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Recetas creativas para cocinar pasta en casa

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Por La rédaction de Sortiraparis · Actualizado el 17 de enero de 2022 a las 13:06
¿Busca inspiración para sus comidas? ¿No sabe qué hacer con sus reservas de pasta? Aquí tienes algunas recetas imaginativas de chefs para contrarrestar la tristeza de las coquilletes con bacon.

Lo has probado todo y te has quedado sin inspiración en la cocina. Si la pasta parece la solución fácil, estás un poco harto de los tradicionales espaguetis a la boloñesa, coquilletes con bacon o pasta al pesto.

Así que, para que tu plato tenga un poco más de creatividad, aquí tienes algunas recetas a base de pasta ideadas por chefs.

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Etiquetas : recetas para hacer en casa
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A pocos pasos del mercado de Aligre, 21G Dumpling le invita a descubrir los imprescindibles de la cocina sino-taïwanesa: dim sum elaborados a mano a diario, entre ellos los célebres Xiao Long Bao de 21 gramos, Gua Bao generosos y platos emblemáticos para compartir, en un ambiente inspirado en los mercados nocturnos taiwaneses.
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Copas heladas, sí, pero copas heladas de competición, por favor. Les presentamos las creaciones de tres azoteas chic de París para este verano de 2026, desde la azotea del Cheval Blanc en el 1er arrond esamiento hasta el patio florido del George V en el 8e, y hasta el jardín secreto del Shangri-La en el 16e.
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Con sabores originales como el increíble sorbete de hierbas frescas y el helado de pomelo y vermut, sin olvidar los tradicionales de vainilla, pistacho y chocolate, ¡le encantará refrescarse este verano en la heladería de Alain Ducasse!
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El restaurante Les Ailes propone una cocina bistronómica en la octava planta de La Fondation, en el 17.º distrito de París. Con vistas a los tejados, terraza ajardinada y carta firmada por Thomas Rossi, una agradable sorpresa para descubrir tanto en verano como en invierno (sí, está climatizado).
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La Fundación reúne un hotel cinco estrellas, dos restaurantes, una azotea con vistas de 360 grados, un spa, una piscina semilímpica y una pared de escalada en el 17.º distrito de París. Hemos recorrido las instalaciones (y nos duelen los pies) y les mostramos todos los espacios.
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La Glace Alain Ducasse, la heladería del chef con estrella Michelin y sus insólitos helados y sorbetes
Con sabores originales como el increíble sorbete de hierbas frescas y el helado de pomelo y vermut, sin olvidar los tradicionales de vainilla, pistacho y chocolate, ¡le encantará refrescarse este verano en la heladería de Alain Ducasse!
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Una cantina botánica, una tienda floral y un taller de arte floral conviven en Mégie, la nueva dirección abierta en 2026 en el quai de la Mégisserie, en el primer distrito de París. Estuvimos allí y les contamos.
Moncœur Belleville, el icónico café-restaurante del 20.º arrondissement, con una vista impresionante de París
Encaramado en el belvédère del parque de Belleville, Moncœur Belleville es indudablemente una de las terrazas más hermosas de París. Con un equipo nuevo, un decorado renovado y cocina casera: la dirección emblemática del 20º arrondissement abre un nuevo capítulo, pero mantiene su vista de infarto sobre los tejados y la Torre Eiffel.
La terraza veraniega de la Rôtisserie d’Argent, ubicada en un puente con vistas a Notre-Dame — opiniones y fotos
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¿Con ganas de subir un poco de altura? En la azotea de las Galeries Lafayette Paris Haussmann, Balcon Paris propone una pausa elevada, a medio camino entre bistrot y mirador, donde Julien Sebbag reinterpreta los clásicos franceses con la Torre Eiffel, el Palais Garnier y el Sacré-Cœur de fondo.
La Fundación, restaurantes, spa, terraza y muro de escalada, París XVII
La Fundación reúne un hotel cinco estrellas, dos restaurantes, una azotea con vistas de 360 grados, un spa, una piscina semilímpica y una pared de escalada en el 17.º distrito de París. Hemos recorrido las instalaciones (y nos duelen los pies) y les mostramos todos los espacios.
Copas heladas: 3 terrazas elegantes de París para deleitarse
Copas heladas, sí, pero copas heladas de competición, por favor. Les presentamos las creaciones de tres azoteas chic de París para este verano de 2026, desde la azotea del Cheval Blanc en el 1er arrond esamiento hasta el patio florido del George V en el 8e, y hasta el jardín secreto del Shangri-La en el 16e.
La Glace Alain Ducasse, la heladería del chef con estrella Michelin y sus insólitos helados y sorbetes
Con sabores originales como el increíble sorbete de hierbas frescas y el helado de pomelo y vermut, sin olvidar los tradicionales de vainilla, pistacho y chocolate, ¡le encantará refrescarse este verano en la heladería de Alain Ducasse!
Mégie, la nueva cantina botánica, tienda y taller floral junto a los muelles de París
Una cantina botánica, una tienda floral y un taller de arte floral conviven en Mégie, la nueva dirección abierta en 2026 en el quai de la Mégisserie, en el primer distrito de París. Estuvimos allí y les contamos.
Moncœur Belleville, el icónico café-restaurante del 20.º arrondissement, con una vista impresionante de París
Encaramado en el belvédère del parque de Belleville, Moncœur Belleville es indudablemente una de las terrazas más hermosas de París. Con un equipo nuevo, un decorado renovado y cocina casera: la dirección emblemática del 20º arrondissement abre un nuevo capítulo, pero mantiene su vista de infarto sobre los tejados y la Torre Eiffel.
La terraza veraniega de la Rôtisserie d’Argent, ubicada en un puente con vistas a Notre-Dame — opiniones y fotos
Sur le quai de la Tournelle, La Rôtisserie d’Argent despliega sus nappes à carreaux frente al Sena y a Notre-Dame. Al mediodía o por la noche, esta terraza estival sirve los grandes clásicos del bistrot reinterpretados por el chef Romuald Sinnan, en un decorado de postal que, por una vez, no sacrifica el plato a la vista.
emm… café: la encantadora cafetería con lattes en 3D y gatos esculpidos en la espuma, en Bastilla
En Chez emm… café, un pequeño local vintage y adorable, auténtico templo del latte art en 3D; el café se disfruta coronado por simpáticos gatitos esculpidos en espuma de leche, elaborados a mano.
Café Mirette, un excelente bistró con una terraza escondida en Saint-Lazare
El Café Mirette es Le bon plan escondido detrás de la estación de Saint-Lazare, en un pasadizo resguardado y poco conocido. Podrá descansar allí, resguardado, en pleno 8ᵉ, disfrutar de una cocina fresca, de temporada y, como ventaja, muy asequible. Alojado en la Fundación Pernod Ricard, que ofrece continuamente exposiciones gratuitas, es el café literario al que le encantará ir.
Como en Vietnam, el auténtico restaurante vietnamita del distrito 13 de París
¿Quieres sentirte como en Vietnam? Hemos localizado un estupendo restaurante vietnamita en el distrito 13 de París del que seguro que nos hablarás. Platos típicos, un espacio precioso, te lo contamos todo.
Les Ailes, descubre el restaurante en la azotea de la Fundación
El restaurante Les Ailes propone una cocina bistronómica en la octava planta de La Fondation, en el 17.º distrito de París. Con vistas a los tejados, terraza ajardinada y carta firmada por Thomas Rossi, una agradable sorpresa para descubrir tanto en verano como en invierno (sí, está climatizado).
21G Dumpling : un restaurante para compartir con dim sum casero cerca de la Bastilla
A pocos pasos del mercado de Aligre, 21G Dumpling le invita a descubrir los imprescindibles de la cocina sino-taïwanesa: dim sum elaborados a mano a diario, entre ellos los célebres Xiao Long Bao de 21 gramos, Gua Bao generosos y platos emblemáticos para compartir, en un ambiente inspirado en los mercados nocturnos taiwaneses.
Balcón París: el bistró de Julien Sebbag perchado en la azotea de las Galeries Lafayette - opiniones y fotos
¿Con ganas de subir un poco de altura? En la azotea de las Galeries Lafayette Paris Haussmann, Balcon Paris propone una pausa elevada, a medio camino entre bistrot y mirador, donde Julien Sebbag reinterpreta los clásicos franceses con la Torre Eiffel, el Palais Garnier y el Sacré-Cœur de fondo.
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