Igal suvehooajal on oma osa üllatusi. Eelmistel aastatel tekitas Moma Group Créatures'i avamisega suurt elevust. Galeries Lafayette Paris-Haussmanni katuseterrassil asuvas restoranis pakkus peakokk Julien Sebbag 100% taimetoite. Hea uudis on see, et efektne restoran avatakse uuesti kevadsuvel 2023!
Créatures'i jaoks on Julien Sebbag koostanud menüü, mis sisaldabtaimetoidu- ja veganroogasid, sealhulgas Vahemere köögi retsepte. Pange tähele, et 100% menüüst on taimetoitlane ja umbes 40% on vegan. Nii et noor kokk on nõustunud meie maitsemeeli rõõmuks taas kord väljakutse vastu võtma.
Julien Sebbagi eesmärk? Teha köögiviljad ja puuviljad"seksikaks, gurmaaniks, uuenduslikuks, maitsvaks, üllatavaks ja põnevaks". Ja see on tal enam kui õnnestunud! Selle saavutamiseks keskendub kokk kvaliteedile, kasutades orgaanilisi, kohalikke ja hooajalisi köögivilju ja puuvilju. Paljud roogades ja kokteilides kasutatavad koostisosad pärinevad otse restoranis ja selle kohal rajatud linna köögiviljaaedadest. Ja neile, kes armastavad nutikaid jooke, on Créatures 'is ka kokteilibaar , kus keskendutakse maitsetaimedele ja taimedele.
Mis puutub sisekujundusse, siis meile meeldib suurepärase rohelise terrassiga, mis on ideaalne kaunite suvepäevade nautimiseks ja mille kingituseks on hingemattev vaade Pariisi katustele. Ja sel aastal avab Créatures uue ruumi, Créatures Bakery! Värskelt ahjust tulnud pehmed, krõbedad croissandid, magusate hõrgutistega täidetud lehttainapirukad ja paksu, kuldne brioche on nüüd hommikuste kohtumiste kaaslane. See lahe ja hubane atmosfäär on saadaval ka pärastlõunal, et nautida teenitud teed!
Sel uuel suvehooajal pakub 22-eurone hommikusöögimenüü valikut :
Kui teie söögiisu on päeva jooksul äratatud, proovige selliseid roogasid nagu :
Magusaks lõpetuseks valige sarapuupähkli crumble (13 €), šokotort (11 €) või nugati glasuur tahiniga (9 €).
Créatures kutsub taimetoidu- ja veganitoitude austajad avastama täielikku ja maitsvat sööki, kust avaneb vaade suurepärasele Pariisi linnale. Kulinaarne kogemus ei seisne ainult toidus: restorani ümbrus, kust avaneb hingemattev vaade pealinnale, on tõeliselt lummav.
Ükski suvi Pariisis ei ole täielik ilma Créatures'i külastamiseta. Seega, kallid gurmaanid, ärge jätke kasutamata võimalust saada osa sellest ainulaadsest kulinaarsest elamusest. Peakokk Julien Sebbag ja tema meeskond ootavad teie külastust. See on kohtumine!
Kuupäevad ja ajakava
Alates 2. mai 2023
Koht
Galeriid Lafayette
40, boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.creatures-paris.com
