Maison Bréguet' brunch: kõik-saab-süüa Vahemere buffet pühapäevaks, mis on täis head vibratsiooni

Kui te arvate, et pühapäev ilma brunchita on pühapäev, siis Pariis on täiuslik mängumaa gurmee-avastuste jaoks. Igast pealinna nurgast leiad suurepäraseid söögikohti, kus on midagi igale maitsele. Põgenemist otsivad pühapäevased brunch'id, siin ootavad sind üllatavad peatused täis maitseid kogu märtsikuu jooksul.

Suunake Pariisi 11. linnaossa, et lükata Maison Bréguet' uksed lahti. Selles kookose templis avastame trendika restorani, mille rahustav keskkond on tänu kaunile klaasist katusele küllastunud loomulikus valguses. Igal pühapäeval kutsub Maison Bréguet teid nautima gurmee-retsepti bruncheurs'ile. See hotell, kus valitseb rahulik ja lõdvestunud õhkkond, avalikustab märtsikuu jooksul oma uue menüü koostöös kohvikuga La Main Noire.

Märtsikuus avastate brunchi, mis ühendab Maison Bréguet' peakoka Suha Ozkani Lähis-Ida inspireeritud köögi ja Main Noire'i hinges olevad gurmeemaitsed. Siin on kõik kokku pandud kohalikest hooajatoodetest. Menüü, mille hind on 55 eurot inimese kohta (65 eurot koos klaasi šampanjaga), sisaldab kõikvõimalikku magusat ja soolast buffet'i, kuuma jooki teie valikul, värsket kodust puuviljamahla, sooja rooga koos valitud lisandiga ja mune.

Peatuge avatud köögi ees ja te leiate viennoiseries (loomulikult), Père Fabre'i kitsejuustu krooni, Maison Sandersi juustud, Maison Laurino laiali - lühidalt öeldes, peen valik, mis kõlab Pariisi gurmaanide kõrvadele tuttavalt. Need hõrgutised põrkuvad kokku selliste üllatavate eripäradega nagu must seesamihummus, aga ka selliste hõrgutiste nagu vastupandamatu riisipuding. Kokkuvõttes on tegemist kvaliteetse buffetiga, mis tekitab isu.

• Loe ka
• Pariisi ja Île-de-France piirkonna head plaanid nädalaks 4.–10. mai 2026.

Munavalik oli raske, kuid lõpuks valisime kreemja munakooremuna kivimuffinil ning avokaado röstsaia, mis on brunchi põhitoit, mis on kaetud pošeeritud munaga. Mis puutub pearoogadesse, siis ei saanud me mööda minna Main Noire'i selle kuu eksklusiivsest retseptist: täiuslik muna, tava seened, pressitud kartul, mis on kaetud veisepastirma ja tava liha jus'iga.

Eksootilise ja lohutava maitsega, kuid kerge puudutusega roog. Need, kes eelistavad inglise keelt, ei suuda vastu panna gurmee Fish & Chips'ile koos bistro-krõpsude ja tartarkastmega.

Selle lemmikbrunchi kõrvale pakutakse kuulsaid Main Noire'i latte. Need sisaldavad superfoode, ilma kompromissideta maitse osas, ja need on hädavajalikud. Matcha Latte magusa kibedusega, Golden Milk'i vürtsika maitsega ja Pink Latte'i kakaonootidega on need lohutavad joogid mitte ainult silmailu.

Maison Bréguet on välja mõelnud läbimõeldud brunch'i valemi, mis jätab palju ruumi julgeteks kulinaarseteks avastusteks, jättes meid ilma proovitud ja katsetatud põhitõdedest gurmee pühapäeva jaoks. See on õrn üleskutse väljapoole rada!

Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.