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Île-de-France: dónde encontrar el mejor pan de payés ecológico de la región 2025

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Por Graziella de Sortiraparis, Caroline de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Actualizado el 3 de octubre de 2025 a las 18:23
Descubra los ganadores del mejor pan de payés ecológico 2025 de la región parisina. Se han desvelado los resultados del concurso regional, ¡y una panadería de Hauts-de-Seine ha sido galardonada!

Tras el concurso a la mejor baguette tradicional de París, Seine-et-Marne, Yvelines, Val-d'Oise, Seine-Saint-Denis yEssonne, ahora se celebra un nuevo concurso que pone de nuevo de manifiesto el saber hacer de los panaderos artesanos de la región: el concurso al mejor pan de payés ecológico de la región parisina. Este año, 64 panaderos artesanos presentaron sus panes ecológicos.

Tras oler, tocar y degustar un gran número de panes ecológicos, el jurado emitió su veredicto. Para decidir entre los panes, el jurado tuvo en cuenta una serie de criterios, entre ellos el aspecto del pan, así como su cocción, su miga, su olor y su sabor.

Y el premio al mejor pan ecológico 2025 de la región parisina fue para Basile Fourmont, que dirige el establecimiento"Des racines et du pain" en Clamart, Hauts-de-Seine. Le siguieron Benjamin Vigreux , de Boulangerie Graines, en el distrito 20 de París, y Alidina Bryan, de La Craquante, en Montgeron.

Christophe Louie - PainsChristophe Louie - PainsChristophe Louie - PainsChristophe Louie - Pains


Resultados del concurso al mejor pan de granja ecológico de Île-de-France 2025

  1. Basile FOURMONT - Des Racines et du Pain en Clamart (92140)
  2. Benjamin VIGREUX - Boulangerie Graines en París (75020)
  3. Alidina BRYAN - La Craquante en Montgeron (91230)
  4. Jean-Paul TARANNE - Le Fournil Gourmand en Noisy-le-Grand (93160)
  5. Alexandre PLANCHAIS y Cathy ROHR - Boulangerie Alexiane en París (75018)

¡Enhorabuena al ganador y a todos los participantes!

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Sitio web oficial
boulangersdugrandparis.com

Etiquetas : noticias parís, panadería orgánica guía
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Qué hacer en París y en el Gran París este verano? Se proponen visitas guiadas, paseos urbanos con guías especializados o habitantes apasionados por su barrio y cruceros. Muchas cosas están en la programación y algunas actividades son gratuitas.
La vasca olímpica este verano de 2026 en el Jardín de las Tullerías, lo que hay que saber
Se ha convertido en una tradición: este verano, hasta el 14 de septiembre de 2026, acuda a admirar gratuitamente la vasca de París 2026 en el jardín de las Tullerías.
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La natación en la Marne regresa este verano a Joinville-le-Pont, en Val-de-Marne: la playa acondicionada sobre la barra de arena del puerto deportivo ha reabierto sus piscinas hasta el 31 de agosto de 2026. Es el momento de aprovecharla.
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Después de varios meses sin exhibirse, el célebre tríptico La Vida de Cristo de Keith Haring regresa a la iglesia de Saint-Eustache, en el corazón de París. Una obra contemporánea sorprendente, instalada en un monumento histórico, considerada como la última creación del célebre artista antes de su fallecimiento.
Le parc Monceau reabre su área para perros este verano, hasta octubre de 2026
Buenas noticias para nuestros compañeros de cuatro patas: a partir del 8 de julio de 2026, el parque Monceau reabrirá su espacio de libertad para perros. Esta zona cerrada de 2.000 m² estará disponible las 24 horas del día, bajo la supervisión de un educador canino.
La línea 4 del metro, parcialmente cerrada, del 6 al 24 de julio de 2026.
Tomar la línea 4 del metro en julio de 2026 será una misión difícil. Debido a obras, la circulación quedará parcialmente interrumpida durante dos semanas en pleno centro de París.
Impuesto a los paquetes pequeños de Shein y Temu: ¿por qué dejará de aplicarse el 1 de julio?
La tasa francesa sobre los pequeños paquetes pedidos a través de Shein, Temu y AliExpress queda suspendida este miércoles 1 de julio de 2026, apenas cuatro meses después de entrar en vigor. Les explicamos los entresijos de este giro exprés.
Transportes en París y Île-de-France: perturbaciones en el metro y el RER del 20 al 26 de julio de 2026
Los transportes públicos en París y en Île-de-France estarán fuertemente perturbados del 20 al 26 de julio de 2026, con el RER B cortado a partir del 25 de julio para sustituir 40 desvíos, y la línea 4 y la línea 12 del metro cerradas en parte de su recorrido, según la RATP y la SNCF.
Pronóstico del tiempo para París y la Región de Île-de-France del 20 al 26 de julio de 2026
¿ Qué tiempo hará en París y en Île-de-France esta semana del 20 al 26 de julio de 2026? Tras la ola de calor histórica que golpeó la región a principios de julio, hacemos un balance de las previsiones día a día.
Baños y duchas en París: ¿dónde encontrar duchas municipales gratuitas en París?
Gratuitos y abiertos para todos, los baños-duchas municipales de París permiten ducharse en una cabina individual, con su neceser de aseo. Un servicio discreto, útil y bien arraigado en la vida parisina.
Información sobre trenes del Metro y RER, cierres, obras y manifestaciones en París este Martes 21 de julio de 2026
En un vistazo, acceda a toda la información sobre el tráfico y la circulación en París, actualizada en tiempo real. Metro, RER y Transilien de la RATP, obras, movimientos, grandes eventos y manifestaciones: le ofrecemos todos los datos prácticos que necesita antes de salir a París este Martes 21 de julio de 2026.
Copa Mundial de Esports 2026 en París: ya se han vendido 100.000 entradas, el programa
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Después de varios meses sin exhibirse, el célebre tríptico La Vida de Cristo de Keith Haring regresa a la iglesia de Saint-Eustache, en el corazón de París. Una obra contemporánea sorprendente, instalada en un monumento histórico, considerada como la última creación del célebre artista antes de su fallecimiento.
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La línea 4 del metro, parcialmente cerrada, del 6 al 24 de julio de 2026.
Tomar la línea 4 del metro en julio de 2026 será una misión difícil. Debido a obras, la circulación quedará parcialmente interrumpida durante dos semanas en pleno centro de París.
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La natación en la Marne regresa este verano a Joinville-le-Pont, en Val-de-Marne: la playa acondicionada sobre la barra de arena del puerto deportivo ha reabierto sus piscinas hasta el 31 de agosto de 2026. Es el momento de aprovecharla.
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La vasca olímpica este verano de 2026 en el Jardín de las Tullerías, lo que hay que saber
Se ha convertido en una tradición: este verano, hasta el 14 de septiembre de 2026, acuda a admirar gratuitamente la vasca de París 2026 en el jardín de las Tullerías.
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Después de varios meses sin exhibirse, el célebre tríptico La Vida de Cristo de Keith Haring regresa a la iglesia de Saint-Eustache, en el corazón de París. Una obra contemporánea sorprendente, instalada en un monumento histórico, considerada como la última creación del célebre artista antes de su fallecimiento.
Le parc Monceau reabre su área para perros este verano, hasta octubre de 2026
Buenas noticias para nuestros compañeros de cuatro patas: a partir del 8 de julio de 2026, el parque Monceau reabrirá su espacio de libertad para perros. Esta zona cerrada de 2.000 m² estará disponible las 24 horas del día, bajo la supervisión de un educador canino.
La línea 4 del metro, parcialmente cerrada, del 6 al 24 de julio de 2026.
Tomar la línea 4 del metro en julio de 2026 será una misión difícil. Debido a obras, la circulación quedará parcialmente interrumpida durante dos semanas en pleno centro de París.
Impuesto a los paquetes pequeños de Shein y Temu: ¿por qué dejará de aplicarse el 1 de julio?
La tasa francesa sobre los pequeños paquetes pedidos a través de Shein, Temu y AliExpress queda suspendida este miércoles 1 de julio de 2026, apenas cuatro meses después de entrar en vigor. Les explicamos los entresijos de este giro exprés.
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Transportes en París y Île-de-France: perturbaciones en el metro y el RER del 20 al 26 de julio de 2026
Los transportes públicos en París y en Île-de-France estarán fuertemente perturbados del 20 al 26 de julio de 2026, con el RER B cortado a partir del 25 de julio para sustituir 40 desvíos, y la línea 4 y la línea 12 del metro cerradas en parte de su recorrido, según la RATP y la SNCF.
Transportes en Île-de-France: perturbaciones y obras este fin de semana del 25 y 26 de julio de 2026
La red de RATP y SNCF sufrirá nuevas interrupciones este fin de semana del 25 y 26 de julio de 2026. Varias líneas de RER, Transilien y metro están afectadas por trabajos y por interrupciones; te contamos todo para ayudarte a planificar tus desplazamientos.
Pronóstico del tiempo para París y la Región de Île-de-France del 20 al 26 de julio de 2026
¿ Qué tiempo hará en París y en Île-de-France esta semana del 20 al 26 de julio de 2026? Tras la ola de calor histórica que golpeó la región a principios de julio, hacemos un balance de las previsiones día a día.
Bañarse en el canal Saint-Martin de París: lo que hay que saber antes de ir
Nadar en el canal Saint-Martin es posible en París, dentro de una zona delimitada del bassin des Récollets. Horarios, acceso, gratuidad y normas de seguridad: estas son las informaciones prácticas que conviene conocer antes de acudir.
Baños y duchas en París: ¿dónde encontrar duchas municipales gratuitas en París?
Gratuitos y abiertos para todos, los baños-duchas municipales de París permiten ducharse en una cabina individual, con su neceser de aseo. Un servicio discreto, útil y bien arraigado en la vida parisina.
Información sobre trenes del Metro y RER, cierres, obras y manifestaciones en París este Martes 21 de julio de 2026
En un vistazo, acceda a toda la información sobre el tráfico y la circulación en París, actualizada en tiempo real. Metro, RER y Transilien de la RATP, obras, movimientos, grandes eventos y manifestaciones: le ofrecemos todos los datos prácticos que necesita antes de salir a París este Martes 21 de julio de 2026.
Copa Mundial de Esports 2026 en París: ya se han vendido 100.000 entradas, el programa
La Esports World Cup 2026 ya está en pleno desarrollo en Paris Expo Porte de Versailles, y estará abiertas hasta el 23 de agosto de 2026. En la rueda de prensa de este miércoles 8 de julio, los organizadores informaron que ya se han vendido 100 000 entradas para esta primera edición fuera de Arabia Saudita. Hacemos un balance de lo que nos espera en las próximas semanas.
Qué hacer en París este verano de 2026: la agenda cultural de París y del Gran París.
Qué hacer en París y en el Gran París este verano? Se proponen visitas guiadas, paseos urbanos con guías especializados o habitantes apasionados por su barrio y cruceros. Muchas cosas están en la programación y algunas actividades son gratuitas.
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La natación en la Marne regresa este verano a Joinville-le-Pont, en Val-de-Marne: la playa acondicionada sobre la barra de arena del puerto deportivo ha reabierto sus piscinas hasta el 31 de agosto de 2026. Es el momento de aprovecharla.
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Los próximos meses serán difíciles para muchos usuarios de la línea 8 del metro de París. A partir del miércoles 22 de julio de 2026, la estación République dejará de estar en servicio debido a trabajos de renovación.
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Línea 8 del metro: la estación République permanecerá cerrada durante 9 meses a partir del miércoles
Los próximos meses serán difíciles para muchos usuarios de la línea 8 del metro de París. A partir del miércoles 22 de julio de 2026, la estación République dejará de estar en servicio debido a trabajos de renovación.
Bañarse en el canal Saint-Martin de París: lo que hay que saber antes de ir
Nadar en el canal Saint-Martin es posible en París, dentro de una zona delimitada del bassin des Récollets. Horarios, acceso, gratuidad y normas de seguridad: estas son las informaciones prácticas que conviene conocer antes de acudir.
Baños y duchas en París: ¿dónde encontrar duchas municipales gratuitas en París?
Gratuitos y abiertos para todos, los baños-duchas municipales de París permiten ducharse en una cabina individual, con su neceser de aseo. Un servicio discreto, útil y bien arraigado en la vida parisina.
Copa Mundial de Esports 2026 en París: ya se han vendido 100.000 entradas, el programa
La Esports World Cup 2026 ya está en pleno desarrollo en Paris Expo Porte de Versailles, y estará abiertas hasta el 23 de agosto de 2026. En la rueda de prensa de este miércoles 8 de julio, los organizadores informaron que ya se han vendido 100 000 entradas para esta primera edición fuera de Arabia Saudita. Hacemos un balance de lo que nos espera en las próximas semanas.
Información sobre trenes del Metro y RER, cierres, obras y manifestaciones en París este Martes 21 de julio de 2026
En un vistazo, acceda a toda la información sobre el tráfico y la circulación en París, actualizada en tiempo real. Metro, RER y Transilien de la RATP, obras, movimientos, grandes eventos y manifestaciones: le ofrecemos todos los datos prácticos que necesita antes de salir a París este Martes 21 de julio de 2026.
Qué hacer en París este verano de 2026: la agenda cultural de París y del Gran París.
Qué hacer en París y en el Gran París este verano? Se proponen visitas guiadas, paseos urbanos con guías especializados o habitantes apasionados por su barrio y cruceros. Muchas cosas están en la programación y algunas actividades son gratuitas.
La vasca olímpica este verano de 2026 en el Jardín de las Tullerías, lo que hay que saber
Se ha convertido en una tradición: este verano, hasta el 14 de septiembre de 2026, acuda a admirar gratuitamente la vasca de París 2026 en el jardín de las Tullerías.
La playa y el baño en Joinville-le-Pont, en Val-de-Marne, para refrescarse
La natación en la Marne regresa este verano a Joinville-le-Pont, en Val-de-Marne: la playa acondicionada sobre la barra de arena del puerto deportivo ha reabierto sus piscinas hasta el 31 de agosto de 2026. Es el momento de aprovecharla.
El tríptico de Keith Haring regresa a la iglesia de Saint-Eustache en París: descubre la última obra del street art.
Después de varios meses sin exhibirse, el célebre tríptico La Vida de Cristo de Keith Haring regresa a la iglesia de Saint-Eustache, en el corazón de París. Una obra contemporánea sorprendente, instalada en un monumento histórico, considerada como la última creación del célebre artista antes de su fallecimiento.
Le parc Monceau reabre su área para perros este verano, hasta octubre de 2026
Buenas noticias para nuestros compañeros de cuatro patas: a partir del 8 de julio de 2026, el parque Monceau reabrirá su espacio de libertad para perros. Esta zona cerrada de 2.000 m² estará disponible las 24 horas del día, bajo la supervisión de un educador canino.
Impuesto a los paquetes pequeños de Shein y Temu: ¿por qué dejará de aplicarse el 1 de julio?
La tasa francesa sobre los pequeños paquetes pedidos a través de Shein, Temu y AliExpress queda suspendida este miércoles 1 de julio de 2026, apenas cuatro meses después de entrar en vigor. Les explicamos los entresijos de este giro exprés.
Bañarse en París y en Île-de-France este verano de 2026: 8 sitios, 5 gratuitos, en la Sena y la Marne.
El baño en el Sena y la Marne regresa con fuerza este verano con ocho espacios vigilados, entre ellos tres en París y una nueva zona en Seine-Saint-Denis. Estarán disponibles desde el 20 de junio para algunos y desde el 4 de julio para otros, hasta finales de agosto de 2026.
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