LV Dream: kohvik "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" esitleb oma maitsvat menüüd

Kui oled trendikate aadresside ja Maxime Frédéric 'i loomingu fänn, on kohvik "Maxime Frédéric at Louis Vuitton " moepealinna gurmaanide jaoks koht, kuhu minna! Kohvik asub elegantses kohas LV Dream'i näituse kohal, otse Samaritaine'i vastas, ja kostitab teid monogrammidega magusate loomingutega ning uue eksklusiivse soolase menüüga, mille on välja töötanud mitmekülgne kondiitrimees. Pärasttasuta näituse külastamist, kus tutvustatakse maja ajaloolisi ja uuenduslikke loomingut, saate nautida lummavat vaheaega Café Louis Vuittonis, otse Pariisi südames.

Maxime Frédéric, Cheval Blanci praegune 3-tärni kondiiter, kes on töötanud koos Cédric Grolet'ga ka Le Meurice'is ja Four Seasons Georges V's, on nimetatud Gault & Millau aasta kondiitriks 2022. aastal. On ütlematagi selge, et tema suur talent on tunnustatud ja väärt kõrvalekalded. Mõnda tema loomingut võis juba nautida Le Limbaris, Plénitude' is või Le Tout Paris'is, kuid nüüd võib minna mööda tänavat Café Louis Vuittonisse. Seal, lopsakas troopilises aias, mida ümbritsevad erkerid, kust avaneb vaade Seine'ile ja Samaritaine'ile, pakub see aadress valitud vaateid Pariisile.

Esmakordselt ja austuseks oma normandia päritolu ees avalikustab kondiiter oma uue soolase lõunamenüü, mis on mõeldud ainult Louis Vuittoni Café Maxime Frédéric'ile. Toit, mis on hõrgutav austusavaldus prantsuse traditsioonidele ja kohaliku terroiri rikkusele, täiendab kondiitri kaunist magustoidumenüüd. Maitsvat menüüd on mõeldud jagamiseks, mis näitab maja oskusteavet ja tipptaset ning mida saab nautida iga päev kell 12.00 kuni 15.00 (ainult soolane menüü ).

Meie hommikusöök algab väga stiilse, Monogrammi lillega kaunistatud krõbedate vahvlitega, mida me määrime sidruni tzatziki või kaaviariga - tõeline maiuspala!

Järgneb munakollektsioon, mille kolm retsepti on valmistatud Maxime Frédéric'i perefarmi haruldaste kanade värvilistest munadest. Munad - tavalised, kukeseened ja trühvliga - on kaasas oma brioche'i ja monogrammiga tainas, mida kastetakse mõõdutundetult munakeraamika sisse, et koguda põhjas olev suhkrustatud munakollane. Regressiivne ja nii lõbus!

Vahepeal kutsub end meie laua juurde ainulaadse pagasiruumi moodi kokku pandud üleliigne leivakäru, et pakkuda meile 4 sorti, millest igaüks on sama ahvatlev kui teine: teravilja, gluteenivaba, ...

• Loe ka
• Selle nädala head plaanid 20.–26. aprill 2026 Pariisis ja Île-de-France'is

Seejärel astub sisse ruudukujulise mustriga homaari ja värskete köögiviljadega täidetud õrn tartlet. Unustamata siidiseid, kergeid monogrammiga ravioole karploomade või ricottaga. Kõik need julgeid roogasid näitavad Maxime Frédéric'i rafineeritud peenust, mida Louis Vuittoni lauanõude abil sublimeeritakse.

Kondiitritoodete poole pealt pakub eksklusiivne valik magusat, mis on nii peen kui ka elegantne ja pakub nostalgiliste nootidega maitsete sümfooniat. Vastupandamatu!

Dessertmenüü, mis muutub vastavalt aastaaegadele, sisaldab praegu väärtuslikku sidrunimannapirukat, unustamata must-katsetusi - pilvemagusatvaniljeentremet, Peruu ja Vietnami puust šokolaadi ning sarapuupralineeritud tatart - mis panevad teid rõõmuga sulama.

Loomulikult ei tohi vahele jätta šokolaadipoodi! Šokolaadiga töötamise meistriks saanud kokk pakub meile Louis Vuittoni koodidest inspireeritud šokolaadivalimisi sümboolsetes karpides. Elamuslikud loomingut ja hõrgutisi, mida kinkida või iseendale kinkida!

Kõrval asuv butiik on täis legendaarseid ja sageli eksklusiivseid esemeid, alates pagasiruumidest kunilauanõude, aksessuaarideni ja kuulsate linnajuhtideni. Seal on isegi altar, mis on pühendatud Louis Vuittoni maskoti Vivienne'i seiklustele: Vivienne rannas, Vivienne abiellub, Vivienne astronautina... Nii armas!

Kas me siis lõhkume?