Tanto si se trata de un lejano recuerdo de su infancia que aún tiene fresco en la memoria, como de un nuevo descubrimiento que ha hecho que sus papilas gustativas suban el telón, una cosa es segura: la torrija, y su variante aún más traviesa, el brioche perdu, es EL postre indulgente por excelencia.
Presentada en su forma más sencilla, bien untada con mantequilla y dorada, acompañada de fruta fresca, o incluso cubierta con nata montada o una bola de helado, la torrija hará las delicias de golosos jóvenes y mayores por igual.
Y la buena noticia es que En París, esta pequeña maravilla se puede encontrar en los menús de muchos restaurantes, así como en cafeterías e incluso en brunchs y meriendas.
Perdue, el delicioso brioche para platos salados o dulces
¿Y si le dijéramos que el brioche perdue se puede preparar con pollo o pastrami? El restaurante Perdue, situado junto al Passage du Caire, en el distrito 2, ha aceptado el reto y ha creado una serie de recetas saladas y dulces. [Seguir leyendo]
Tata Yoyo en La Garenne Colombes: la dirección gourmet de Pas Parisiens, nuestras fotos
Tata Yoyo, ¿qué hay debajo de tu gran sombrero? Ahora que ya lo tienes en la cabeza, vamos a descubrir qué ofrece el restaurante Bistrots Pas Parisiens de La Garenne Colombes. Inauguración el 7 de febrero de 2024. [Seguir leyendo]
Keopi, un brunch coreano insólito y gourmet en un pasaje parisino
Keopi es el nombre del restaurante que combina tortitas y bugolgi, ¡tostadas de aguacate y kimchi! Diríjase al Passage Verdeau para descubrir el primer brunch coreano de París, que podrá disfrutar todos los días. [Seguir leyendo]
Le Petit Beefbar Paris, el bistró parisino informal, a dos pasos de los Campos Elíseos
Le Petit Beefbar Paris, el hermano pequeño de Le Beefbar, es un bistró informal a dos pasos de los Campos Elíseos. Descubra este nuevo y elegante restaurante de sabores cosmopolitas. [Seguir leyendo]
Bistrot Podium, restaurante festivo de Glenn Viel y Bistrots Pas Parisiens
Les Bistrots Pas Parisiens, dirigidos por Hakim Gaouaoui y Stéphane Rotenberg, abren su primer restaurante festivo en el distrito 15: Bistrot Podium, donde el Chef Glenn Viel ha creado un delicioso y reconfortante menú. Así que no le faltará de nada mientras lo celebra. [Seguir leyendo]
Un brunch envolvente y muy femenino en Secret Garden, en el distrito 13
En el distrito 13, a un tiro de piedra de los muelles del Sena, Secret Garden ofrece una experiencia de brunch envolvente en una decoración rosa caramelo inspirada directamente en la moda. [Seguir leyendo]
Brunch excepcional de Rivages en el Scribe Paris Opéra por Martin Simolka
Rivages, el restaurante del Scribe Paris Opéra, lanza un brunch todos los domingos. En un marco elegante bajo un sublime techo de cristal, nos vamos a deleitar con los platos del nuevo chef, Martin Simolka. Apto para niños, este brunch también es ideal para familias, y hará las delicias de los padres en busca de relajación en una sala especialmente adaptada. [Seguir leyendo]
Parenthèse Brunch, un brunch barato y sabroso toda la semana
Parenthèse Brunch es un café gourmet dedicado exclusivamente a los brunchs durante toda la semana. Diríjase al distrito 10 de París para descubrir esta oferta asequible y generosa, que estrena terraza para la temporada estival, por lo que tendrá mucho donde elegir este verano 2023. [Seguir leyendo]
Frappe, la panadería y pastelería urbana que hace girar París
Frappe es el nombre de la nueva panadería y pastelería que abrió este año en el distrito 11 de París. Solenn Le Squer y Thomas Padovan ofrecen deliciosos panes artesanos, viennoiseries gourmet, locos Frappe Rolls y bollería fina. [Seguir leyendo]
El café Elan, el famoso salón de té rosa de Londres a París, en las Galerías Lafayette
¡El café girly El&n te espera en las Galerías Lafayette! Pronunciado Ilan, Elan café aspira a ser el café más Instagrammable del mundo desde su apertura en Londres en 2019. Después de 10 ubicaciones en Inglaterra y Qatar, Elan ha aterrizado en París con deliciosas bebidas, platos de brunch y postres para morirse, para disfrutar de 10am a 7pm. ¡Lo aprobamos! [Seguir leyendo]
Kanopé, cafetería, bistró y brunch
De día, Kanopé es una cafetería que sirve platos clásicos de brunch. Pero por la noche, este nuevo local se transforma en un pequeño bistró con platos para compartir, vinos naturales y cócteles de autor. [Seguir leyendo]
Petit Crème Montorgeuil, el café de Les Halles
Petit Crème Montorgueil es el nombre del restaurante que sustituye a Aux Tonneaux des Halles, en el 28 rue de Montorgueil. Venga a descubrir esta comida gourmet para llevar, a dos pasos del Fórum y del hermoso Jardin Nelson Mandela. [Seguir leyendo]
BAB: el primer bar de brioche de Margaux Aycard en París
¡Un nuevo concepto acaba de nacer en París! Diríjase al distrito 8 de la capital para abrir las puertas de BAB, el primer bar de brioches de París. Creado por la joven y apasionada Margaux Aycard, BAB seducirá sus papilas gustativas con sus deliciosos brioches dulces y salados, trenzados y hojaldrados. [Seguir leyendo]
Back In Black, la cafetería casera de la Bastilla
Nos vamos a descubrir Back In Black, la nueva cafetería de moda en el barrio de la Bastilla para los amantes del buen café y la comida casera. Dirigida por el mismo equipo que KB Coffee Roasters, te garantizará un buen café en un lugar privilegiado. [Seguir leyendo]
French Toast &Co: una tienda dedicada al Pain Perdu en París
Atención a todos los amantes de la buena mesa, una nueva tienda acaba de abrir sus puertas en París. Enclavado en la Gare de Lyon, el quiosco French Toast & Co. ha querido rendir homenaje al Pain Perdu, ¡la famosa receta que ha arrullado nuestra infancia! [Seguir leyendo]
