Corail: el restaurante-terraza estival que anima la explanada del Museo de Arte Moderno de París

El restaurante Corail retoma su sede estival en el distrito 16. Una terraza soleada entre museos, con la Torre Eiffel a la vista, donde un aire de alta costura, toques mediterráneos y platos marinos evocan el sabor de los días de buen tiempo.

Buen tiempo en París. En la avenida del Presidente Wilson, el ex-Forest recupera el rumbo hacia días soleados con el regreso de Corail, su restaurant-terrasse, para una segunda temporada de sol. Mismo lugar icónico, mismo horizonte de postal, pero un espíritu 2026 más arty, más couture, más costero. Una mesa de temporada que trae un aire mediterráneo entre los museos, sin abandonar el 16e arrondissement.

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Una terraza a pleno sol, entre museos y la costa

Frente al Palais Galliera, abrazado entre el Museo de Arte Moderno de París y el Palais de Tokyo, Corail retoma su papel de escala estival. La terraza se piensa para un almuerzo al sol, una cena al aire libre, una gran mesa comunitaria o un atardecer que se alarga, con la Torre Eiffel en la línea de visión y la arquitectura monumental del museo de fondo. A pocos pasos del Sena, la dirección instala una atmósfera de vacaciones muy parisina, entre paisaje urbano y ganas de playa.

Corail : le restaurant-terrasse éphémère au pied du Musée d'Art Moderne de Paris — Thibaud_Georges

Esta temporada, el escenario cambia de piel bajo la dirección de la interiorista Joanna Pera. Bancos tapizados en tonos anaranjados, ribetes elegantes, sombrillas XXL y vegetación vienen a caldear la terraza mineral, en un diálogo entre la arquitectura brutalista del Museo de Arte Moderno y una estética más gráfica, más mediterránea. Inspirado por los recortes de papel de Henri Matisse, el lugar adquiere colores puros y soleados, como una breve pausa junto al mar ubicada en pleno centro de los museos.

Una carta marina y cócteles en la hora dorada

En cuanto a la mesa, Corail mantiene su línea de gastronomía de temporada, impulsada por los productos del mar, las grandes ensaladas y los aderezos frescos. A la carta, el tarama casero, el sashimi de seriola con citronela y pimientos, la ensalada de espinacas yuzu parmesano o las judías verdes, ricotta y pistacho prolongan esta línea fresca y soleada.

Para los hambrientos con gusto marino, rumbo a los linguine de langosta, la lubina a la vierge o el pulpo en jugo intenso. En tierra, el tartar de ternera picada a cuchillo, versión XL, completa la carta y atiende a los antojos más generosos de las grandes sobremesas estivales. Cuando llega la hora dorada, el bar à cocktails toma el relevo: bebidas de autor, clásicos bien agitados, guirnaldas de luces y sets electro chill acompañan el cierre del día con reflejos color coral.