Guía de restaurantes abiertos en agosto

Panurge, cocina burguesa en la más pura tradición a cargo del chef Jason Gouzy

El chef Jason Gouzy ha creado su nuevo restaurante Panurge en lugar de Pantagruel. Aquí nos descubre una cocina burguesa elaborada según las reglas del arte.

La terraza restaurante instalada permanentemente en los jardines del museo Carnavalet es un bonito espectáculo.

Fabula ha muerto, ¡viva Joli, la terraza restaurante permanente del Museo Carnavalet de París! Un interludio encantador en un entorno histórico y bucólico.

Azotea Han del Museo Guimet: la terraza coreana con vistas a la Torre Eiffel en verano de 2025 - fotos

Han Rooftop, en el Museo Guimet, le espera para la temporada estival de 2025. Enclavada en lo alto del Museo de Arte Asiático, en el distrito XVI, esta terraza coreana temporal le acogerá durante todo el verano con una impresionante vista de la Torre Eiffel, especialidades coreanas y un programa cultural bajo el cielo parisino.

Les Petites Mains, comidas y cenas en los jardines del Palais Galliera con vistas a la Torre Eiffel

Los jardines del Palais Galliera vuelven a acoger Les Petites Mains. El chef Youssef Gastli servirá sus platos de autor, mientras que la pastelera Paloma Laguette elaborará dulces y el coctelero Clément Brousset servirá cócteles. La terraza del restaurante es ideal para tomar el sol frente a la Torre Eiffel.

Restaurante Maison Blanche, la dirección gastronómica de Blanc-Mesnil (93)

Tras el restaurante Villa9Trois de Montreuil, galardonado con una estrella Michelin, una segunda dirección gastronómica del mismo grupo nos espera en Seine-Saint-Denis. Le llevamos al restaurante gastronómico Maison Blanche, esta vez en Blanc-Mesnil.

La terraza oculta de Apicio en su magnífico jardín

En el corazón del distrito 8, Apicius desvela su terraza escondida en un jardín de 1.500 m². Un oasis urbano donde la gastronomía de Mathieu Pacaud se funde con el suave verano parisino.

Restaurante Margaux, un típico bistró francés frente a la Torre Eiffel

El restaurante Margaux, idealmente situado frente a la Torre Eiffel, es el bistró francés que nos encanta. Situado en el distrito 16 de París, el restaurante, con su decoración típica, ofrece cocina tradicional francesa. Un menú generoso y platos emblemáticos como el boeuf bourguignon y los escargots le esperan en un ambiente animado y bullicioso.

Corail: la nueva terraza restaurante efímera XXL a los pies del Museo de Arte Moderno de París

Corail, ¡la nueva terraza efímera que hace crepitar el verano! Situado entre el Museo de Arte Moderno y el Palacio de Tokio, este soleado restaurante con vistas a la Torre Eiffel es el sucesor de Forest y le invita a una escala mediterránea en pleno distrito XVI. ¿Qué hay en el menú? Cocina de temporada, cócteles de autor y una decoración "Riviera parisina": ¡un lugar privilegiado para comer, cenar o brindar al aire libre!

Plat/form, una terraza cultural y festiva a orillas del Sena, vuelve esta primavera/verano 2025

Plat/Form es el lugar efímero de París, justo al lado de la BNF. En el menú: una terraza a orillas del Sena, un menú gastronómico ideado por la chef Chloé Charles, arte callejero y un programa para todas las edades.

La Véranda, la brasserie-restaurante del Palacio del Trianón en su entorno verde de Versalles

En el Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, al borde del parque del Castillo de Versalles, en el departamento de Yvelines, vamos a descubrir La Véranda, la elegante brasserie bañada de luz que es uno de los dos restaurantes del hotel. Accesible a todos, este restaurante del ala derecha ofrece un menú bistronómico orquestado por el Chef Frédéric Larquemin, se lo contamos todo.

La magnífica azotea del Molitor de París con vistas a la piscina en modo bar y restaurante

El bar-brasserie de la azotea de Molitor, con vistas a la capital y a su magnífica piscina, le espera este verano 2025. Es el lugar ideal para compartir un cóctel o un aperitivo con amigos, y disfrutar de la música en veladas especiales.

Quai Ouest, el restaurante-terraza a orillas del Sena en modo verano con veladas de barbacoa - fotos

Quai Ouest, el famoso restaurante sobre el agua, a orillas del Sena en Saint-Cloud, se pone en modo estival para el verano de 2025. Con su enorme sala decorada al estilo guinguette junto a la playa, su nuevo menú de primavera a partir del 12 de abril y su barbacoa los martes por la noche a partir del 15 de abril, le encantará ir allí en familia o con amigos.

Les Roseaux, el nuevo restaurante Hangar Y de Meudon, diseñado por Laura Portelli y Christophe Saintagne

Les Roseaux, el nuevo restaurante del Hangar Y de Meudon, ofrece cocina de temporada a cargo de Laura Portelli y Christophe Saintagne, de miércoles a domingo en 2025 en un entorno bucólico.

Chez Suzy: un restaurante refinado y accesible en el corazón del Hôtel Regina

En el espléndido marco del Hôtel Regina, ha llegado un recién llegado: bienvenido a Chez Suzy, un restaurante de cocina francesa a la vez moderna y tradicional. En el menú encontrará platos clásicos franceses, revisitados de forma sofisticada por el chef, que podrá degustar en un acogedor salón victoriano.

Polpo Plage, la terraza de playa en el Sena con puerto deportivo y barcos eléctricos, reaparece

A partir del jueves 3 de abril de 2025, Polpo plage le espera con sus tumbonas y su bar de paja. Podrá disfrutar de una magnífica terraza de verano con los pies en la arena, así como de un puerto deportivo donde podrá dar un paseo en barco por el Sena. Este año, además, podrá disfrutar de veladas con brasero.

Le Vendémiaire, una elegante brasserie de estilo francés a dos pasos de los Inválidos, en el distrito 7.

Vendémiaire es una brasserie chic a dos pasos de los Inválidos. Aquí, el chef Santiago Guerrero da una vuelta de tuerca a los clásicos para ofrecernos platos gourmet que exhiben una técnica depurada a la vez que ponen de relieve el terruño francés, mientras que la chef pastelera Asia Goncalves desvela refinados pasteles para el postre.

Omar Dhiab abre Elbi en París para sustituir al restaurante Sapid de Alain Ducasse

Omar Dhiab, que ya nos deleita con su restaurante galardonado con una estrella Michelin en el distrito 1, se dispone a abrir Elbi a principios de mayo, en lugar de Sapid, el restaurante de Alain Ducasse en el distrito 10 de París. Una segunda dirección en la que se hace hincapié en la cocina y en las bellas botellas.

Cocoricains, ¡por fin un bistró americano de calidad en París!

¡Por fin! El auténtico bistró americano que París estaba esperando es Cocoricains, una dirección efervescente a tiro de piedra de los Grands Boulevards, regentado por dos amigos franco-americanos.

El restaurante FRAME del Pullman Paris Tour Eiffel, despertado por la cocina creativa de Alexandre Willaume

A los pies de la Torre Eiffel, el restaurante FRAME del Pullman Paris Tour Eiffel se transforma bajo la dirección de su nuevo chef Alexandre Willaume, al que le gusta ofrecer una cocina creativa, moderna y comprometida. Permítanos llevarle a descubrir sus platos hábilmente compuestos, en los que las plantas ocupan un lugar privilegiado.

Abstinencia, el restaurante del distrito 15 con platos traviesos

Abstinencia es el nuevo restaurante del chef Lucas Felzine, que nos deleita el paladar con sus traviesos platos para compartir con los amigos ¡y celebrar la vuelta a la vida normal tras meses de abstinencia!