Como de costumbre, The World's 50 Best Restaurants 2022 acaba de desvelar su clasificación de los 50 mejores restaurantes del mundo, que durante el próximo año se convertirá en la referencia para los gourmets que tengan la cartera para sentarse a la mesa de estos restaurantes, en su mayoría gastronómicos.
Un año más, Francia no le ha arrebatado su título de país gastronómico por excelencia, con numerosos restaurantes franceses y principalmente parisinos recompensados con un puesto en esta clasificación tan apreciada por los gourmets de todo el mundo.
Recordemos que la clasificación -que en realidad va del 1 al 100- es la elección colectiva de 1.080 personalidades del sector gastronómico: chefs de renombre, periodistas gastronómicos y gourmets viajeros.
Así pues, ¿ha adivinado qué tres restaurantes parisinos figurarán entre los 50 mejores restaurantes del mundo en 2022? Se trata de L'Arpège, el restaurante de tres estrellas del chef Alain Passard, situado en el distrito 7 de la capital, en el puesto 31; Clarence, el restaurante de dos estrellas del chef Christophe Pelé, situado en una casa del siglo XIX, en el puesto 28; y Septime, el restaurante de una estrella situado en la rue de Charonne, en el distrito 11, que ha ascendido al puesto 22 de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2022.
¿Reservamos una cena en uno de estos prestigiosos establecimientos?
