Otsite parimaid ja kauneimaid galettes des Rois'e sel kolmekuningapäeval 2026? Võtame teid kaasa Jordan Talbot'i, La Réserve Paris'i peakondiitri ringkäigule.
Pariisi üks parimaid galettes des Rois'e, La Réserve Paris üllatab meid loominguga, mis pikendab suurepäraselt pühade maagiat. Pariisi 8. arrondissementis asuv palee avalikustab Fleur de Noisette'i, Jordan Talboti pooltEpiphany 2026. aastaks välja mõeldud galette des Rois '. See gurmee-nuget on austusavaldus Bretagne'ile, päritolumaale, mida kondiiter jagab lossi kolme tärni saanud peakoka Jérôme Bancteliga.
Jordan Talbot viitab Bretooni crêpes dentelles'ile, mis näib õitsevat nagu lill, kui seda kroonivad karamelliseeritud sarapuupähklid. Selline poeetiline lähenemine muudab traditsioonilise galette'i tõeliseks kondiitrikunsti teoseks, mis on vääriline sellele konfidentsiaalsele paleele Avenue Gabrielil.
Selle krõbeda, kuldse lehviku all on värske võileivakook, mis ümbritseb õrnalt maitsestatud frangipane-kreemi. Sarapuupähkli, Valencia mandli ja röstitud vanilje kolmik loob peene harmoonia, mida rikastab intensiivne Piemonte sarapuupähkli süda. See kompositsioon lubab nautimise ja jagamise hetki, mis meeldivad nii noortele kui ka vanematele.
La Réserve Paris lisab erakordse tooni oma keraamiliste ubadega, millel on palee kümnenda aasta elegantsi tähistamise juubelipitsat. Viis neist erakordsetest ubadest on kaunistatud konfidentsiaalsete juhtumite ukse sümboolse punase värviga. Õnnelikele gurmaanidele, kes need avastavad, pakutakse signatuurset kuuma šokolaadi kahele, mida saab nautida Bibliothèque'i hubases atmosfääris.
See suurejooneline Fleur de Noisette on ideaalne lõpp tähistamaks La Réserve Paris'i 10. aastapäeva. See sobib ideaalselt selle Jacques Garcia loodud Haussmanni stiilis asutuse DNA-ga, mis on olnud Pariisi elu vaatamisväärsus juba 19. sajandi algusest peale.
Fleur de Noisette on saadaval 4.-11. jaanuarini 2026 hinnaga 68 eurot 6-8 portsjoni eest. Gurmaanikud saavad seda nautida ka viiluna La Pagode de Cos'is. Tellimiseks piisab, kui võtate ühendust La Réserve Paris'iga telefonil 01 58 36 60 60 või külastate veebilehte lareserve-paris.com. Palee asub aadressil avenue Gabriel 42, 8. linnaosas, diskreetselt Champs-Élysées'st eemal.
See galette des Rois on poeetiline ja autentsete maitsetega, mis on austusavaldus bretooni traditsioonidele. Meile meeldib galette'i iseloomuliku lehttaigna võrratu krõbedus ja Piemonte'i sarapuupähklite lõhnaga frangipane'i pehmus. Suurepärane viis alustada 2026. aastat loominguga, mis ühendab endas traditsioonilise oskusteabe ja Pariisi elegantsi.
Koht
La Réserve Paris - hotell ja spaa
42 Avenue Gabriel
75008 Paris 8
Juurdepääs
Franklin D. Roosevelt (rida 1 - 9)
Hinnad
Pour 6-8 personnes : €68
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.lareserve-paris.com
Reservatsioonid
restaurant@lareserve-paris.com
0158366050
