El Museo Rodin ha reabierto sus puertas y, para acompañar esta reapertura, el museo presenta su nuevo restaurante, llamado L'Augustine.
Completamente renovado, el restaurante L'Augustine le da la bienvenida en su hermosa terraza sombreada y verde con vistas al jardín de esculturas del Museo Rodin. Un remanso de paz en la frontera entre la gastronomía y el arte.
Para crear el menú, el restaurante ha recurrido a la chef Amandine Chaignot, que trabaja todo el año en su restaurante Pouliche, en el distrito 10.
En el menú, una cocina gastronómica y refinada, que rinde homenaje a los productos franceses frescos, de temporada y locales. Por ejemplo, la chef propone una ensalada de trucha ahumada, apio, kiwi, cebolla roja y vinagreta de cítricos, así como ternera estofada, chirivías y peras asadas con enebro, o alitas de raya con verduras de primavera y mantequilla de melisa.
Para el lado dulce, L'Augustine ha recurrido a Lenôtre para ofrecer una selección de los pasteles icónicos de la Casa, para degustar en el local o para llevar, como el concierto de chocolate, la tarta de limón o el baba de ron.
Por otra parte, del 23 de julio a mediados de agosto de 2020, el Museo Rodin ofrecerá veladas nocturnas hasta las 21:30 horas. Estos eventos son una oportunidad para descubrir las obras de arte y el jardín del museo, y van acompañados de una oferta de picnic elaborada por L'Augustine.
Fechas y horario de apertura
Desde el 1 de enero de 2023
Ubicación
Museo Rodin
77, rue de Varenne
75007 Paris 7
Acceda a
Metro: Varenne (línea 13) o Invalides (línea 13, línea 8) RER: Invalides (línea C)
Sitio web oficial
www.musee-rodin.fr
Más información
De martes a domingo para desayunar, comer o disfrutar de una pausa gastronómica de 10.00 a 18.30 h.
