2017. aasta veebruaris avatud L'Abattoir Végétal on resto-kohvik, mis hakkab muutma veganite elu Pariisis! Paik, mille on välja mõelnud abielupaar Ava ja Bastien Lagatta, on pühendatud tervislikule gastronoomiale/gurmeetoidule.
Paar on oma hubase atmosfääri ja hea huumoriga võitnud juba kümneid püsikülastajaid, kes tulevad iga päev inspiratsiooni ja värskendust saama roogade, mahlade ja salatite juures, mida pakutakse lõunaks või lihtsalt vitamiinirikkaks vaheajaks: see on varjupaik nii veganitele kui ka peredele! Jah, Ava ja Bastien on tõesti külalislahked selles ruumis, mille nad on kujundanud hubaseks ja gurmaanlikuks: selline maiuspala, mida te poleks osanud oodata.
L'Abattoir Végétal on ideaalne koht neile, kes soovivad Pariisis, eemal igapäevaelu saginast, oma akusid laadida: iga päev (välja arvatud esmaspäev, puhkepäev!) pakuvad nad 3 erinevat eelrooga (6-8 eurot), 3 pearooga (14-16 eurot ) ja 3 magustoitu (umbes 8 eurot), mis on kõik erineva tekstuuriga, kuid suus plahvatavad, tõeliselt maitsvad ja 100% taimetoidulised (1/3 vegan). Lõunasöögiks on enam kui mõistlik eelroog, pearoog ja magustoit 18€ eest!
Nädalavahetustel kutsub l'Abattoir Végétal 25 euroga (ja 5 euroga lastele, mis ei ole kallim kuiHappy Meal) veganbrunch'i le: Veloute, vitamiinirikas salat, müslikaussi, buddha-kaussi, kookide, puuvilja méli mélo, värske puuviljamahla ja kuuma joogi valikuga (Choco Cho on ideaalne väikelastele), valem on lihtsalt tipptasemel ja hinna eest ootamatu, eriti kuna see kõik on väga maitsev - piisavalt, et panna lapsed armastama puu- ja köögivilju - ja tõesti huvitav paljundada, piisavalt, et isegi kõige lihasööjaid taimse gurmeelihale pöörata!
Aitäh l'Abattoir Végétal!
Praktiline info:
Abattoir Végétal
Asukoht: 61 rue Ramey, 75018 Paris
Lahtiolekuajad: teisipäev ja kolmapäev 8.30-18.00, neljapäev ja reede 8.30-18.00, laupäev 10.00-18.00, pühapäev 10.00-18.00
Hinnad: 6-8 eurot eelroad, 14-16 eurot pearoad, 8 eurot magustoidud, 4,5 eurot puuviljamahlad
18 eurot lõuna (eelroad, pearoad, magustoidud).
Hinnad
jus de fruits : €4.5
entrées : €6 - €8
desserts : €8
plats : €14 - €16
Ametlik sait
www.facebook.com
Rohkem informatsiooni
Lahtiolekuajad: teisipäeval ja kolmapäeval kell 8.30-18.00, neljapäeval ja reedel kell 8.30-18.00, laupäeval kell 10.00-18.00, pühapäeval kell 10.00-18.00.
