Fragola: la microgranja urbana y su recogida de fresas locales a las puertas de París

¿Antojo de fresas frescas, aromáticas y locales? Para alejarse de las bandejas insípidas de los supermercados, Fragola propone una experiencia gourmet al aire libre en su micro-granja urbana. Situada en el corazón de la Cité Fertile, esta pequeña fresera ecológica invita a los habitantes de la Île-de-France a venir cosechar sus propias frutas. Una salida campestre y lúdica, ideal para recargar vitaminas y reconectar con la tierra durante una tarde.

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La microgranja urbana Fragola tiene como misión devolver el sabor a nuestras mesas mediante una agricultura razonada y respetuosa con el entorno, a las puertas de París, en Pantin. Aquí, sin pesticidas ni cultivos sin suelo intensivos, solo 50 m2: las fresas crecen al ritmo de la naturaleza, de cuatro variedades: Flair, Favori, Charlotte y Mariguette.

El concepto es sencillo: a su llegada, le entregan una cesta y ya está todo listo para empezar. Recorre entre las hileras de fresas para localizar y recoger las frutas rojas más maduras, que habrá que 19€/kg pagar. Además de la libre-cueillette, la granja, abierta tous les dimanches de la saison de 13h à 18h, ofrece a la venta bandejas de fresas recogidas esa misma mañana, de 6 a 10 euros (250 a 500 g). ¡No olvide reservar su turno!

Si la idea de volver con kilos de fresas recién recogidas te tienta, la recogida en campo libre impone sus propias reglas, dictadas por la naturaleza: las existencias no son infinitas y las frutas maduras pueden agotarse rápidamente. Verifica el estado de la cosecha de antemano; la temporada de fresas va de marzo a julio solamente. Lleva calzado cerrado y un sombrero por si hay calor intenso.

Varias veces al año se proponen talleres educativos y creativos vinculados con la agricultura urbana y la alimentación sostenible, pensados para toda la familia. Para llegar a la microgranja urbana, tome el pasillo central de la Cité Fertile y siga hasta el final.