culinaria de São Paulo con toques franceses en sándwiches irresistibles que fascinan a todos los que los prueban.

Focaccia Mia, los sándwiches italianos que conquistan el distrito 9

A un paso de la iglesia Saint-Vincent-de-Paul, Focaccia Mia trae un aire italiano al distrito 9. Una pequeña y acogedora tienda donde la auténtica focaccia casera, preparada y rellena al momento, es la verdadera protagonista.

Vivide, el restaurante gastronómico completamente vegetal de los creadores de Pristine

Michelle Primc y Jérémy Grosdidier presentan su segundo proyecto, Vivide, en el barrio de Pigalle. Una vez más, los vegetales ocupan el centro del escenario con elegancia, pero en una versión más refinada y gastronómica que Pristine.

Café de l'Usine, el rincón secreto de Alice Arnoux en una antigua fábrica de zapatos en Belleville

Ubicado en la antigua fábrica de calzado Spring Court en Belleville, el Café de l’Usine destaca por su cocina sencilla, auténtica y sin pretensiones. La chef Alice Arnoux presenta un menú breve y en constante evolución, en un escenario industrial poco común en París.

Nobisan, el excelente local japonés especializado en el delicado temaki en el Marais.

Tras el handroll, el restaurador Thomas Moreau se atreve con otro icono de la cocina japonesa, el temaki, en el restaurante Nobisan, en el barrio de Marais. Con gran delicadeza, este noble local es todo un éxito.

Comptoir Lazu, del chef Rémi Lazurowicz, platos inspirados, buenos vinos y ambiente ochentero

Y ya van dos para el chef Rémi Lazurowicz, que ha abierto Comptoir Lazu frente a su primera dirección, Lazu. Un restaurante con decoración de los años 80 en el barrio de Pigalle donde podrá disfrutar de un menú asequible al mediodía y de pequeños platos para compartir por la noche.

Kotsu Kotsu, el puesto especializado en pollo karaage del patio de comidas de Track 119

En el discreto patio de comidas Track 119, lugar de encuentro entre la gastronomía y la música, a dos pasos del Atelier des Lumières, el puesto Kotsu Kotsu desvela sus recetas de pollo karaage, en la más pura tradición japonesa.

Pas Cher, la hamburguesería y cafetería más barata del distrito 10

En el corazón del mercado cubierto de Saint-Martin, Pas Cher es tan sencillo como su título: un mostrador, hamburguesas caseras servidas con una sonrisa, y todo a precios mini. Y eso es todo.

Dumbo y sus hamburguesas smash, aún imprescindibles en París

En Dumbo, las hamburguesas aplastadas se hacen frescas y chorrean queso fundido, ¡igual que en Estados Unidos!

Le Boréal, un fabuloso café-bistró responsable dirigido por Philippine Jaillet y Charles Neyers (Top Chef 2025)

Café por la mañana, bistró al mediodía y por la noche, brunch el fin de semana; Le Boréal es la solución perfecta a todos sus deseos. Sus chefs fundadores, Philippine Jaillet y Charles Neyers, participan en Top Chef 2025.

Takuto, el elegante restaurante de rollos a mano del chef japonés Takuya Watanabe

Takuto, el restaurante del maestro del sushi Takuya Watanabe, te invita a comer de pie sus delicados handrolls de pescado. La oferta para llevar es ideal para un picnic en el campo.

Pink Koï Paris, el restaurante japonés inmersivo y festivo de Les Halles - vídeo

Esta es una presentación exclusiva de Pink Koï Paris, el restaurante japonés que sin duda atraerá a todo París. Es el primer restaurante de París dedicado a la robata japonesa (barbacoa japonesa), con platos suculentos pero accesibles.

Le Comptoir de la Traboule, bistronomía en relieve y vinos embriagadores

A un tiro de piedra del Campo de Marte y de la Torre Eiffel, el Comptoir de la Traboule es un centro neurálgico para degustar abundantes platos de bistró y vinos embriagadores.

En Trou Gascon, la chef Sarah Chougnet-Strudel toma el timón del antiguo bastión de Alain Dutournier

Como un ave fénix, Au Trou Gascon, el restaurante parisino del chef Alain Dutournier, galardonado con una estrella Michelin, renace bajo la dirección de la chef Sarah Chougnet-Strudel.

Comestibles, mostrador gastronómico y terraza confidencial de Paul Pairet en el Hôtel de Crillon

En el corazón del Hôtel de Crillon, Comestibles es un mostrador gastronómico imaginado por el chef Paul Pairet, que juega con los placeres culpables de los bon vivants. Cuando hace buen tiempo, esta dirección oculta se extiende en una terraza confidencial del Palacio, en un patio frondoso alejado del bullicio parisino.

ChoCho, el (todavía) excelente restaurante del chef Thomas Chisholm

Thomas Chisholm, antiguo concursante de Top Chef, abrió su primer restaurante en París, ChoCho, hace un par de años. Volvimos para confirmar nuestras primeras impresiones: ChoCho es una auténtica pepita bistronómica, llena de buenas ideas y sellada con un auténtico toque de chef.