Soovite veidi päikest oma taldrikul ja teeninduses? Siis pöörduge Boulevard Beirut'i poole, mis on Yvelines'i departemangus asuvas Poissy's Collégiale Notre Dame'i ja linna maamärgiks olnud vana silla vahel asuvas armsas üllatuspaigas.
2024. aasta jaanuaris avab Michelini tärniga tunnustatud peakokk Alan Geaam uue restorani (veel ühe!), mis on pühendatud 100% taimepõhisele liibanoni köögile.
Avastage Pariisis, rue de la Bourse'i tänaval asuv uus Vahemere restoran Les Bascules, kus pakutakse liibanoni toite. Päikesepaistelise ja maitserikka lõunasöögi või piduliku õhtusöögi ja muusikaõhtu jaoks on see koht, kus saab mõnusalt aega veeta.
Alan Geaam, Michelini tärniga pärjatud kokk, kes veetis oma lapsepõlve Tripoli tänavatel ja turgudel, räägib oma bistroo Qasti lugu Rue Saint-Martinil. Põnev koht, kus süüa.
Kubri, mille avasid kolm naist, sealhulgas peakokk Rita Higgins, segab Liibanoni köögi kaardid ümber kaasaegsete roogadega, mida Pariisis pole varem nähtud, rääkimata maitsmisest. Edulugu vaid kiviviske kaugusel Cirque d'Hiverist.
Alan Geaam on avanud oma eelmistest aadressidest kiviviske kaugusel restorani Faurn, kus ta teeb auks, et tutvustada külastajatele man'ouchet, pizza liibanoni sugulast!
Restoran Ismaïl pakub kahe köögi abielu, millel on palju ühiseid punkte. India ja Liibanoni köök saavad kokku värvilistes, vürtsikates ja maitsvates roogades.
Kas soovite reisida Vahemere südamesse ilma Pariisist lahkumata? Siis pöörduge 18. arrondissementis asuvasse Liibanoni restorani Chez Zena, mis pakub joovastavate maitsetega perekondlikku kööki. See on suurepärane võimalus kõigest eemale pääseda, nautides samal ajal maitsvat sööki!
Alan Geaam on oma Marais' piirkonnas üha tugevamaks muutumas. Pärast Qasti, Saj, pagariäri ja Auberge Nicolas Flameli avab ta nüüd uue liibanoni tänavatoidurestorani nimega Qasti Shawarma & Grill.
Avastage Pariisi 11. ja 19. linnaosas asuvas L'Artisan Libanais's Beiruti maitseid ja atmosfääri. Kas olete valmis alustama meeldejäävat gurmeerännakut?
Pariisi Sentier' linnaosas avas äsja uksed uus restoran, mis on meid juba võitnud. Kööki juhib peakokk Or Bitan, kes austab Levandi maitseid Iisraelist Liibanoni, Süüria, Türgi ja Jordaania kaudu.
Sel aastal tähistas Liibanoni restoran Tintamarre oma 3. sünnipäeva! On aeg taasavastada see 19. linnaosas asuv peen restoran oma levantipäraseid maitseid.
Alan Geaam, Qasti Michelini tärniga pärjatud peakokk, on käivitanud uue kontseptsiooni Sâj, mille puhul ta pakub meile Liibanoni tänavatoidu lipulaeva, levanti galette'i. Hummuse, kefta või labneh'ga täidetud pirukad on tõeline maiuspala.
Oma Michelini tärniga tärnistatud restoranis, mille nimi on tabavalt Alan Geaam, toob peakokk Alan Geaam Liibanoni gastronoomia taas esiplaanile. Laske end üllatada avastamismenüüga; me oleme sellesse ära kukkunud!
Chawarmade, galettide ja pittade fännid peaksid minema Man'ouché'sse, Liibanoni tänavatoidu restorani, mis asub vaid kiviviske kaugusel Centre Pompidou'st rue Rambuteau'l. See on ideaalne koht, kus saab Liibanoni ja selle gurmeeköögi avastamisel süüa!
