El festival Qué Gusto, que celebra la gastronomía mexicana, vuelve a París del 7 al 15 de junio de 2025. Esta 10ª edición promete ser una fiesta para el paladar.
El festival ¡Qué Gusto! regresa a la capital del 7 al 15 de junio de 2025. Como en años anteriores, el festival promoverá la cultura gastronómica mexicana y a México como destino culinario.
Si creías que en México sólo había quesadillas, burritos, tacos y sopas de maíz, vas a tener que replanteártelo, porque México tiene muchos más secretos y técnicas culinarias por descubrir.
Un año más, numerosos chefs participan en la 10ª edición del festival Qué Gusto, entre ellos Wilfried Romain, del restaurante LAVA, Merouan Bounekraf, Alexis Braconnier... Veamos el programa completo...
Programa del festival Qué Gusto 2025:
- Único, el (muy) especial postre mexicano deMerouan Bounekraf. Del 10 al 15 de junio, el chef Merouan Bounekraf creará un original postre con sorprendentes ingredientes mexicanos: hojas de aguacate, maíz y un toque secreto. ¿Dónde comer? Panade (35, rue Violet 75015)
- ¡Salud!-Taller de coctelería mexicana. Sumérjase en el mundo de la coctelería mexicana en un taller dirigido por Arturo, un experto apasionado. Durante 2 horas, le introducirá en el mezcal, el tequila y otros tesoros líquidos mexicanos a través de la historia, los rituales y los aromas únicos. Dónde: HOBA París - Batignolles, sábado 7 y domingo 8 de junio
- Cena "Chicas Chidas". Una cena excepcional a cargo de dos emblemáticas chefs mexicanas: Lula Martin del Campo y Begoña Pérez. ¿Dónde? Hôtel 1K - París, 7 de junio
- Brunch "Cacao Divin". El domingo 8 de junio, la chef Lydia González ofrecerá un brunch único en torno al cacao, ingrediente sagrado utilizado por los olmecas hace más de 3.500 años. Dónde: Itacate (94 rue Saint-Honoré, París 1er)
- Sabor de la calle. Alexis Braconnier y Begoña Pérez combinan sus talentos para ofrecer platos originales, llenos de carácter, inspirados en las calles de México. Dónde: El Vecino - Marais, martes 10 de junio
- ¡QuéGusto! enciende el LAVA. Acérquese al LAVA para disfrutar de una cena exclusiva de Wilfried Romain, el joven y talentoso chef revelado por Top Chef. Miércoles 11 de junio
- Dos chefs, un viaje. Alexis Braconnier, fiel embajador de la gastronomía mexicana, se une a Inès Huteau, chef francesa afincada en México, para una cena original. ¿Dónde? El Vecino Marais, jueves 12 de junio
- Sabores Cruzados : Una cena exclusiva. Lula Martin del Campo, chef mexicana apasionada por la tradición, y Aurélien Correyeur, chef francés apasionado por los productos frescos de temporada, unen sus talentos para crear un refinado menú a 4 manos, que combina lujo y creatividad. Dónde: Restaurante Menu Palais - La Vallée Village, viernes 13 de junio
- Vibraciones mexicanas: cócteles y sabores. En el programa: degustaciones de cócteles a base de licores mexicanos (tequila, mezcal y otros menos conocidos), un ambiente musical festivo, sorpresas gastronómicas y aperitivos con sabor mexicano. ¿Dónde se celebra? En la terraza del restaurante Menu Palais - La Vallée Village, sábado 14 y domingo 15 de junio
Tenemos preparados nuevos sabores. Ya estamos salivando, ¿y tú?
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