Bistronominen ravintolaopas - activities

La Traboule, taskussa sijaitseva bistronominen ravintola, joka pursuaa hyviä ideoita.

Miromesnilin taskuravintola La Traboule on loistava ravintola: bistronomisessa keittiössä on paljon hyviä ideoita, jotka illan tullen kääntyvät kohti gastroa.

Binchotan, Pariisissa sijaitseva hiiligrilliruokaa tarjoava, maailmaa kiertävä ravintola

Le Binchotan on gourmet-ravintola, joka odottaa sinua Montparnassen alueella Pariisin 14. kaupunginosassa. Täältä löydät kutsun matkalle, eksoottisen makuisia gourmet-ruokia ja hiilikeittoa, jotka ilahduttavat savuisten makujen ystäviä, ja kaikki tämä edulliseen hintaan!

L'Office, tyylikäs bistro, jossa on hiljainen tunnelma.

Legendaarisesta naudanliha Wellingtonistaan tunnettu l'Office on keittiömestari Charley Breuvartin bistronominen leikkikenttä, joka työskentelee myös tien toisella puolella Ardent Parisissa. Kynttilänvalossa nautittavaa illallista varten l'Office on oikea paikka.

OKA - FOGO, Michelin-tähdellä palkitun brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon tulinen kaksoisravintola.

Brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon ravintola OKA on vaihtanut suuntaa ja osoitetta (taas!). Se on muuttanut 17. kaupunginosaan ja muuttunut OKA - FOGOksi, joka on kaksiosainen paikka, jossa yhdistyvät gourmet-ruoka ja grillaus.

Elsass, Alsacen bistronominen ravintola, kaukana ennakko-odotuksista

Elsass-ravintolassa ei oteta arkipäiväisyyksiä vakavasti ja todistetaan, että alsacelainen keittiö voi olla (myös) bistronomisia ja että se perustuu alueen hienoihin viineihin.

Picotte, bistronominen kierros Ranskan alueellisten erikoisuuksien parissa.

Provencesta Pohjois-Ranskaan, Normandian ja Länsi-Intian kautta Picotte lupaa bistronomisen kierroksen Ranskan erikoisuuksiin.

Ravintola Cellar: paikallinen nugetti, jossa tarjoillaan ranskalaista ruokaa japanilaisella aksentilla.

Koukuttava osoite! Vain kivenheiton päässä Cirque d'Hiveristä sijaitseva Cellar-ravintola on naapurustossa sijaitseva nugetti, joka tarjoaa suuria yllätyksiä herkkusuille, jotka uskaltavat poiketa sinne. Täältä löydät ranskalaista ruokakulttuuria japanilaisilla mauilla höystettynä ystävällisessä ympäristössä, jossa vallitsee hyvä huumori.

Sake-viikot 2024: kuukausi gastronomisia löytöjä Pariisissa

Nyt se alkaa! Sake Weeks -tapahtuman kolmas painos odottaa japanilaisen gastronomian ja kulttuurin ystäviä 20 ranskalaisessa gourmet-ravintolassa. Helmikuun ajan he tutkivat perinteisen japanilaisen juoman, saken, ja ranskalaisen haute cuisine -keittiön välistä harmoniaa erityisesti yhdistämällä sitä merenelävien kanssa! Thierry Marxin Onor, Frédéric Vardonin Le 39V ja Christophe Hay ovat vain muutama ravintola, joissa voit tutustua sake- ja ruokapareihin!

Tata Yoyo La Garenne Colombesissa: Pas Parisiensin gourmet-osoite, kuvamme

Tata Yoyo, mitä ison hattusi alla on? Nyt kun olet saanut sen päähäsi, otetaan selvää, mitä La Garenne Colombesissa sijaitsevassa Bistrots Pas Parisiens -ravintolassa on tarjolla. Avajaiset 7. helmikuuta 2024.

Biondi, keittiömestari Fernando de Tomason aitoa argentiinalaista ruokaa.

Biondi kutsuu sinut tutustumaan keittiömestari Fernando de Tomason luomiin maukkaisiin argentiinalaisiin ruokiin. Maisemanvaihdos edulliseen hintaan!

Les Chouettes -ravintola, epätavallisessa ympäristössä sijaitseva piilotettu bistronominen nugetti

Hyvästi Grand Duc, Les Chouettes -ravintola tekee paluun historiallisessa paikassa. Ainutlaatuisessa tilassa Eiffelin lasikaton alla voit nauttia hienostuneesta ranskalaisesta gourmet-brasserie-keittiöstä. Vain kivenheiton päässä Carreau du Temple -aukiolta.

Halo, huippukokki Victor Blanchetin erinomainen ravintola, joka on piilotettu konseptimyymälän taakse.

Keittiömestari Victor Blanchet on ottanut haltuunsa Halon, joka on monipuolinen paikka, joka on osittain konseptikauppa, osittain bistroravintola, osittain piilotettu cocktailbaari ja osittain yksityinen ruokasali. Ainutlaatuinen osoite, joka on harhautusten arvoinen!

Vaisseau, keittiömestari Adrien Cachot'n kauan odotettu ravintola Pariisissa

Huippukokki Adrien Cachot on vihdoin avannut oman ravintolan Pariisissa. Se on nimeltään Vaisseau, ja se on jo nyt oman menestyksensä uhri - ja ansaitusti.

La Petite Expérience, käymiseen keskittyvä ravintola Seinen laitureilla.

Ravintola, joka on kokonaan omistettu käymiselle? Se herätti uteliaisuutemme, kun La Petite Expérience avattiin. Joten, mikä on tuomio?

L'Evadé, keittiömestari Rémi Poulainin bistronominen osoite SoPissa

Keittiömestari Rémi Poulain ja hänen kumppaninsa Anthony Rivière, jotka ovat jo L'Escudella-ravintolan takana, avaavat uuden bistronomisen ravintolan SoPiin: L'Evadé.

Empreinte, keittiömestari Jérôme Laurentin ranskalainen alueellinen keittiö

Keittiömestari Jérôme Laurent avaa veljensä Florianin tukemana Empreinte-ravintolan, joka on hänen ensimmäinen ravintolansa omalla nimellään. Täällä hän esittelee Ranskan terroirin hienoimpia ruokalajeja, jotka ovat tuotteita rakastavien käsityöläisten työtä.

La Datcha, keittiömestari Maksym Zorinin bistronomisessa ravintolassa on ukrainalaisia vaikutteita.

Ducassen galaksista lähtenyt keittiömestari Maksym Zorin on avannut La Datchan, ensimmäisen bistronomisen ravintolansa, jossa on ukrainalaisia vaikutteita.

Hanabi, The Social Foodin japanilainen ravintola Hana-hotellin tiloissa

Shirley Garrier ja Mathieu Zouhairi eli The Social Food siirtyvät Hana-hotellin japanilaisen ravintolan Hanabin keittiöön. Odotettavissa on avajaiset tammikuussa!

Oscar, David Galliennen ravintola Musée des impressionismes -museossa Givernyssä.

Keittiömestari David Gallienne on avannut Oscarin, toisen ravintolansa Givernyyn, tällä kertaa Musée des impressionismesin sydämeen.

L'Envol, Thibaut Spiwackin ravintola korkealla Philharmonie de Paris'n yläpuolella.

Thibaut Spiwack ja Sarah Ledu avaavat L'Envolin, viihtyisän pienen pesänsä korkealla Philharmonie de Paris'n yläpuolella. Tutustutaan tammikuun lopussa.