Fitzgerald: la más chic
Fitzgerald, es ese neo-bistró del séptimo distrito, que despierta con estilo la calma del barrio ministerial.
Este lugar de aire Art Déco seduce tanto por su ambiente íntimo como por su cocina refinada y su equipo atento. Entre semana, la terraza se convierte en el cuartel general de los ejecutivos de la zona: almuerzos de negocios marcados por linguine a la langosta, risotto de trufa con setas u otros platos cuidados, servidos con eficiencia. Pero el verdadero giro está en el afterwork: a partir de las 17 h, llegan las Golden Hours, con cócteles y tapas a precios suaves. Compartimos un croque-monsieur de trufa, picoteamos el guacamole casero, y dejamos que la velada siga, ¿por qué no hasta ese speakeasy escondido detrás…?
Un local chic y astuto, para probar ya mismo.
Vesper: la más cautivadora
A los pies de la Escuela Militar, Vesper se impone como la dirección más glamurosa del séptimo distrito.
Con una decoración firmada por el talentoso Studio Lazaro, el lugar deslumbra por su mezcla de materiales nobles y elegantes, que generan un ambiente sexy y moderno. El arquitecto Lázaro Rosa Violán ha concebido un decor espectacular, a medio camino entre Londres y Tokio, con papeles pintados House of Hackney, arañas de luces deslumbrantes, banquettes de terciopelo y una vegetación que emula una jungla. A la carta, una cocina nikkei vanguardista: Tigre que llora, pollo frito karaage con salsa chimichurri, o una sublime selección de sushi. Y en cuanto asoma el sol, la terraza vegetalizada se convierte en el plan ideal para disfrutar del ambiente a la moda de la Rive Gauche.
Un sitio al que acuden los treintañeros más glamurosos del barrio, entre glamour y sabores de fusión.
Rumbo a la orilla izquierda con Abstinence, la dirección del 15º es el lugar perfecto para disfrutar del atardecer con una copa de vino y una ambientación musical de fondo.
A un par de pasos del Campo de Marte, este lugar de moda propone una mezcla sabrosa de bistronomía fresca y un ambiente musical con estilo. ¿El programa? Cenar en la terraza y luego alargar la noche en el bar, mecidos por vinilos que van del funk al soul y la electro, cada jueves, viernes y sábado. En el plato, una cocina casera llena de frescura, donde lo vegetal es protagonista: calabacín asado y mousseline, filete de lubina, remolachas y beurre blanc cítrico, o bien una pechuga de pollo con jugo intenso y puré casero.
Un ambiente moderno y festivo, platos bien elaborados y una terraza que invita a quedarse hasta que termine el verano.
Hollywood Savoy: la más glamorosa
Lugar mítico de las noches parisinas de los años 80, Hollywood Savoy propone una cocina casera, refinada y cercana, mientras la arquitecta Sophie Lacroix reinventa el espacio con una vibra Art Déco salpicada de destellos llamativos — bar de bronce, moqueta leopardo… ¿Y fuera? Una terraza ajardinada, elegante, al estilo de una brasserie chic y acogedora, con vistas inmejorables al Palais Brongniart. Allí se saborean los imprescindibles: tacos de cangrejo y aguacate, linguine con langosta, filete de ternera en salsa de pimienta… sin olvidar la pera confitada flambeada al cognac (y su mousseline sedosa), o el cheesecake de mango y piña para terminar en grande.
En pocas palabras, el sitio ideal para tomar el sol con estilo.
La Fontaine Gaillon: la más emblemática
A unos pasos de la Ópera Garnier, La Fontaine Gaillon te transporta a una atmósfera de elegancia atemporal, con un aire a vacaciones romanas.
Abierto desde 1841, este restaurante prestigioso ha sabido atravesar los tiempos conservando su encanto y su compromiso con la alta cocina. En el exterior, la encantadora terraza se convierte en un clásico tan pronto asoman los rayos del sol, homenajeada en consonancia con la fuente de época adornada por un tritón que preside la placita que la acoge. En la carta: crudo de seriola, mollejas de ternera con morillas, tartar de ternera a cuchillo, o unos profiteroles con helado de vainilla y salsa de chocolate, platos llenos de carácter para saborearlos en este lugar mítico.
Conjunto parisino imprescindible en la escena gastronómica y festiva, Fitz Group firma direcciones de marcado carácter, donde la elegancia de los decorados se une a una carta refinada y a una atmósfera decididamente convivial. De la orilla derecha a la orilla izquierda y junto a lugares emblemáticos (Ópera, Invalides, Torre Eiffel, Campo de Marte, Bolsa...), sus establecimientos cultivan cada uno una identidad singular, entre bistronomía chic y espíritu club.
En los meses más soleados, las direcciones de Fitz Group también se descubren a través de sus terrazas, ideales para disfrutar de París al aire libre, alrededor de una copa, de varias raciones para compartir y de una atmósfera animada.
¡Nos vemos en las cinco Casas de Fitz Group!
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
Fechas y horario de apertura
De 13 de abril de 2026 a 31 de diciembre de 2029
Ubicación
Restaurante Hollywood Savoy
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Página Instagram
@fitzgroupevents
