5 uut restorani, mida tuleb proovida mais Pariisis

"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" laulis Bourvil, ja me ei saa rohkem vastu vaielda! Maikuu on juba ammu käes, koos kõigi sellega kaasnevate rõõmudega - päevad muutuvad pikemaks, päike soojendab lõpuks meie nahka, meie maitsemeeled ärkavad.

Talvekuud on ehk oodatust kauem kestnud, kuid nüüd on rohkem kui kunagi varem aeg kiirustada restorani, et nautida imeilusaid hooajatooteid. Seal on varajased porgandid, krõbedad redised, punetavad tomatid, herned ja roheline spargel! Ja magustoiduks hooaja esimesed maasikad ja rabarberikreemid.

Pole kahtlustki, et see mai paneb meid unustama vihmased kuud ja juhatab meid sisse terrassil toimuvate lõunasöökide ja aperitiivide hooaega. On aeg võtta välja oma parimad päikeseprillid ja sirvida oma repertuaari, et kutsuda sõpru jagama maitsvaid hetki.

Siin on 5 uut restorani, mida tuleb mais Pariisis proovida!

• Loe ka
• 6 uut restorani Pariisis, mida tuleb aprillis proovida
• 5 uut restorani, mida tuleb proovida märtsis Pariisis
• 5 uut restorani Pariisis, mida tuleb proovida veebruaris

5 uut restorani, mida tuleb mais Pariisis proovida:

Zostera Julien Dumas'lt, poeetiline kulinaarne sukeldumine sügavasse vette
Kokk Julien Dumas on üle võtnud 16. linnaosas asuva institutsiooni Le Pergolèse. Nüüd Zostera nime all pakub ta sügavasse vette sukeldumist, mis on täis lõputut poeesiat. [Loe rohkem]

Temple & Chapon, Mélanie Serre'i New Yorgi stiilis aadress Experimental Marais' hotellis
Rue du Temple'i ja rue Chapon'i nurgal on peakokk Mélanie Serre avanud New Yorgi stiilis restorani Experimental Marais' hotellis. Ja see on suurepärane. [Loe rohkem]

De Vie, vapustav kokteilibaar x gurmeerestoran, mida juhivad endised Little Red Door'i mixoloogid.
Little Red Door'i asutanud mixoloogid on taas tagasi De Vie'ga; see ei ole tegelikult kokteilibaar ega ka lihtsalt gurmeerestoran... Täiesti vapustav mitmekülgne aadress. [Loe rohkem]

Mazmez, Hugo Danagueziani aka @pari_beyrouth poolt juhitud maitsev liibanonikeelne restoran Pariisis
Kui olete jälginud Hugo Danagueziani aka @pari_beyrouth seiklusi sotsiaalmeedias, siis on teil kindlasti hea meel kuulda, et ta on lõpuks ometi avanud oma liibanoni restorani Pariisis... ja see on edukas! [Loe rohkem]

Honō, binchotanis küpsetatud jaapani yakitori string päris traditsioonilises keskkonnas
Honō eesmärk on asetada jaapani yakitori taas taldriku keskmesse, asetades samal ajal gurmaanid traditsioonilisse, intiimsesse ja eksootilisse keskkonda. [Loe rohkem]

Leidke nende aadresside asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.