Desde hace unos meses, una bonita terraza doble anima los alrededores delHôpital Saint-Louis. Y no, no hablamos de Le Carillon, sino de un restaurante un poco más abajo de la calle Bichat: Loui's Corner.
Cuando llegamos, la doble terraza (el restaurante hace esquina, ¡de ahí su nombre!) ya estaba llena y los parisinos brindaban por la alegría de la noche del jueves. Así que nos sentamos dentro, y con los grandes ventanales completamente abiertos, es como si estuviéramos al aire libre, y es súper agradable.
Loui's Corner ofrece una carta bastante amplia de platos inspirados en Nueva York. Una vez que hemos pedido nuestros cócteles, nos dirigimos al menú del chef Arnaud Bertrand. Entrantes: Oeuf Bénédicte (5 €), Hot dog (6 €), Taco de pollo (4 €)... Nosotros optamos por no elegir tomando elplato de surtidos para compartir (18€), para dos personas o una muy golosa. Disfrutará de aros de cebolla súper crujientes, piquillos rellenos, un taco y un ceviche de abadejo marinado en naranja y limón.
Para los platos principales, la elección es más complicada, ya que Loui's Corner ofrece ensaladas (15€), burrito bowls (12€), poké bowls (14€), tartares (16€), hamburguesas (14€) y también carnes a la parrilla, ¡que claramente nos apetecían esa noche! Costillas de cerdo a la barbacoa (15€) para uno, magret relleno Bayou (19€) para el otro, comimos bien y aprovechamos al máximo los últimos rayos de sol.
Una tarta de queso con nueces (7 €) y un generoso brioche perdue (8 €) redondean la comida. La comida de Loui's Corner es sencilla pero generosa, y sobre todo elaborada con productos locales, sanos y éticos, que es lo importante.
Loui's Corner cobra aún más vida las noches de partido, con fútbol y rugby en las pantallas gigantes, y dos jueves al mes, con su ecléctico programa de música afterwork. DJ, banda de música, música acústica en directo... Todo depende del día.
Ubicación
El rincón de Loui
49 Rue Bichat
75010 Paris 10
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
louiscorner.fr
