Café Mirette, un excelente bistró con una terraza escondida en Saint-Lazare

El Café Mirette es Le bon plan escondido detrás de la estación de Saint-Lazare, en un pasadizo resguardado y poco conocido. Podrá descansar allí, resguardado, en pleno 8ᵉ, disfrutar de una cocina fresca, de temporada y, como ventaja, muy asequible. Alojado en la Fundación Pernod Ricard, que ofrece continuamente exposiciones gratuitas, es el café literario al que le encantará ir.

No busque por todas partes, el Café Mirette está donde antes estaba la Fundación Pernod Ricard. En un pasadizo escondido, pero directamente accesible desde la estación de Saint-Lazare, encontrará esta pepita de oro enclavada en una callejuela resguardada, lejos del bullicio de París. Es el lugar ideal para relajarse en una terraza, sin tener que esperar a los coches. También es perfecto para las familias que quieren dejar que los niños correteen mientras almuerzan o toman el brunch al sol. En verano, la terraza se amplía y se apodera del pasaje con sus grandes sombrillas.

Al frente de las cocinas del Café Mirette está Franck Baranger, el virtuoso del bistrot que también nos deleita en Pantruche, La Belle Maison, Le Caillebotte y, más recientemente, Le Coucou Café. Imagínese el Café Lomi, una bonita biblioteca-biblioteca bañada de luz, vinos ecológicos o naturales, unos cócteles y unos buenos platos de bistrot de temporada, y se habrá hecho una idea. Con un menú de mediodía de 23 euros y un brunch de 29 euros los sábados, no sólo es un buen sitio, sino que es muy asequible. Como puede ver, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida buena y barata, a tiro de piedra de la estación de Saint-Lazare.

Con platos de temporada en el menú, siempre está cambiando. Así que es perfecto para convertirlo en tu comedor o para no aburrirte nunca. En nuestra visita, nos tentaron el Tataki de mitra de ternera con condimento de aceitunas verdes y pistachos, apio y salsa de anchoas, y los deliciosos espárragos blancos crujientes con un delicioso coulis de ajo silvestre, acompañados de una emulsión gourmet de Reblochon y una tuile de pan como entrante. Está bien, las salsas y condimentos te despiertan y pedirás más.

Para el plato principal, nos dejamos tentar por el plato del día, que llevacordero confitado con un buen puré de zanahoria. También elegimos el Pulled Pork, que combina pan de maíz, queso cheddar, queso crema, pepinillos y comino. Grandes combinaciones, gran sabor y mucha chispa, y todos lo pasamos muy bien.

De postre, optamos por una pera confitada a la vainilla con mousse de chocolate negro, nata montada y gavota de chocolate, y el postre del día, un financier de nueces blandas con nata y jengibre confitado, un magnífico colofón a la comida.

El Café Mirette abre todos los días excepto los domingos, de 10.00 a 19.00 (a veces por la noche). El almuerzo se sirve de 12h a 14h30. Los sábados está abierto de 11.00 a 19.00 h, con un brunch continuo de 12.00 a 15.30 h. ¿Qué tal un buen café con un libro en la mano?

Aproveche la ocasión para descubrir las exposiciones temporales de la Fundación Pernod. Es gratis, así que haría mal en no ir.

Para descubrir:
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Desde el 19 de mayo de 2021, la Fondation Pernod Ricard te espera para llenarte de arte contemporáneo de forma gratuita. A dos pasos de la Gare Saint-Lazare, ofrece exposiciones de jóvenes artistas, conferencias, talleres y debates. [Seguir leyendo]