Qué Gusto 2025, Mehhiko gastronoomia festival, naaseb

Festival ¡Qué Gusto! on 7.-15. juunini 2025 taas pealinnas! Nagu eelmistel aastatel, tutvustab festival Mehhiko gastronoomilist kultuuri ja Mehhikot kui kulinaarset sihtkohta.

Kui te arvasite, et Mehhiko koosneb ainult quesadilladest, burritodest, tacodest ja maisisuppidest, siis peate uuesti mõtlema, sest Mehhikos on palju rohkem saladusi ja kulinaarseid võtteid , mida te peate avastama!

Ka sel aastal osaleb 10. Qué Gusto festivalil hulgaliselt kokkasid, sealhulgas Wilfried Romain restoranist LAVA, Merouan Bounekraf, Alexis Braconnier... Heidame pilgu täisprogrammile?

Festivali Qué Gusto 2025 programm:

Único, Merouan Bounekrafi (väga) eriline mehhiko dessert. 10.-15. juunini valmistab peakokk Merouan Bounekraf originaalse magustoidu, kasutades üllatavaid Mehhiko koostisosi: avokaadolehti, maisi ja salajase puudutuse. Kus süüa? Panade (35, rue Violet 75015)

¡Salud!-Mehhiko kokteili töötuba. Sukeldu Mehhiko kokteilide maailma kirgliku eksperdi Arturo juhitud töötoas. Ta tutvustab teile 2 tunni jooksul mezcali, tequila ja teisi Mehhiko vedelaid aardeid läbi ajaloo, rituaalide ja ainulaadsete aroomide. Kus: HOBA Paris - Batignolles, laupäeval, 7. ja pühapäeval, 8. juunil.

Chicas Chidas" õhtusöök. Erakordne õhtusöök, mille korraldavad kaks sümboolset Mehhiko kokka: Lula Martin del Campo ja Begoña Pérez. Kus? 7. juuni, Hôtel 1K - Pariis.

Brunch "Cacao Divin". Pühapäeval, 8. juunil pakub peakokk Lydia González ainulaadset brunchi, mille aluseks on kakao, mis on püha koostisosa, mida olmekid kasutasid üle 3500 aasta tagasi. Kus: Itacate (94 rue Saint-Honoré, Paris 1er).

Maitse tänavalt. Alexis Braconnier ja Begoña Pérez ühendavad oma talendid, et pakkuda Mehhiko tänavatest inspireeritud originaalseid ja iseloomulikke roogasid. Kus: El Vecino - Marais, teisipäev, 10. juuni.

¡QuéGusto! paneb LAVA põlema. Tule LAVA-sse eksklusiivsele õhtusöögile, mida korraldab Top Chef'i poolt esile toodud noor andekas peakokk Wilfried Romain. Kolmapäev, 11. juuni

Kaks kokka, üks reis. Alexis Braconnier, Mehhiko gastronoomia lojaalne suursaadik, ühineb Mehhikos elava prantsuse koka Inès Huteau'ga, et korraldada originaalne õhtusöök. Kus? El Vecino Marais, neljapäev, 12. juuni.

Ristunud maitsed : Eksklusiivne õhtusöök. Lula Martin del Campo, Mehhiko peakokk, kes armastab traditsioone, ja Aurélien Correyeur, prantsuse kokk, kes armastab värskeid hooajalisi tooteid, ühendavad oma talendid, et luua rafineeritud 4-käeline menüü, milles on ühendatud luksus ja loovus. Kus: Restoran Menu Palais - La Vallée Village, reede, 13. juuni.

Mehhiko vibratsioonid: kokteilid ja maitsed. Kavas: kokteilide degusteerimine, mis põhinevad Mehhiko kangetel alkohoolsetel jookidel (tequila, mezcal ja muud vähemtuntud alkohoolsed joogid), pidulik muusikaline õhkkond, gurmee üllatused ja Mehhiko maitsega suupisted. Kus toimub üritus? Menu Palais' restorani terrassil - La Vallée Village, laupäeval, 14. ja pühapäeval, 15. juunil.

Meil on uusi põnevaid maitseid! Me juba praegu ootame seda, kas pole nii?