Le Joy varjatud terrassil avaneb moonide aed, kus pakutakse gurmeemenüüd ja elavaid õhtuid.

Kas soovite lummavat vahekorda Pariisi Kuldse Kolmnurga südames? PöördugePariisi Hôtel Barrière Le Fouquet' s'i poole, mis suve lõpuni muudab oma restorani Le Joy terrassi Champs-Élysées'i kiirustamisest eemal olevaks lopsakaks roheliseks mooniväljaks.

Meile meeldib selle salajase bukoolilise terrassimaalähedane atmosfäär , tõeline peidetud aare, kus on hea lõõgastuda. Menüüs on uus gurmeemenüü, mille on välja töötanud peakokk Mathieu Mecheri ja millega kaasneb värvikas ürituste programm.

Eelroogade hulka kuuluvad Burrata de Rambouillet artišokakreemi ja paprikaga või Carpaccio suitsupeedist maitseainete ja Avruga kaaviariga. Kalasõpradele pakubForelli Gravlax tsitruselise sidrunikreemiga, mis viib teie maitsemeeli reisile .Porrulaugu gyoza inglisekarva klorofülli mahlaga, kookospiimagaglasuuritud kurgisupp ja krabihelbed rõõmustavad kergete maitsete fänne.

Mis puutub pearoogadesse, siis proovige pärnus keedetud turska piparmündi hernemooseliiniga, kammkarbid võileivakoores kohvilise maapirnimooseliiniga või gnocchi pesto ja garnituuriga tetragona, peene riquette ja parmesani tuilettidega. Liha ei saa üle trumbata, näiteks pöögipuidusuitsutatud lambaliha ja selle mille-feuille kartulitest ja mitmevärvilisest kapsast või veisefilee süda porganditega méli-mélo kast mes. Lõpuks rahuldavadvasikapraad Comté-koores ja valge spargel Vin Jaune'i laastudega ka kõige nõudlikumaid gurmaane.

Magusaks lõpetuseks on kondiitri Anthony Coquereau magustoidud, mille eest tuleb surra. Seal onjumalik Signature Millefeuille, sidrunilehtede ja männipähkli emulsiooniga Lemon,tumeda šokolaadi Cuvée Xibun karamelliseeritud sarapuupähkliga ja hõrk karamelliseeritud Pain Perdu Madagaskari vanilliga.

Alates 2. maist korraldab Joy's kolmapäevast laupäevani DJ õhtuid kell 18.00 kuni südaööni (laupäeviti alates 16.00 ). Muusikaprogrammi kuuluvad kolmapäeviti Shades, neljapäeviti Deep Culture ning reedeti ja laupäevitiSunset Ceremony. Nautige pidulikku vaheaega Joy salajases aias, kus saate hoolikalt valitud programmist valitud hetke hitte kaasa sumbata, nautides samal ajalpeakokkuandja Pierre Cortini julgeid loomingut.

• Loe ka
• Eelseisev nädal 29. aprill - 5. mai 2024 Pariisis: Väljasõit tasuta või soodushinnaga
• Mida teha mais 2024 Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa

Shades'i õhtutel esineb Pariisi DJ Poppie ja tema šikk, energiline ja nüansirikas valik filtreeritud house'i, new-disco, indie, deep ja future funk'i muusikat. Deep Culture'i õhtutel kutsutakse pealinna kultuslike plaadimängijate virtuoosid jagama oma mõjutusi ja ajalugu vaba ja piirideta muusikalise teekonna kaudu, mis on kokku pandud "muusikasõpradele, muusikasõprade poolt".

Sunset Ceremony õhtu pakub nädalavahetusel põgenemist Le Joy'i varjatud aias. Kokteilid, maitsvad toidud ja lõõgastav õhkkond on päevakorras, mida õhtused tuled veelgi võimendavad. OG.F ja tema külalised pakuvad nendele peatuvatele hetkedele heliriba, segades meloodilist ja tribal house'i.

Sel suvel kutsub Joy kõiki nautima hoogsat gurmee- ja pidulikku elamust ning loomulikult oleme me selle poolt. Mathieu Mecheri uue suvemenüü ja andekate DJ-de korraldatud õhtute abil ei saa te teisiti kui kiusatusest võtta lummav paus selles moonide aias. Lõpuks, kui olete meeleolus, lõpetage õhtu Marta katusekohas pidulikeks õhtuteks.