Kesä: mitä hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä voit poimia Île de Francessa?

Ohella Margot de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 30. heinäkuu 2023 klo 09:30
Kesä on täynnä värikkäitä, vitamiinipitoisia hedelmiä ja vihanneksia. Mikä olisikaan parempi tapa kuin poimia ne itse, suoraan pellolta, jossakin alueen noutopuutarhoista? *

Olipa sinulla sitten viherpeukalo tai ei, poiminta on jokaiselle jotakin: nerokkaimmatkin aloittelevat puutarhurit voivat muuttua todellisiksi ammattilaisiksi, jotka tietävät kaiken kauden hedelmistä ja vihanneksista. Sinun on vain noudatettava poimintaohjeita kirjaimellisesti (tai melkein kirjaimellisesti), jotta et revi koko kesäkurpitsakasvia poimiessasi ja ennen kaikkea, jotta et vahingoita kasveja kerätessäsi arvokkaita hedelmiä ja vihanneksia keittiöpuutarhasta.

Les cueillettes de fruits, légumes et fleurs autour de ParisLes cueillettes de fruits, légumes et fleurs autour de ParisLes cueillettes de fruits, légumes et fleurs autour de ParisLes cueillettes de fruits, légumes et fleurs autour de Paris Hedelmien, vihannesten ja kukkien poiminta Pariisissa ja Ile-de-Francen alueella.
Miksi et hyödyntäisi lämpimän sään paluuta poimimalla itse hedelmiä, vihanneksia ja kukkia Pariisin ja Ile-de-Francen alueen eri poiminta-alueilta? [Lue lisää]

Kesällä, 21. kesäkuuta - 22. syyskuuta 2023 tänä vuonna, keittiöpuutarha on täynnä värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia, joissa on väistämättömiä tomaatteja eri lajikkeista (cœur de bœuf, roma, musta krimin tomaatti jne.), jotka sopivat erinomaisesti salaatteihin tai torttoihin, happamia punaisia hedelmiä (vadelmia, mustikoita, punaherukoita jne.) ja kaikkia vihanneksia, joita käytämme tavallisesti ratatouilleen: paprikoita, kesäkurpitsoja, munakoisoja jne. Jos haluat valmistaa itse kotitekoisia hilloja ja syödä tuoreita, itse kasvatettuja hedelmiä ja vihanneksia, suosittelemme käymään jossakin alueen poimintapuutarhassa, josta löydät kaiken tarvittavan vihannessäilykkeiden, kotitekoisten hillojen, kotitekoisten kakkujen,kompottien ja jopa kylmien keittojen valmistamiseen!

Tänä kesänä Pariisin alueen omissa puutarhoissamme:

Hedelmät

  • Mustaherukat (heinäkuu)
  • Kirsikat (kesäkuu)
  • Mansikat (koko kesän)
  • Vadelmat (kesäkuun puolivälistä heinäkuun puoliväliin, sitten elokuun puoliväliin).
  • Herukat (kesä- ja heinäkuussa)
  • Karhunvatukat (elokuun puolivälistä alkaen)
  • Päärynät (elokuun lopusta alkaen)
  • Omenat (elokuusta alkaen)
  • Luumut (heinä-elokuussa)
  • raparperi (kesä-heinäkuussa)


Vihannekset

  • Valkosipuli (heinä-elokuu)
  • Parsa (kesäkuu)
  • Munakoisot (kesä-heinäkuu/elokuu/syyskuu)
  • Punajuuret (kesäkuu/heinäkuu/elokuu/syyskuu)
  • Punajuuret (kesä-/heinä-/elokuu/syyskuu)
  • Porkkanat (koko kesän)
  • Kaali (heinäkuu, syyskuu)
  • Kurkut (koko kesä)
  • Kurkut (heinäkuun lopusta elokuun puoliväliin)
  • Kurpitsa (heinäkuun lopusta alkaen)
  • Kesäkurpitsat (koko kesä)
  • Selleri (elo-syyskuussa)
  • Salottisipulit (heinä-elokuu-syyskuu)
  • Pinaatti (kesä-heinäkuu/syyskuu)
  • Vihreät pavut (heinä-, elo- ja syyskuu)
  • Sokerimaissi (elokuusta alkaen)
  • nauriit (kesäkuu ja syyskuu)
  • Sipulit (koko kesä)
  • Herneet (kesä- ja heinäkuussa)
  • Purjosipuli (elokuu, syyskuu)
  • Paprikat (koko kesä)
  • Perunat (koko kesä)
  • retiisit (koko kesä)
  • Salaatit (koko kesä)
  • Tomaatit (kaikki lajikkeet, koko kesä)

Aromikasvit

  • korianteri, basilika, persilja, minttu... (koko kesä)


Kukat

  • Dahliat (heinä-elokuu-syyskuu)
  • Gladiolat (kesäkuun puolivälistä alkaen ja koko kesän ajan)
  • Liljat (kesäkuun puolivälistä alkaen ja koko kesän ajan)
  • Nappulanputket (Gueules de loup, heinä-, elo- ja syyskuu).
  • neilikat ja kellokukat (kesä-heinäkuussa).
  • Pionit (kesäkuu)
  • Päivänkakkarat (heinä- ja elokuu)
  • Ruusut (koko kesän)
  • Zinniat (heinä- ja elokuu)
Hyödyllinen tieto

Päivämäärät ja aikataulut
- 21. kesäkuu 2023 At 22. syyskuu 2023

×

    Virallinen sivusto
    www.chapeaudepaille.fr

    Kommentit
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi
    Tarkenna hakuasi