¿Qué es un donut mochi? Como su nombre indica, es la unión entre un donut y un mochi, por supuesto. Imagínate la suavidad de un mochi por un lado y lo caliente y crujiente de un donut por el otro y ya te estás derritiendo. Así que, te vemos venir con tus fideos grandes, ¡seguro que es pesado y grasiento! De hecho, es ligero y aireado en la boca, por lo que es fácil de tragar.
Diríjase a Ponpon Café, este nuevo café del primer arrondissement, abierto en enero, a dos pasos del Louvre. Ahora le espera 7 días a la semana, de 11:00 a 19:00, para hacer las delicias de los gourmets.
Para que conste, el verdadero nombre del donut de mochi es Son de ring, que a su vez procede de Pão de queijo (receta brasileña de queso hecho con harina de tapioca). Se inspiran en los Poi mochi japoneses, los primeros donuts de mochi, hechos con harina de arroz glutinoso, ¡que nacieron en Hawai en 1992!
En el acto, descubrimos diferentes opciones:
Pero ten en cuenta que los sabores cambian regularmente. Así que puedes seguir la historia de Instagram de Ponpon para descubrir los sabores del día cada mañana. Cuenta 5€ por un pastelito. Sí, puede parecer caro, pero no olvides que un mochi cuesta alrededor de 3€ en la tienda. Al final, un donut de mochi cuesta entre 1 y 3€.
Además de los donuts de mochi, la cafetería ofrece bebidas frías y calientes. Lichi frambuesa, mango pasión o limonadas de yuzu para refrescarse y café con leche, matcha latte e incluso yuzu latte para las versiones calientes, además del café exprés, por supuesto.
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Entonces, ¿nos damos el capricho del donut de mochi?
Ubicación
Café Ponpon
21 Rue Molière
75001 Paris 1
Tarifas
latte: €4.5
mochi donut: €5
limonade: €5
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.instagram.com
