Tärniga restorani taskukohase lõunasöögi menüü juhend

Villa9Trois, peakokk Sylvain Grosjean'i staaridega täidetud puhkekodu Montreuil's

Järgmine põlvkond on Montreuil's asuvas, nüüdseks Michelini tärniga pärjatud Villa9Trois rohkem kui kindel. Pärast Camille Saint-M'Leux' lahkumist on teine noor kokk, Sylvain Grosjean, võtnud ohjad üle klassi ja meisterlikult.

Origines, peakokk Julien Boscus'i suurepärane esimene restoran

Oma esimese Origines-restorani avamisega Pariisis tõestab peakokk Julien Boscus gurmaanidele taas kord oma köögitalendi täielikku ulatust.

Vaisseau, peakokk Adrien Cachot' kauaoodatud restoran Pariisis

Tippkokk Adrien Cachot avas lõpuks ometi oma restorani Pariisis. See kannab nime Vaisseau ja on juba praegu omaenda edu ohver - ja seda teenitult.

Auguste, peakokk Gaël Orieux' 15 aastat Michelini tärniga pärjatud restoranis

Mugavalt paigutatud 7. linnaosas asuv peakokk Gaël Orieux' restoran Auguste jätkab oma 15 aastat tagasi antud Michelini tärni edule tuginedes.

Aktsendid Table Bourse, Ayumi Sugiyama delikaatne Michelini tärniga pärjatud restoran

Delikaatsus, rafineeritus ja elegants on vaid mõned terminid, mida kasutatakse Accents Table Bourse'i, Jaapani kondiitri Ayumi Sugiyama esimese Michelini tärniga restorani kirjeldamiseks, mis asub kiviviske kaugusel Palais Brongniart'st.

Pantagruel, Michelini tärniga pärjatud gurmeerestoran, mida juhib peakokk Jason Gouzy

Oma Michelini tärniga restoranis Pantagruel on peakokk Jason Gouzy lõbuks kohandanud iga oma rooga kolmel erineval viisil.

Omar Dhiab, virtuoosse peakoka esimene Michelini tärniga restoran

Olles töötanud läbi mõne parima Michelini tärniga restorani, tutvustab peakokk Omar Dhiab nüüd oma esimeses, tema nime kandvas restoranis oma virtuoosset ja põnevat gastronoomilist kööki.

Anona, Thibaut Spiwacki gurmeerestoran Batignolles'is

Anona on restoran, mille peakokk Thibaut Spiwack avas eelmisel aastal Batignolles'i linnaosas. See on gastronoomiline, vastutustundlik ja jätkusuutlik restoran Pariisi 17. linnaosa südames.

Oxte, Enrique Casarrubias'i Michelini tärniga Mehhiko kööki

Oxte'is ühendab peakokk Enrique Casarrubias oma lapsepõlve maitseid Mehhikos ja prantsuse gastronoomiat. Tähtedest koosnev liit.

Baieta, Julia Sedefdjian'i gurmee Vahemere kööki

Peakokk Julia Sedefdjian kutsub Pariisi gurmaanid Baieta'sse, oma Michelini tärniga tärnistatud restorani 5. arrondissementis, kus ta serveerib Vahemere-maitsega gurmeeköögi.

Qui Plume La Lune, Jacky Ribault' imeline Michelini tärniga pärjatud restoran.

Jacky Ribault' restoran Qui Plume La Lune tähistab tänavu oma 10. aastapäeva. See on võimalus avastada peakoka esimest Michelini tärniga restorani, mis avati enne Vincennes'is asuvat, samuti Michelini tärniga pärjatud L'Ours'i, ning lasta end peakokk Jean-Christophe Rizet'i juhendamisel gastronoomilisele teekonnale, mis keskendub heale toidule, heale maitsele, lühikestele turustuskanalitele ja hooajalistele toodetele. Suurepärane laud.

L'Ours, Jacky Ribault'i vapustav Michelini tärniga restoran Vincennes'is

Mine Vincennes'is asuvasse Michelini tärniga pärjatud restorani L'Ours, et avastada peakokk Jacky Ribault' kaasahaaravat gurmeekööki.