Si quieres un menú 100% vegano, ve a Comptoir Veggie, en el distrito 12 de París. Este local es a la vez una cafetería y una cantina, pero con cocina vegana, sana y de temporada. Los platos ofrecidos evolucionan con las estaciones y cambian cada semana, para degustarlos en un ambiente relajado y despejado.
La decoración es tan vegetal como la carta, muy variada para satisfacer todos los gustos, con una fórmula en torno a los 14 euros, que satisface bien. En la parte salada, se puede elegir entre un buddha bowl sin gluten, una sopa ligeramente picante con boniatos y curry, un sándwich tradicional con una sabrosa mayonesa vegana de lima, un bollo bien relleno y perfectamente aliñado con bacon, tortilla y crema de queso vegana, o un queso a la plancha con queso vegano y champiñones de botón. Todo muy colorido, ¡ideal para poner energía en el plato!
La casa ofrece tartas de queso, galletas, brownies, boles de açai y otros dulces especialmente apetitosos. Los postres se renuevan regularmente, para adaptarse a los deseos del momento. A la hora de las galettes, optamos por una de cada, imposible elegir entre praliné/chocolate y limón/almendra, de sabores irresistibles.
Para acompañarlo todo, disfrutamos de un zumo de frutas exprimido, un batido o una bebida caliente, con diferentes tipos de café y latte, pero también infusiones y otras bebidas artesanales del momento.
¿Le apetece tomarse un pequeño descanso a base de plantas?
Esta prueba se realizó como invitación profesional. Si su experiencia difiere de la nuestra, por favor, dígalo en los comentarios.
Ubicación
Contador Vegetal
75 Av. Ledru Rollin
75012 Paris 12
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
www.comptoirveggie.com
