Pitaya, la cadena tailandesa de comida callejera en París

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Por Julie de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Actualizado el 16 de septiembre de 2018 a las 15:54 · Publicado el 17 de julio de 2018 a las 11:13
Para probar recetas tradicionales tailandesas con un toque occidental, visite la cadena de comida callejera Pitaya.

Pitaya es la marca que se propuso dar a conocer a los parisinos la comida callejera tailandesa, que ya está bien implantada en Francia con 25 puntos de venta.

En el menú, recetas auténticas y creativas que muestran productos frescos y saludables. En pocas palabras, comida callejera de Bangkok revisitada y adaptada a los paladares occidentales.

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Lo mejor es que, con su cocina abierta, nada más entrar te reciben los deliciosos olores que emanan de los woks. ¿Y qué mejor que ver cómo se preparan esos deliciosos platos ante tus propios ojos? Los cocineros ofrecen un gran espectáculo, y las enormes llamas sobre los hornos son impresionantes.

Porque aquí se cocinan sabrosos woks al minuto, y hay 13 recetas, ideadas por la Chef Nathalie Nguyen, en el menú a la carta. Pad Thaï (11,50 €), Bo Bun (10,50 €), Loc Lac (11,50 €)... una profusión de sabores dulces y salados, especias y delicias gourmet. Una auténtica invitación a viajar.

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Probamos el Nua Kao (11,50€), que es arroz tailandés con carne picada, gambas gordas crujientes por fuera, verduras crujientes salteadas en un wok y cebollas fritas; y el Sie Yai (11€), fideos udon de trigo con carne picada, verduras crujientes, cebollino tailandés picado y cebollas fritas.

Nos encantó el crujiente de las zanahorias finamente ralladas, la carne aún tierna y perfectamente cocinada en el wok, los sabores ligeramente dulces y, sobre todo, las porciones súper generosas (¡incluso nos fuimos con una bolsa para perros!).

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Los postres también son agradables sorpresas: la mousse de chocolate y coco al estilo Bounty (4 €) es muy sabrosa, mientras que la mousse de kalamansi sobre galleta de mantequilla pura (4 €) es sorprendentemente fresca y ligera.

Información práctica

Fechas y horario de apertura
Desde el 12 de diciembre de 2025

× Horario aproximado: para confirmar el horario, póngase en contacto con el establecimiento.

    Ubicación

    5 Rue de la Harpe
    75005 Paris 5

    Planificador de rutas

    Tarifas
    Desserts : €4
    Plats : €11

    Sitio web oficial
    www.pitayaresto.fr

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