Gran estrella de las cafeterías desde hace algunos años, el chai latte vuelve a ser un imprescindible este invierno. Pero, ¿sabe realmente qué es un chai latte? A diferencia del café con leche, el chai latte se compone principalmente de té negro y espuma de leche .
Originalmente, el chai -que significa "té" en hindi- se consumía como remedio medicinal por sus numerosas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Se dice que refuerza el sistema inmunitario, alivia los dolores de estómago y facilita la digestión .
En su interior, encontrará un montón de especias, encabezadas por la canela y el jengibre, pero también pimienta negra, cardamomo y clavo. De hecho, hay muchas recetas diferentes, según la región, el creador y la cafetería. Algunas hacen hincapié en el jengibre, otras en la canela y otras añaden miel y vainilla para que sea aún más delicioso y reconfortante.
Fu, la cafetería y pastelería brunch del distrito 13, te lleva de viaje a Asia
¿Te tienta una nueva pastelería y cafetería con sabor asiático? Matcha, sésamo y pandan, así como durian y kimchi, animan los pasteles y platos de este nuevo local que abre sus puertas en el distrito 13 de París. Desde desayunos hasta almuerzos y meriendas, por supuesto, hay delicias insólitas y brunch todos los días. Le invitamos a descubrirlo. [Seguir leyendo]
Pingwoo, el restaurante - café y brunch florido con café con leche crujiente de gato
Pingwoo es el nombre de una pequeña y encantadora cafetería que merece la pena probar. Es un café-cantina con brunch de fin de semana, lleno de flores, que ofrece auténtica cocina casera de fusión y deliciosa repostería para disfrutar con sus famosos cat lattes. [Seguir leyendo]
Blondie: la gran cafetería y tostador del distrito 9
Blondie es la nueva cafetería y tostadero del distrito 9. Abierto desde mayo de 2023, es el lugar perfecto para disfrutar de un almuerzo, una pausa dulce o un café por la tarde. Pasemos a visitarla... [Seguir leyendo]
Mousse, la cafetería y peluquería de la influencer Natoo en el barrio parisino de Marais
¡La influencer Natoo ha abierto una cafetería y peluquería únicas en el barrio parisino de Marais! [Seguir leyendo]
La Main Noire, la cafetería que nos encanta
La Main Noire es la cafetería de moda escondida en la rue Cavalotti, en el distrito XVIII. Como si de una auténtica cafetería australiana se tratara, este local, obra de 3 amigos franco-australianos, te conquistará. Con brunch, productos sanos y bebidas alternativas caseras, todo ello de forma respetuosa con el medio ambiente, lo tiene todo. [Seguir leyendo]
Le Jardin de Mademoiselle, el salón de té gourmet que cambia con las estaciones
¿Le apetece merendar en el País de las Maravillas? Le invitamos a Jardin de Mademoiselle, un salón de té tan bonito como un cuadro que cambia su decoración y su menú con las estaciones. Deléitese con bebidas y pasteles gourmet en un ambiente luminoso y bucólico. [Seguir leyendo]
@unreve, el sublime café y salón de té franco-asiático
@unreve es el nombre de la nueva cafetería, salón de té y pastelería que ha abierto en la avenida Parmentier, en el distrito 11 de París. Imagínese un buen maridaje entre lo mejor de las cafeterías y los sabores asiáticos y estará de enhorabuena. [Seguir leyendo]
El Café Kitsuné Louvre se transforma en una pastelería en evolución
El Café Kitsuné Louvre, el sublime café situado a las puertas del Jardin du Palais Royal, evoluciona y se convierte en un nuevo lugar para los amantes de la pastelería. Con la reciente reapertura de su planta, con vistas a la hermosa fuente del Teatro Francés, podemos aprovechar para hacer una pausa y disfrutar de un momento gourmet con café con leche y dulces de regalo. [Seguir leyendo]
Azur Café, el café mediterráneo
Azur Café es el nombre de este nuevo café-restaurante de la rue de Ponthieu, a dos pasos de los Campos Elíseos. Es un lugar ideal para sentarse a cualquier hora del día y disfrutar de un menú mediterráneo ideado por el chef Romain le Cordroch, galardonado con una estrella Michelin. [Seguir leyendo]
Kodama, boutique con encanto y bar de té en Montorgueil
Tienda y bar de té en el barrio de Montorgueil, Kodama propone una cuarentena de tés e infusiones diferentes, para degustar con una pastelería casera. [Seguir leyendo]
Lactem, el café ultra gourmet que hace las delicias de los bruncheurs
Lactem es la dirección adecuada para probar en los Grands Boulevards. En esta cafetería cálida y extravagante, podrá disfrutar de delicias ultrarrefrescantes. En el programa: ¡buen café, galletas ultragruesas y un brunch estupendo! [Seguir leyendo]
El delicioso brunch de The Hood
¿Le apetece un brunch que le traslade a Asia, sea cual sea el día o incluso la hora del fin de semana? Nos vamos a The Hood Paris, la cantina-cafetería del distrito 10 de París. [Seguir leyendo]
Bisou, la coctelería parisina, amplía su oferta transformándose en cafetería
Ya conocía Bisou, la coctelería del distrito 3. Descubra Bisou, la cafetería, sin más dilación. El famoso establecimiento parisino se ha reinventado y ofrece, además de sus ingeniosas bebidas para llevar, cafés calientes y helados, acompañados de bollería o sándwiches para comer sobre la marcha, mientras espera a que reabran los bares y cafeterías. [Seguir leyendo]
The French Donuts, especialista en donuts en París
Los French Donuts (antes Humm... DOnuts) siguen siendo una visita obligada para los amantes de los donuts americanos. Sus donuts redondos y regordetes cambian cada mes para los más curiosos. Y el local es también un café, donde sentarse a tomar un moca, un chai latte o un batido en el distrito 9 de París. [Seguir leyendo]
Cali Sisters presenta su nuevo desayuno californiano
Disponible todos los días de 8 a 11 de la mañana, el California Breakfast de Cali Sisters ofrece comida casera y de temporada para un auténtico desayuno americano. [Seguir leyendo]
Café Foufou, el café fresco y gourmet
Café Foufou es la nueva cafetería del distrito 11, a dos pasos del Cirque d'Hiver. Si le gusta el buen café y busca un lugar donde sentarse a tomar un tentempié, este es su sitio. [Seguir leyendo]
Le Salon de thé Fou de Pâtisserie, brunch y merienda todos los días
Amantes de la buena repostería y del buen hacer culinario, ¡hola! Fou de Pâtisserie ha abierto su primer salón de té en París, en el 6º arrondissement. Puede ir allí a degustar los hermosos pasteles de nuestros pasteleros, pero también a tomar el brunch y el té todos los días y a cualquier hora. [Seguir leyendo]
République de Café, la cafetería gourmet de République
¿Busca una buena cafetería a dos pasos de la Place de la République? Vayamos a République of Coffee por su buen café, sus productos frescos, sus generosos platos con acentos mexicanos y su repostería casera. [Seguir leyendo]
Back In Black, la cafetería casera de la Bastilla
Nos vamos a descubrir Back In Black, la nueva cafetería de moda en el barrio de la Bastilla para los amantes del buen café y la comida casera. Dirigida por el mismo equipo que KB Coffee Roasters, te garantizará un buen café en un lugar privilegiado. [Seguir leyendo]
Y también: ¡Coutume, Lomi, Holy Belly, Le Loustic!
El chai latte, ¡tu mejor aliado invernal!
