Pärast East Mamma' t Bastille'is, Ober Mamma't Oberkampfis, Mamma Primi't Batignolles' is , Big Love Caffè't Marais's ja Popolare'i, mis pakub pitsasid minihinnaga Bourse'i lähedal, laiendab Big Mamma oma peret uue kontseptsiooniga asutuse avamisega, kus pakutakse eelkõige grillitud liha.
Seekord asub see uus trendikas Pigalle'i linnaosas, see uus restoran nimega Pink Mamma on avatud alates 21. juunist 2017, aadressil N°20 bis de la rue de Douai.
Kui lähemalt minna, siis Pink Mamma võtab enda alla kõik neli korrust, kusjuures, mis on tordil, on ülemisel korrusel ilus ruum klaasist katuse all. Igal korrusel on oma sisustus ja atmosfäär, pakkudes nii avarust kui ka intiimsust.
Mis puutub menüüsse, siis Pink Mamma on suur Trattoria, mis pakub 1kg T-Bone ja 2kg Tomahawk steiki. Tänu 3-meetrisele grillile, kus kasutatakse kirsipuu ja quebracho segu, mis annab võrratu maitse, on lihahuvilised siinkohal õiges kohas. Lisage sellele veel Toscana traditsioonide järgi valmistatud retseptid ja te saate tõelise hõrgutise.
Loomulikult nõuavad head retseptid head liha. Restorani jaoks oli väljakutseks leida suurepärast liha (nii õrna kui ka maitsvat) konkurentsivõimeliste hindadega. Nii otsustasid nad osta terveid lehmi ja valmistada iga looma osa. Söödetud maisiga, et toota erakordselt õrna liha ja laagerdatud 45 päeva, siis küsite rohkem, inimesed.
Oma lehmade ostmine on ka kinnitus GMO-vaba ja hormoonivaba liha kohta, mis on kasvatatud heades tingimustes. Nii võtsid nad vastu väljakutse luua omaenda aretusvõrgustik A-st Z-ni, koos oma maisi ja oma prantsuse aretajaga. Tulemus: ületamatu hinna ja kvaliteedi suhe.
Ühesõnaga, teid ootab Pariisis asuvas Pink Mamma järjekordne maiuspala.
Praktiline teave:
Pink Mamma
Avatud kellaaeg: esmaspäevast reedeni 11.45-14.15 ja 19.00-22.45. Laupäevast pühapäevani kell 12.00 kuni 15.15 ja 19.00 kuni 23.00. Broneeringuta
20 bis rue de Douai, 75009 Pariis.
Koht
Roosa Mamma
20 bis Rue de Douai
75009 Paris 9
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Rohkem informatsiooni
Avamine 21. juunil 2017
