¡Nuevo y recién salido del horno! Dado que la escena culinaria parisina evoluciona muy, muy rápido, esta guía recopila las noticias gastronómicas y las últimastendencias culinarias detectadas en los últimos 30 días. En ella encontrará información que hará la boca agua a los amantes de lo dulce y lo salado: premios, distinciones, concursos oincluso eventos gastronómicosque no debe perderse bajo ningún concepto en París y en Île-de-France.
Desde chefs galardonados hasta nuevos establecimientos por descubrir, pasando por las últimas novedades en librerías en materia de libros de cocina y pastelería, el próximo festival gastronómico que no hay que perderse, la colaboración inédita que seguramente dará mucho que hablar, este sabroso panorama destaca todo lo que mueve el mundo de la gastronomía.
Esta guía tiene un único objetivo: ofrecer una visión clara y sencilla a quienes siguen la escena gastronómica parisina, ya sean aficionados, profesionales o simples curiosos. Una buena forma de no perderse ningún evento destacado y estar al día de las creaciones, las tendencias y el saber hacer que hacen brillar a la capital.
¡No olvide consultar esta guía con regularidad!
Jenny, lugar de alta costura en los Campos Elíseos: almuerzo, cócteles y una elegante hora del té
Patrocinado - Bajo la claraboya icónica del Paris Marriott Champs Élysées, el bar-restaurante Jenny presenta una experiencia única, entre el legado de la alta costura y la gastronomía contemporánea. Almuerzo refinado, tea time elegante, cócteles emblemáticos y cenas inspiradas: una dirección parisina donde cada instante se transforma en un momento excepcional, todos los días hasta la medianoche. [Seguir leyendo]
The Champions Burger : el mayor campeonato europeo de hamburguesas cerca de París
Patrocinado - The Champions Burger regresa al Centre Commercial Val d’Europe del 9 de julio al 2 de agosto de 2026 con 15 enseñas europeas que presentan sus hamburguesas gourmet. Una experiencia de street food inmersiva con la temática California Dreaming, entre recetas creativas, ingredientes premium y un ambiente inspirado en la costa oeste de Estados Unidos. [Seguir leyendo]
Le Food Market celebra su centésima edición en Belleville con una gran velada de comida callejera
El Food Market celebra su edición número 100 este jueves 10 de septiembre de 2026 en el boulevard de Belleville, en París. Con esta ocasión, el mercado dedicado a la comida callejera reunirá nuevas direcciones, chefs que ya han participado en el evento, animaciones y una fanfarria durante una velada gratuita y abierta a todos. [Seguir leyendo]
La feria regresa al corazón del distrito 11 de París en septiembre de 2026.
Después del éxito de las ediciones anteriores, Deux y P'tit Deux organizan la cuarta edición de su feria, y el ambiente desenfrenado del suroeste invade la rue de la Fontaine au Roi. [Seguir leyendo]
El Salón Sabores de los Placeres Gourmet 2026 en el Espacio Champerret
El Salón Sabores de los Placeres Gourmet 2026 le invita a participar del 4 al 7 de diciembre en el Espacio Champerret. No se pierda este salón repleto de descubrimientos que le dará ideas para la Nochebuena o la Nochevieja. Cocina, gastronomía, delicatessen y productos de excepción de aquí y de allá le esperan. [Seguir leyendo]
Bonne Tranche: un aperitivo en bicicleta que no pasa desapercibido
Patrocinado - Bonne Tranche es un nuevo concepto de aperitivo en París: reciba una bandeja de aperitivos en su domicilio. Una bandeja de embutidos y/o quesos con opciones vegetarianas entregada en bicicleta en París y los suburbios. Reserve ya las bebidas y la comida para su próximo aperitivo. [Seguir leyendo]
RivaReno Gelato : la auténtica heladería artesanal italiana y su coffee shop en el Barrio Latino
En el corazón del 5.º arrondissement, RivaReno Gelato revela sus helados artesanales elaborados cada mañana, entre especialidades italianas deliciosas, sorbetes de frutas y un rincón de coffee shop. ¡Una heladería imprescindible del barrio! [Seguir leyendo]
Copas heladas: 3 terrazas elegantes de París para deleitarse
Copas heladas, sí, pero copas heladas de competición, por favor. Les presentamos las creaciones de tres azoteas chic de París para este verano de 2026, desde la azotea del Cheval Blanc en el 1er arrond esamiento hasta el patio florido del George V en el 8e, y hasta el jardín secreto del Shangri-La en el 16e. [Seguir leyendo]
La terraza veraniega de la Rôtisserie d’Argent, ubicada en un puente con vistas a Notre-Dame — opiniones y fotos
Sur le quai de la Tournelle, La Rôtisserie d’Argent despliega sus nappes à carreaux frente al Sena y a Notre-Dame. Al mediodía o por la noche, esta terraza estival sirve los grandes clásicos del bistrot reinterpretados por el chef Romuald Sinnan, en un decorado de postal que, por una vez, no sacrifica el plato a la vista. [Seguir leyendo]
Corail: el restaurante-terraza estival en la explanada del Museo de Arte Moderno de París – opiniones y fotos
Corail se abraza al verano en el 16º, entre el Palais de Tokyo y el Museo de Arte Moderno, con la Torre Eiffel como telón de fondo. Bajo las sombrillas XXL, la ex-Forest despliega una pausa estival con toques mediterráneos, entre tierra y mar, cócteles frescos, platos coloridos y atardeceres color coral. [Seguir leyendo]
Terraza en el jardín de Maison Roland en el Shangri-La Paris: el refugio secreto del 16º
La terraza-jardín del Shangri-La Paris reabre para los días de buen tiempo, a un paso del Trocadéro. Este jardín, normalmente cerrado al público, acoge ahora el bistrot Maison Roland, para descubrirlo durante todo el verano de 2026, una bonita pausa con la Torre Eiffel de fondo. [Seguir leyendo]
Food Temple especial Marruecos en Carreau du Temple, el festival culinario con mercado y talleres
Para celebrar el regreso con estilo, el Carreau du Temple se transforma de nuevo en Food Temple durante un fin de semana. Del 18 al 20 de septiembre de 2026, Marruecos será el protagonista, a través de degustaciones, masterclasses, talleres y un foodcourt de lo más tentador. [Seguir leyendo]
Mixtura 2026, el festival de gastronomía y artesanía peruanas en París
El festival Mixtura 2026 regresa al Chalet del Lago, en el bosque de Vincennes, el sábado 5 de septiembre de 2026, para una quinta edición dedicada a la gastronomía y la cultura peruana. En el programa: 56 especialidades culinarias, conciertos, danzas tradicionales, un pueblo artesanal y una gran fiesta que se extiende hasta el amanecer, con Japón como país invitado de honor. [Seguir leyendo]
Las Jornadas Particulares 2026 en París: masterclasses gourmet en La Grande Épicerie
De lo salado a lo dulce, La Grande Épicerie de París se pone los delantales para las Jornadas Particulares 2026, del 16 al 18 de octubre. Masterclasses de cocina y repostería, recetas emblemáticas, chocolate y los entresijos de los talleres: los chefs de la casa desvelan su saber hacer y sus secretos de fabricación. [Seguir leyendo]
Las Jornadas Particulares 2026 en París: los talleres de Cheval Blanc enfocados en la cocina japonesa
Té, futomakis y mochis se suman al menú de las Journées Particulières 2026 en Cheval Blanc Paris, del 16 al 18 de octubre. En el restaurante con estrella Hakuba, los chefs revelan los gestos, las texturas y la precisión que dan forma al arte culinario japonés, en talleres abiertos al público. [Seguir leyendo]
Orgasmeat abre sus restaurantes de smash burgers en París (15.º y 17.º)
Patrocinado - Orgasmeat se instala en los distritos 15 y 17, con sus smash burgers ultragenéros desde 5,90 € y sus mini-gofres de postre. Una nueva dirección llena de doble sentido, que promete elevar tu paladar al séptimo cielo de la gastronomía. [Seguir leyendo]
La terraza secreta del George V: el verano italiano de un palacio parisino
La terraza secreta del George V despliega su patio cubierto de orquíneas rosas con toques italianos, hasta septiembre de 2026. Cócteles, focaccia generosa y postres helados componen una escapada estival para regalarse un momento mágico en el octavo distrito de París. [Seguir leyendo]
Martine Lambert : la emblemática heladería de Normandía y sus sabores irresistibles cerca de los Invalides
¡La Normandía llega a París! La heladería de Martine Lambert deleita al séptimo distrito con sus recetas artesanales, helados de frutas impresionantes y sabores de firma adictivos, para una escala helada a dos pasos de los Invalides. [Seguir leyendo]
Pierre Hermé abre un pop-up de helados originales en las Galeries Lafayette
El maestro pastelero Pierre Hermé abre un pop-up enteramente dedicado a sus helados y sorbetes en Galeries Lafayette Le Gourmet, en el 9.º distrito de París, del 2 de julio al 2 de septiembre de 2026. Fuimos a probar sus brioches helados inéditos, los conos de leche vegetal y sus bolas de helado con sabores muy tentadores. [Seguir leyendo]
Dry Festival 2027, el primer salón íntegramente dedicado a bebidas sin alcohol en París
Los días 9, 10 y 11 de enero de 2027, el Carreau du Temple acogerá la primera edición del Dry Festival. Durante tres días, degustaciones, cócteles, conferencias y encuentros pondrán en valor las bebidas sin alcohol ante el gran público y los profesionales. [Seguir leyendo]
La Feria de Quesos y Vinos 2026 regresa a Antony (92)
La 39ª Feria de Quesos y Vinos de Antony regresa del 11 al 13 de septiembre de 2026. Durante tres días, el barrio Saint-Saturnin de esta ciudad de Hauts-de-Seine (92) se convierte en el punto de encuentro de todos los gourmets, al ritmo de los productos de la tierra. [Seguir leyendo]
The Champions Burger 2026, 15 camiones de comida con hamburguesas gourmet XXL en Val d'Europe
Amantes de las burgers, están de enhorabuena: The Champions Burger 2026 llega con un festival de 15 food trucks que ofrecen hamburguesas gourmet XXL, en Val d'Europe, del 9 de julio al 2 de agosto de 2026. [Seguir leyendo]
El BigFest de street food y música regresa a Felicita para su 4.ª edición
La Felicita vuelve a organizar su festival de street food y música, los días 18 y 19 de septiembre de 2026. En el programa de este famoso BigFest, bocados de street food firmados por grandes chefs y sets de DJ para animar toda la noche. [Seguir leyendo]
Amam dacotan: la boulangerie japonaise que encanta el 11.º distrito de París - nuestras fotos
Es una cadena ya bien conocida por los japoneses. Para su primer desembarco en Europa, amam dacotan ha decidido establecerse en París, concretamente en el 11.º arrondissement. En esta bonita tienda, los gourmets pueden descubrir una amplia variedad de panes, como el famoso Melon Pan, así como pan de molde brioche, además de algunas creaciones pensadas especialmente para la capital, como el sándwich de champiñones. Les hacemos la visita. [Seguir leyendo]
El Festival de Street Food Asiático 2026 en la Gran Pagoda de Vincennes: ¡El programa!
Aviso a los aficionados a la cocina asiática y a la street food, dirígete a la Gran Pagoda de París-Vincennes los días 5 y 6 de septiembre de 2026 para descubrir un abanico de sabores que va del Japón al Vietnam, pasando por Tailandia y China. Un festival gastronómico y ameno para hacer viajar las papilas por Asia. Además: la entrada es gratuita, con inscripción previa. [Seguir leyendo]
AOP Festival 2026, el evento 100% queso y 100% gratuito en el Centquatre-Paris
El AOP Festival 2026 regresa al Centquatre-Paris. Tres días 100% dedicados al queso para poner en valor 51 quesos, pero también mantequillas y cremas con Denominación de Origen Protegida, del 13 al 15 de noviembre de 2026. [Seguir leyendo]
Whisky Live París 2026 en la Grande Halle de La Villette, la cita de los estetas
Aficionados y profesionales apasionados por el mundo del whisky y otros licores se dan cita del 26 al 28 de septiembre de 2026 en La Grande Halle de La Villette para la nueva y 22ª edición de Whisky Live Paris. [Seguir leyendo]
La confitería Kubli en Morangis (91), más de 125 años elaborando caramelos tradicionales.
Establecida en Morangis desde los años 70, la confitería Kubli mantiene vivo un saber hacer nacido en 1900, elaborando, incluso hoy, caramelos con métodos tradicionales y abriendo regularmente sus talleres al público. [Seguir leyendo]
