Algas on pidulik toidunädal, mis kestab kuni 17. juunini 2023 kogu pealinnas! Festival du Mieux Manger'i ajal korraldatakse avastamisõpitubasid, degusteerimisi, kokanduskursusi ja hulgaliselt muid üritusi!
Sel nädalal on festivalil Festival du Mieux Manger kõik seotud hea toiduga! Kuni 17. juunini 2023 toimuvad igas linnaosas kokanduskursused, degusteerimised, kohalike tootjate turud ja muud tasuta gurmeeüritused, et edendadasäästvat põllumajandust ja head toitu! Pidulikus vaimus pakuvad kohalikud ühendused ja ettevõtted tegevusi, mis on kohalikud, jätkusuutlikud ja kodulähedased!
Hea teada: laupäeval, 17. juunil toimuvad tegevused, mis langevad kokku Journées nationales de l'Agriculture (riiklikud põllumajanduspäevad), annavad võimaluse avastada mitmesuguseid ametialasid ja kohalikke tooteid! Täielik programm on leitav üritust korraldava Pariisi linna veebisaidilt.
Mõned üritused, mida ei tohi vahele jätta
- Kulinaarne pimekatse - 13. juuni (9.)
Osalejatele pakutakse rida roogasid ja nad peavad ära arvama, millistele köögiviljadele (tavaliselt) ei ole nende retseptides kohta! Kui nad on köögiviljad leidnud, peavad osalejad need sobitama õigete taimede ja lehtede ning õigete aastaaegadega. Võitjad lähevad koju AMAPi köögiviljadega!
- Krõpse ja värskete mahlade degusteerimine, mis on valmistatud müümata toodetest - 13. juuni (13.)
Toiduratas "La Cyclo Popote" pakub turgudelt kogutud värsketest toodetest valmistatud pannkooke ja mahlu, mis on kõik loodud kohalike kokkade poolt.
- Palais de la Femme'i ühisköökide avastamine - 14. juuni (11. arrondissement)
Palais de la Femme'i ühisköökide kava esitlus koos ühinguga Toques en stock, kus kohtuvad kaks projekti, mis on seotud ebakindlas olukorras olevate leibkondade juurdepääsuga kvaliteetsele toidule.
.
- Midagi ei lähe kaduma, kõik saab keedetud... Toscanas - 14. juuni (11.)
Osalejad viiakse kulinaarsele reisile läbi Toscana. Toitumisspetsialistide saatel avastavad nad Itaalia pasta saladusi koos anti-gasp retseptidega, milles kasutatakse müümata/vananenud tooteid.
- Smoothie bike workshop: tee oma hooajaline puuviljasmoothie - 14. juuni (18. arrondissement)
Ühing korraldab oma smuutirattaga töötoa, kus osalejad saavad koorida, lõigata ja pedaalida hooajalistest puuviljadest valmistatud vitamiinirikast suupistet.
- Se faire du bien en mangeant - 15. juuni (9.)
Pariisis valmistatud vegan-, toor- ja gluteenivabade toodete degusteerimine.
- Disco Soupe Jussieu's - 15. juuni (5.)
Tulge ja valmistage muusika saatel suppi värsketest toodetest: koorimine, lõikamine, keetmine, segamine ja serveerimine Place de Jussieu's.
- Õpi koos Farinez'vous'ga valmistama oma naturaalset hapendatud leiba - 14.-16. juuni (13.)
Õpid, kuidas sõtkuda, vormida ja küpsetada oma hapendatud leiba, et saaksid kodus ise oma leiba valmistada!
- Festivali lõpupäev - 17. juuni (19.)
Festivalinädal lõpeb Place des Fêtes'i väljakul (19. piirkond) nende inimeste tutvustamisega, kes töötavad iga päev mahepõllumajanduslike, jätkusuutlike ja kohalike toodete tootmise, edendamise ja müügi nimel. Tulge kogu perega ja osalege töötubades ja üritustel, avastage, maitske ja/või ostke neid tooteid ning tutvuge Pariisi linna ja tema partnerite teenustega.
- Osalemine: tulge ja valmistage ning jagage seltskondlikku ja kvaliteetset sööki! - kogu nädal (13.)
Les Petites Cantines Paris on koht, kus hea toit käib käsikäes seltskondlikkusega! Võite jääda sööma ja koristama - see on tasuta!
- Ferme de Paris - kogu nädal (12.)
Loomade avalik söötmine ja vestlus talunikuga.
